Состав:

· филе курицы
· 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
· 2-3 яйца
· 1/2 большого красного болгарского перца
· помидор
· соль
· белый перец
· майонез

Приготовление:

Отварить филе курицы, остудить.
Яйца сварить.
Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать.
Помидор, перец, филе и яйца нарезать кубиками. Добавить соль, перец и майонез. 

600-800 г мякоти свинины
1 луковица
1-2 помидора
2 яйца
50 г сыра
0,5 ст.майонеза
соль,перец

Мясо нарезать порционными кусочками,отбить,посолить,поперчить и выложить в форму для запекания,влить
0,5 ст.воды сверху выложить лук полукольцами и помидоры полукружками.
Майонез смешать с яйцами и залить этой смесью мясо с овощами.
Запекать в духовке,разогретой до 200 град.,за 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. 

В кастрюлю налить 1 л молока(у меня покупное 2,5 %),довести до кипения,добавить 1 кг творога(у меня 9%), варить на слабом огне 10 минут.
Полученную массу откинуть на марлю,отжать и подвесить на 20 минут для стекания сыворотки.
Затем творог переложить в кастрюлю,добавить 100 г растопленного сливочного масла,1 сырое яйцо,2 ч.л. соли(кто любит солененький-добавьте больше),1 ч.ложку соды. Варить 10 минут на слабом огне,непрерывно помешивая.
Утрамбовать в форму,поставить гнет и в холодильник на сутки(я столько не вытерпела...(ch) ​разрезала через 10 часов). Сыр получился твёрдый,с нежным сливочным вкусом. Из этого количества продуктов у меня получилось 690 г сыра.

Приятного аппетита!​

Для приготовления салата с креветками нам понадобятся:

1) куриные яйца — 4 штуки
2) майонез
3) огурец свежий – 4 штуки
4) сыр твердый –300 г
5) креветки –300 г

Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
Измельчаем свежие огурчики.
Добавляем к остальным продуктам.
В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварительно посоленную. Долго варить не следует: замораживают их уже приготовленными.
Даем им немного остыть, и очищаем от панциря и головы.
Если креветки у вас крупные, можете их разрезать на несколько частей и тогда уже добавлять в салат.
Когда все ингредиенты находятся в емкости, добавляем к ним майонез. Его можно сделать в домашних условиях из куриного яйца, растительного масла, лимонного сока, соли и горчицы за считанные секунды.
Перемешиваем салат и подаем в салатницах дорогим гостям или себе любимым.
Салатик пришелся по вкусу всем, а особенно любителям морепродуктов. Креветки внесли свой вкус и аромат в это блюдо.
Предлагаю вам тоже приготовить подобный салат. С домашним майонезом он получается особенно вкусным!

Пихтовое масло - верное средство для борьбы со многими заболеваниями.

Этот ценнейший экстракт является экологически чистым продуктом, так как пихта растет только там, где кристально чистый воздух и нет загрязненности и дыма от промышленных районов.

1. Ангина.
При помощи ватного тампона, пипетки или шприца без иглы нанесите чистое масло на глоточные миндалины. Повторяйте 2-5 раз в день через 4-6 часов.

2. Затяжной насморк, гайморит.
Закапывать масло в нос по 1-2 капли несколько раз в день. Не пугайтесь жжения, слезотечения, чихания и выделение мокроты из носа, потому что через 15-20 мин. подобные ощущения проходят.

3. Воспаление легких, бронхит.
Капните 3-4 капли масла в эмалированную кастрюлю с кипящей водой и вдыхайте пар, накрыв полотенцем голову. После процедуры разотрите грудь маслом и укройтесь теплым одеялом.

4. Грипп, ОРЗ.
Сделайте массаж с втиранием масла в грудь, воротниковую зону спины, стопы 4-5 раз каждые 5-6 часов. После этого обернуться компрессной бумагой, накрыться теплым одеялом, надеть теплые носки и выпить потогонный настой из сбора трав.

Кроме этого закапайте масло в каждую ноздрю по капле. Если болезнь сопровождается сильным кашлем, то можно капать чистое масло по 3-5 капель на корень языка утром и перед сном.

5. Диатез у детей.
Соедините 1 долю пихтового масла и 3 доли детского крема и смазывайте пораженные участки кожи. Можно сделать другой состав: по 3 части пихтового масла и серной мази и 4 части детского крема.

6. Повреждения кожи.
Пихтовое масло эффективно в качестве ранозаживляющего средства. Для лечения ран надо промочить салфетку и приложить ее к ране. Также можно делать и при небольших ожогах.

7. Пародонтоз, стоматит.
Взять тампон из ваты или бинта, смочить маслом и приложить к воспаленной десне или больному зубу на 15-20 мин. Если зуб продолжает болеть, то повторить через 1,5-2 часа. При парадонтозе надо сделать 15-20 аппликаций и повторить курс через полгода. Тяжелая форма парадонтоза требует повтора курса еще через полгода. Применяйте масло аккуратно, чтобы не получить ожога слизистой оболочки.

8. Переломы и ушибы.
Если втирать пихтовое масло 2 раза в день в область перелома или ушиба, то можно ускорить процесс заживления и срастания кости.

9. Радикулит, миозит, растяжения связок, боли в голеностопе, коленном суставе.
Возьмите немного масла и втирайте в область сильных болевых ощущений. После втирания желательно принять ванну или прогреть больные места. Повторять 10-15 дней.

10. Фурункулы, панариции и другие гнойные заболевания кожи.
Соедините 3 части мази Вишневского и 7 частей пихтового масла. Нанесите смесь на бинт, приложите к пораженному месту, сверху компрессную бумагу и завяжите бинтом. 2-3 раза в сутки повязку надо менять.

Не стоит применять препарат во время беременности и людям с сердечными заболеваниями.

«Все болезни от нервов»... Может, всё не так просто, но понимать под здоровьем только исправно работающие внутренние органы тоже не стоит:)

В человеческом организме действительно всё взаимосвязано. И если рассматривать здоровье как хорошее самочувствие (а ведь нам нужно именно хорошее самочувствие, а не здоровье само по себе), то к здоровому телу нельзя не прибавить здоровый ум и здоровые эмоции. И если признаки хорошего тела мы ещё можем перечислить, то с описанием здорового ума и эмоционально-чувственной сферы всё куда запутанней.

Как может «выглядеть» здоровый ум? Прежде всего, это ум управляемый. Если я часто не могу сосредоточиться на одном деле, или у меня в голове вертится множество надоедливых мыслей, с которыми я ничего не могу поделать, – возможно, самое время усомниться в собственной вменяемости, ведь неконтролируемое, само по себе двигающееся тело совершенно очевидно не является нормой... Остаётся утешить себя лишь тем, что нас таких много:).

Ещё здоровый ум – это тот ум, который способен работать с разной информацией. Ему подвластна и математическая работа, и творческая, и даже нудная и неинтересная. Ведь и тело должно быть развитым полностью, а не отдельными мышцами; быть способным выполнять разные функции, а не только, например, ходьбу и сколь угодно крепкое держание поручней в вагонах метро или руля автомобиля:)

Что с эмоционально-чувственной сферой? Во-первых, то же, что относится к уму, – управляемость и разнообразие. И хорошо, если под разнообразием тут понимается большое количество позитивных эмоций и глубоких чувств, а не весь спектр оттенков апатии и депрессии:) Ведь и разнообразие функций тела не должно означать, что оно разнообразно в своём самоуничтожении.

Плюс к этому, в эмоциях мы можем провести параллель с иммунитетом: здоровьем для нас будет устойчивость (вплоть до полной невосприимчивости) к отрицательным эмоциям. Здоровая эмоционально-чувственная сфера не даст сбой даже в сложных ситуациях вроде «завала на работе» или даже оттоптанной в метро ноге.

Всё вместе – здоровое тело, ум и чувства – приводят к избытку энергии и жизнерадостности. Именно о таком человеке хочется сказать, что он «пышет здоровьем» – поскольку он действительно излучает здоровье, оно буквально чувствуется на расстоянии и заряжает собой окружающих.

И в этой связи – куда многогранней и интересней звучит пожелание, которое хотелось бы оставить в конце этого текста... Будьте здоровы!:) 

1 совет: Вода крайне необходима
6-8 стаканов воды в день способствуют похудению, очищают организм от токсинов, помогают бросить курить, отказаться от алкоголя. Недостаток воды в рационе может вызвать летаргию, нарушение концентрации и нервозность. Вода способствует детоксикации и придает энергии.

2 совет: Правильное дыхание восстанавливает гармонию между телом и духом
Оно помогает сохранить равновесие и справиться с болью. Дыхание связано с эмоциями. Поэтому, если вы расстроены, глубокие вдохи и выдохи помогают успокоиться и почувствовать себя лучше.

3 совет: Прибегнуть к силе фитотерапии
Можно просто воспользоваться старыми проверенными природными средствами – мята, валерьяна, ромашка, пустырник, зверобой. Они отлично помогут снять психологический стресс и прогонят чувство тревоги. А можно еще пройти настоящую программу антистресс: 2 чайных ложки истолченных корней дегила заварить в стакане кипятка. Принимать чудо-напиток неделю.

4 совет: Выдохнуть тревогу
Необходимо глубоко и медленно вдохнуть и представить, что на выдохе надувается простой воздушный шарик. Затем, задействовав мышцы живота, надо выдохнуть все тревоги в воображаемый шарик. С каждым выдохом он будет увеличиваться в размерах, и наполняться тревогами и переживаниями. Теперь останется лишь отпустить шарик, он полетит высоко в небо и унесет с собой все тревоги.

5 совет: Найти повод для улыбки
Даже если сейчас совсем не до веселья и вокруг нет повода до улыбок, можно, например, воспользоваться летними каникулами и пойти всей семьей или с подругой в кинотеатр на любую премьеру забавной комедии. Теплая атмосфера зала обязательно прогонит плохое настроение и поможет снять психологический стресс.

6 совет: Стереть грусть с лица
Отпечаток стресса на лице проявляется в виде складок на лбу, морщинок вокруг глаз, сведенных бровей и стиснутых губ. От всего этого необходимо избавиться: разгладьте лоб, закройте глаза, опустите подбородок и поднимите уголки рта к верху. Вместе с морщинками исчезнут плохое настроение и нервозность. Закрепить эффект поможет специальная косметика.

7 совет. Без лишних трат
Незапланированный шопинг, как средство снятия стресса, способен потом еще больше вогнать в унылое состояние в связи с необдуманной тратой денег. В таком настроении не стоит брать с собой в магазин крупную сумму денег, а перед покупкой дорогой вещи необходимо выждать день и понять, действительно ли она так нужна.

8 совет. Время только для себя
Необходимо выделить определенный лимит времени и потратить его только для удовлетворения своих нужд и желаний. Час на ароматную ванную и маску для лица или вечер для встречи с подругами – каждая выберет то, что подходит именно ей.

9 совет. Напрягитесь, чтобы потом расслабиться
Заставьте мышцы работать. Напрягите мускулы рук или ног на пару секунд, сделайте глубокий вздох, а на выдохе полностью расслабьтесь. Достичь баланса души и тела, что значит войти в состояние полного спокойствия, поможет йога. Самой эффективной позой для восстановления общей гармонии и снятия стресса считается поза полулотоса.

10 совет. На кухне без стресса
Избежать стрессовой ситуации перед нежданными на пороге гостями и ненакрытым столом поможет современная техника. Например, в последних моделях микроволновых печей с дополнительными функциями можно быстро приготовить два блюда одновременно, а кухонный комбайн или блендер за считанные секунды измельчит продукты на салат, тем самым снимет психологический стресс. Совет актуален только для гостеприимных хозяев.

11 совет. Всемогущие четки
Перебирая их, происходит воздействие на чувствительные акупунктурные точки, поэтому нервная система восстанавливается.

12 совет. Ревизия вещей
Необходимо избавиться от ненужной одежды, наколотой посуды и предметов, связанных с неприятными воспоминаниями. По совету психологов, нужно оставить полупустой любую полку шкафа. Это позволит прийти ощущению перспективы, что автоматически снизит внутреннее напряжение и снимет стресс. 

Оказание первой помощи и несколько нехитрых правил при "простреле" (люмбаго).

• Первое правило - не перетруждайтесь! Планируйте посильный объем тяжелых физических работ. Чаще отдыхайте, не доводите себя до изнеможения. Чередуйте работу с отдыхом.

• Ни в коем случае не поднимайте непосильные тяжести в одиночку! Лучше потеряйте время и попросите помощи у соседа, чем потом будете лежать пластом с люмбаго!

• Тяжелую поклажу старайтесь перевозить на тележке или переносить в рюкзаке. Если же ничего кроме сумок под руками нет, распределите ношу по двум «поклажам-саквояжам» равномерно.

• Перед началом работы слегка разомнитесь. Понаклоняйтесь вперед, назад, в стороны. Но делайте это плавно! Если вы хотите уберечься от радикулита, любые резкие движения как при разминке, так и при работе недопустимы.

• Опасайтесь длительных, застывших неудобных поз. При наклоне вперед обопритесь обо что-нибудь одной рукой, а лучше - присядьте или станьте на одно либо оба колена!

• Не переедайте! Если набить себе желудок «под завязку», то при физической работе он будет давить на грудные позвонки, как бы «выталкивая» их наружу со стороны спины. Этот сдвиг происходит всего на долю миллиметра, но способствует венозному застою и нарушению питания нервов, отходящих от позвоночника. Вот почему во время работы после сытного «перекуса» может сильно заболеть грудной отдел позвоночника.

• Одевайтесь по погоде. Старайтесь не переохлаждаться. Водные процедуры принимайте осторожно и разумно: окатить себя ведром воды более уместно рано утром, чем днем или вечером.

Что делать, если все же «прострелило»?

* В качестве первой помощи примите 1-2 таблетки анальгина или ибупрофена. Однако если вы страдаете аллергией (особенно на лекарства), язвенной болезнью или гастритом, постарайтесь до обращения к врачу обойтись без этих препаратов!

* Можно попробовать частично «вправить» «соскочивший» позвонок. Плавно поворачивайте туловище влево и вправо (руки на поясе, ноги на месте). Если есть возможность, лягте на живот (только не на холодную землю!). Одновременно тяните вперед правую руку и назад левую ногу. Только не сильно, не до судорог. В среднем темпе досчитайте до 10. Теперь также одновременно тяните: левую руку вперед - правую ногу назад, левую руку вперед - левую ногу назад, правую руку вперед - правую ногу назад (по 10 секунд каждое движение). Затем повторите эти же упражнения, лежа на спине. Станет легче.

* Если можете, повисите на импровизированном турнике (на дверном косяке, горизонтально расположенной прочной ветке дерева и т.д.), пока руки не устанут. Только не спрыгивайте, иначе усугубите «прострел». Если позволяют ваш рост и высота «турника», медленно опуститесь на носочки, а потом плавно станьте на стопы. В ином случае подставьте под ноги табурет, ящик и т.д.

* Стоя, осторожно наклоняйтесь вперед, назад и в стороны, до появления боли. Выяснив угол наклона, при котором возникает боль, прислонитесь к дереву, стене или столбу. Потихоньку наклоняйтесь в сторону боли, при этом опора будет мешать делать это движение. Надавливайте так на опору в течение 10-15 секунд. Затем сделайте наклон в противоположную сторону (наоборот, отдаляясь от боли), тоже упираясь в опору.

* Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу, чтобы не усугубить проявление остеохондроза.

* В заключение: во время лечения «прострела» не лежите уж совсем пластом. Потихоньку и плавно двигайтесь. Ведь движение - это жизнь. Однако приступайте к щадящим нагрузкам (очень осторожно!) только после стихания обострения.

Готовится салат из таких продуктов:

- 300г краснокочанной капусты

- половина болгарского перца

- 1 луковица

- 2 шт. зеленого лука

- 1 банка консервированной белой фасоли или столько же фасоли отварить

- соль и перец

- 150г постного майонеза

- 2 ст. ложки уксуса для бланширования капусты

- 1 чайная ложка зелени укропа

Капусту мелко шинкуем. Многие не готовят салат из этой полезной и вкусной капусты, потому, что даже если ее перетереть и помять с солью, она остается достаточно твердой. Это устранятся путем бланширования капусты в подсоленном и подкисленном кипятке. Уксус добавляем, чтобы капуста сохранила свой цвет. Держите капусту в кипятке до тех пор, пока ее мягкость (твердость) вас не удовлетворит. Потом промойте холодной водой и дайте воде стечь.
Пока капуста бланшируется, подготовим другие овощи. Мелко порежем лук. Перец порежем мелкими кубиками.
Смешаем капусту с овощами и фасолью. Посолим и поперчим. Заправим майонезом и хорошо перемешаем. Выложим в салатницу и посыплем мелко порезанным укропом.

Шалфей – широко известное в народной медицине растение, которое было популярно еще в древности. Описание его лечебных свойств можно найти в трудах римских и греческих медиков.

Например, Гиппократ называл это растение «священной травой» и рекомендовал своим пациентам от многих недугов. Название шалфея, происходящее от латинского слова «salvia», переводится как – «мудрец».

Свойства шалфея.

Сегодня в мире существует множество разновидностей шалфея, которые в разной степени обладают целебными свойствами. Но самым ценным считается шалфей лекарственный, издавна применяемый в народной медицине.

В листьях шалфея содержится масса полезных веществ: витамины, фитонциды, флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, природные антиоксиданты и т.д.

Лекарь шалфей.

Благодаря своему химическому составу он обладает выраженными антимикробными, противовоспалительными, кровоостанавливающими и общеукрепляющими свойствами, усиливает выделение желудочного сока и уменьшает потоотделение.

Эти свойства обусловили применение шалфея при лечении заболеваний печени, почек, желудочно-кишечного тракта, ангины, вирусных инфекций, бронхита, радикулита, диабета, неврита. Также шалфей нашел свое применение при лечении кожных и женских болезней, язв, ожогов, фурункулов и ран.

Для лечебных целей используют как сушеные, так и свежие листья шалфея. Они входят в состав многих препаратов и травяных сборов.

В свежем виде шалфей применяется только наружно для лечения кожных заболеваний, язв, ран, опухолей, а также в кулинарных целях, как приправа. Из него готовят настойки, отвары, масла и мази.

Водные настои и отвары шалфея используют как противовоспалительные, противодиабетические, общеукрепляющие и улучшающие пищеварение средства. А спиртовые настойки эффективны как спазмолитические и антисептические средства, а также средства для лечения женских заболеваний и диабета.

Как сделать настойку шалфея.

Существует множество различных рецептов приготовления настоев, отваров и других средств на основе шалфея, которые отличаются в зависимости от цели применения. Однако существуют универсальные варианты, подходящие для внутреннего и наружного применения.

Обычно для приготовления настоя берется 1 часть сухого шалфея и 10 частей воды или 1 часть свежих листьев на 5 частей воды. Настаивать их нужно в термосе не менее часа. А для приготовления отвара эту смесь нужно прокипятить на небольшом огне 10-15 минут.

Применение шалфея.

При наружном использовании настои и отвары используют в качестве полосканий, компрессов и примочек. А для лечения многих заболеваний шалфей применяют внутрь утром натощак или за 30 минут до еды.

Еще древние лекари считали шалфей лучшим женским лекарством, так как в нем содержатся фитогормоны, схожие с эстрогеном. Поэтому он благоприятно отражается на внешнем виде женщины, омолаживает кожу и повышает половое влечение. Сегодня шалфей используется при лечении вагинитов и других женских заболеваний.

Также настои шалфея применяются для укрепления волос. Это растение способно замедлить или вовсе остановить процесс облысения.

Применение шалфея не ограничивается лишь лечебным назначением. Его листья активно используют в кулинарии, так как шалфей обладает пряным вкусом и пикантным запахом. Им приправляют салаты, мясо, рыбу, овощи и даже сладкие блюда.

Однако шалфей имеет противопоказания. Не рекомендуется применять его при сильном кашле, воспалениях почек и беременности.

Шалфей – сильнодействующее растение, поэтому его приём нужно согласовать с лечащим врачом и ни в коем случае не превышать предписываемых дозировок. В противном случае легко можно вместо лечебного эффекта получить токсический, то есть вместо пользы – вред.
Собранный шалфей хранится не более года в тёмном месте, затем он теряет свои лечебные свойства.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.