-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3328
Комментариев: 1066
Написано: 5251


Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!


Книга - путь к успеху и самореализации

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга - путь к успеху и самореализации

Книга - путь к успеху и самореализации

Книги делают нас мудрее, позволяют шире смотреть на жизнь и, в конце концов, делать шаги к саморазвитию. Некоторые могут сказать, что читать скучно, но это совершенно не так. Читать не скучно, а очень даже интересно. Не удивительно, что во время стремительного развития информационных технологий книги по-прежнему не утратили своей популярности. Они все также любимы многими.

Книга – путь к совершенству

Нередко человек чувствует себя скованно, неуютно в кругу незнакомых людей. Возможно, это из-за того, что у вас просто нет общих тем для разговора. Незнакомые люди, как правило, в самом начале общаются на абстрактные темы, делятся своими впечатлениями о происходящем в мире, обсуждают литературу, кино, театр. Темы могу быть самыми разными, но, чтобы в любой ситуации уметь легко поддержать разговор, вам нужно читать.

Ведь именно книги позволяют познавать окружающий мир, шире смотреть на различные ситуации и быстро находить решение той или иной проблеме. Когда мы читаем, то представляем в воображении тысячи образов и картинок. Во время чтение, мы тренируем мозг, запоминаем информацию в отличие от просмотра телевизора, при просмотре которого мы просто бездумно смотрим на экран. Не удивительно, что от такого бездействия по прошествии нескольких часов у телевизора даже начинает болеть голова. Поэтому, как не крути, а чтение во много раз превосходит просмотр любимых сериалов и телепередач.

какие книги читать

Какие книги читать

Читать можно и нужно самые различные книги. Не стоит сковывать себя в несуществующих границах. Не ограничивайтесь лишь приключениями романами или же прикладной литературой. Читайте всего понемногу, ищите самые интересные для себя жанры, читайте, как классиков, так и современных популярных в наше время авторов. Так вы сможете очень скоро определиться с любимой литературой и чтение будет приносить не только пользу для ума, но и давать ощущение отдыха, наслаждения. Да, именно наслаждения, так как большинство книголюбов именно наслаждаются от самого процесса чтения книг.

Не секрет, что женщины обожают читать романы. В наше время можно найти по-настоящему прекрасные книги. Одни из них несут в себе светлую грусть, другие жизнеутверждающие, третьи написаны с юморов или же рассказывают о невероятных приключениях главных героев, которые с честью выходят даже из самых сложных ситуаций. Если говорить о красивых любовных романах, то советую вам прочесть книгу Джоджо Мойес «До встречи с тобой». На мой взгляд, это одна из лучших книг в этом жанре. Она заставит вас плакать и смеяться одновременно. Вы будете переживать за главных героев. Книга очень поучительная и позволяет взглянуть на жизнь по-новому. После прочтения «До встречи с тобой» я еще несколько дней ходила под впечатлением, а саму книгу прочла всего за полтора дня.

читай хорошие книги

Хорошая книга – читай, нет – бери другую

Плохих книг не существует, но есть те, которые мы прочитываем всего за пару дней, а есть те, которые можем читать неделями и даже месяцами. Все зависит от индивидуальных вкусов и предпочтений в литературе каждого из нас. Счастье еще в самом начале книги осознавать, что у тебя в руках настоящее сокровища. Хорошие книги можно прочесть за один-два дня, а можно читать понемногу наслаждаясь каждым новом поворотом в сюжете, каждым диалогом главных героев. Но есть и такие, которые не вызывают особых эмоций. Вроде бы книга не очень интересная, а человек все-таки читает её, надеясь, что даже будет интересней или же, чтобы узнать, чем, в конце концов, закончится дело.

На мой взгляд, на свете есть огромное количество потрясающих книг, чтобы тратить свое время на чтение нужной или же не интересной  вашей точки зрения. Возможно, просто эту книгу следует прочесть, когда вы будете чуть старше или же после определенного события в жизни, чтобы понять её. А пока, если книга не интересна, просто отложите её в сторону и беритесь за чтение интересной для вас литературы.

книга - путь к богатству и самореализации

Книга – путь к богатству и саморазвитию

Не устану повторять, что читать нужно не один жанр, а самые разные книги. Читайте романы, детективы, приключения, фэентези, фантастику, чтобы потом выбрать лучшее для себя. Можно остановиться, например, на любовных романах или же читать только жизнеутверждающие книги. Но тогда вы сами установите перед собой границы, невидимые рамки, которые будут вас сковывать. Лучше прочесть хотя бы по одной книги каждого жанра, чтобы иметь общее представление и в дальнейшем выбирать книги по своему вкусу.

Почерпнуть полезное можно не только из книг, но и из фильмов. Даже новогодние фильмы учат нас ценить семейные ценности, делать добро и верить в чудеса. Новый год не за горами, поэтому советую изучить подборку новогодних фильмов, в которой вы можете найти старые добрые советские комедии, а также американские фильмы про новый год и рождество.

книги

Книга может открыть в вас талант

Помимо художественных книг, также советую покупать и прикладную литературу, а также книги по саморазвитию, бизнес книги. Художественные книги заставляют сопереживать героям, окунают нас в увлекательный мир приключений или же позволяют пережить одну из самых прекрасных романтических историй. Но прикладная литература позволяет открыть для себя какие-то новые навыки, научиться шить, вязать, готовить. Все это в жизни обязательно пригодится.

И даже если вы домохозяйка, советую прочесть хотя бы парочку бизнес книг. Возможно, именно они станут тем толчком, чтобы начать свой путь к успеху. Причем, в наше время активное развитие информационных технологий позволяет, даже сидя дома с ребенком заниматься своей карьерой, работать, учиться и открывать в себе новые таланты. Например, можно стать фрилансером и работать на дому. Делать верстку сайта, создавать красивый дизайн, баннеры, писать тексты или же редактировать их. Возможностей очень много. А для того, чтобы чего-то в жизни достичь, обязательно нужно приложить усилия.

чтение книг

Читай, думай, учись!

Читайте! Чтение учит нас думать, тренирует память, мышление, даем нам знания. Читайте в год хотя бы 50 книг. Возможно, некоторым может показаться, что это очень много. Но нет. Читая в день хотя бы по 30 страниц, за неделю вы прочтете одну книгу. Сейчас можно читать не только книги в переплете, но и электронные книги на своем планшете, смартфоне или же специальной читалке. Хотя я все же придерживаюсь мнения, что нет большего удовольствия для книголюба, чем держать в руках свою любимую книгу и путешествовать вместе с героями.

Читая книги, мы не сковываем себя никакими рамками. Здесь нет никаких ограничений в бюджете, как в киноиндустрии. Смотря фильм, мы видим лишь то, что нам хотят показать, воспринимаем информацию через чужую призму. Читая книгу, мы сами создаем сюжет, воспроизводим в воображении те или иные картинки. Все зависит только от вашего кругозора и воображения. Читать книги прекрасно. Так что, дорогие друзья, читайтесь, развивайтесь в новых для вас направлениях и делайте шаги к успеху.

Источник http://vsedlianas.ru/kniga-put-k-uspehu-i-samorealizatsii/

Рубрики:  Немного обо всем

Метки:  

Облепиховый мармелад

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения My_dreams27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиховый мармелад

6175160_oblepihovyimarmelad (492x700, 192Kb)

Нам понадобится:

400 гр. облепихи

350 гр. сахара

пектин 10 грамм.

Рецепт приготовления:

Облепиху пробиваем блендером. Протираем через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы. Должно получиться 300 г пюре. 50 г сахара смешиваем с пектином. Остальной сахар добавляем в облепиховое пюре.

Ставим на средний огонь и варим до закипания. Затем при постоянном помешивании вводим смешанный с сахаром пектин. Варим около 5 минут. Форму или контейнер (у меня 20*13 см) застилаем пергаментом.

Вливаем в нее мармелад. Оставляем застывать при комнатной температуре - это займет около 2 часов. Переворачиваем застывший мармелад на доску, снимаем пергамент. Кладем на него мармелад вверх той частью, что прилегала ко дну контейнера, и оставляем на ночь.

Назавтра нарезаем пласт на кусочки - у меня получилось 40 кубиков. Обваливаем каждый кубик в сахаре (лучше, если сахар для обсыпки будет мелким). Подаем. Приятного аппетита! 

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

ЛЕЧЕНИЕ ГОРЛА БЫСТРО И ЭФФЕКТИВНО

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения My_dreams27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕНИЕ ГОРЛА БЫСТРО И ЭФФЕКТИВНО

lechenie-gorla-bystro-i-ehffektivno

Боль в горле, как правило, вызвана общим переохлаждением организма или же развитием воспалительных процессов. В холодное время года риск заболеть возрастает в разы. Поэтому, возникает вопрос, как провести лечение горла быстро и эффективно. Вылечить горло можно даже за один день с помощью проверенных народных средств.

Лечение горла быстро и эффективно народными средствами

Боль в горле может возникнуть по таким причинам:

  • Общее переохлаждение организма;
  • Развитие воспалительных процессов в горле;
  • Вдыханию пыли;
  • Употребления слишком холодной пищи;

В случае, если боль в горле вызвана не хроническими заболеваниями, с этой проблемой можно справиться с помощью медикаментов, которые можно купить в любой аптеке или же благодаря средствам народной медицины, которые всегда спасали наших мам и бабушек.

Что помогает быстро снять воспаление и боль в горле:

  1. Ингаляции.
  2. Полоскания.
  3. Горячие чаи.
  4. Ингаляции.

Этот метод известен уже не один век. Он действительно показывает хорошую эффективность. Вы можете купить ингалятор в аптеке или же сделать его самостоятельно. Для этого нужно залить в небольшой чайничек кипяток и добавить в него целебные травы, эфирные масла, чеснок или же другие добавки. Возьмите носик чайничка в рот и вдыхайте целебный пар на протяжении 10 минут. Такую процедуру нужно выполнять хотя бы пару раз в день.

poloskaniya-gorla

Полоскания – лучший способ лечения горла быстро и эффективно

Если боль в горле вызвана простудой, а не вирусной инфекцией, в первую очередь нужно включить полоскания в свою программу и тогда уже после первого дня вы почувствуете заметное облегчение. Даже несмотря на то, что я частенько болею зимой, благодаря хроническому тонзиллиту, полоскания горла фурацилином помогают снять боль уже в первый день.

Можно купить готовый раствор фурацилина или же приготовить его, растворив таблетку фурацилина в 100 мл. теплой кипяченой воды. Также можно полоскать горло травяными настоями, или раствором из соды и соли. Но фурацилин является одним из самых эффективных, доступных и что самое главное  - недорогих методов. Только не забывайте, что полоскать горло нужно не менее 4-5 раз в день.

Боль в горле беспокоит и детей, и взрослых. Поэтому советую прочитать еще больше советов о том, как избавиться от боли в горле и быстро вылечить простуду.

chai-ot-boli-v-gorle-kartinka

Горячие чаи – уберут першение в горле и снимут боль

Не рекомендую использовать горячий чай в качестве основного метода, особенно, если вы проводите лечение горла ребенку, но вместе с тем они помогут облегчить неприятные ощущения в горле на протяжении курса лечения. Другими словами, если вы будут полоскать горло несколько раз в день и между полосканиями пить чаи с лимоном и медом, ягодные морсы, горячее молоко и другие горячие напитки, вы сможете существенно улучшить свое самочувствие уже в первый день болезни. Очень хорошо смягчает горло и убирает боль чай из лепестков чайной розы.

Теперь вы знаете, как проходит лечение горла быстро и эффективно у детей и взрослых. Придерживаясь этих нехитрых советов, вы сможете уменьшить простуду и убрать боль в горле уже после первого дня болезни. И не забывайте, что во время простуды нужно придерживаться постельного режима и находиться в тепле.



Источник http://vsedlianas.ru/lechenie-gorla-byistro-i-effektivno/



Понравилось: 1 пользователю

ЭФФЕКТИВНЫЙ ДОМАШНИЙ МАССАЖ ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭФФЕКТИВНЫЙ ДОМАШНИЙ МАССАЖ ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА

домашний массаж

Заметили, что чаще стала мучить усталость? Тогда самое время сделать домашний массаж, причем, для этого не обязательно идти в массажный салон. Можно сделать легкий, но эффективный массаж самостоятельно в домашних условиях.

Домашний массаж: основные техники

Всего ли 5-10 минут массажа в день позволят снять усталость, повысить тонус, улучшить настроение. Домашний массаж доказал свою эффективность. Но также важны процедуры для обновления кожи, с помощью которых можно даже убрать мелкие морщинки. Главное – знать основные техники массажа для каждой отдельной области тела и следовать советам. Тогда вы получите максимум пользы от самомассажа.

Делать массаж нужно, начиная с лица, переходя плавными движениями на шею. Далее прорабатываем поясницу, спину, грудь, заканчивая массажем рук и ног. Если вам сложно сделать массаж всего тела самостоятельно, подключите к этому делу мужа или детей. Пусть они помогут вам обрести бодрость и хорошее настроение.

Поддерживаем лицо в тонусе

массаж лица

Избавиться от усталости на лица и даже от маленьких морщинок может легкий массажа делать, сделать который совсем не сложно. Более того, массажа лица даже выводит токсины из организма, улучшает выработку коллагена. Начнем с того, что выберем масло для массажа. Выбирает массажное масло для лица осторожно, так как кожа здесь очень чувствительная, поэтому перед нанесение на лицо протестируйте масло на запястье, а именно слегка вотрите его в кожу и посмотрите не появилось ли покраснение в течении 10-20 минут.

Затем можно смело приступать к массажу лица, используя это масло. Аккуратненько наносим массажное масло на руки, легонько его растираем и поглаживаем руками кожу. Каждый участок лица требует особого подхода. Перед массажем следует очистить кожу лица и лучше всего сделать это с помощью домашнего мыла, которое можно приготовить самостоятельно.

Правильная техника массажа лица

техника массажа лица

Лоб – двигаемся массажными движениями от середины лба в стороны.

Глаза массажируем осторожно, слегка дотрагиваясь к кожу, начиная от внешних краев глаз, заканчивая внутренними.

Массаж щек должен начинаться с центра, плавно передвигаясь к вискам.

Подбородок массажировать нужно также, начиная с середины, заканчивая движениями в сторону ушей.

Шею нужно массажировать снизу вверху и с центра в стороны.

Лицо и шею массажировать нужно лишь слегка притрагиваясь к коже кончиками пальцев. Не стоит тянуть кожу массажными движениями, так как вместо омоложения вы рискуете получить обратный эффект. Поэтому очень важно соблюдать технику массажа лица и шеи, так как кожа здесь самая нежная.

На выполнение массажа лица отводится около 10 минут. За это время вы должны проработать все точки на лице и шеи, что позволит их активизировать и улучшить кровообращение. Не стоит злоупотреблять массажем лица и делать его каждый день. Достаточно уделять этой процедуре по 10 минут 2-3 раза в неделю. Эффект будет заметен практически сразу.

Разминка для шеи

Делая массаж лица, не забудьте размять шею. Ведь за день работы, суставы застаиваются. К концу дня появляются

разминка для шеи

неприятные боли, и даже хруст. Это очень плохо для здоровья. Чтобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем, нужно уделять особое внимание разминки шейного отдела. Особенно, это касается тех, кто долго сидит за компьютером, пишет, целый день готовит еду или же стоит за прилавком. Ведь в этих случаях нагрузка на шею колоссальная.

Для начала сделайте нехитрые движения. Просто по несколько раз наклоните голову в разные стороны. Хорошенько растяните шею при наклонах, но только не переусердствуйте. Теперь сделаем легкий массаж шеи. Наклоните голову слегка вперед и как бы пощипывая, разомните шейный отдел сзади. Также сделайте массаж ушей, что в свою очередь снимет нервное напряжение. После нескольких минут самомассажа и наклонов, вы почувствуете тонус и будете готовы с новыми силами приступить к работе.

Массажа груди поможет вернуть упругость

К массажу груди нужно подходить очень осторожно. При этом делать его необходимо, если вы хотите вернуть груди утраченную форму. На руки нанесите любимое массажное масло и легкими поглаживающими движениями, массажируйте груди в направление к центру. При массаже груди не стоит трогать соски. Сами движения, повторюсь, должны быть плавными и нежными. После самомассажа груди, можно вытереть её влажным махровым полотенцем.

Массаж – скульптор талии

массаж талии

С помощью массажа в домашних условиях можно вылепить талию. И поможет в этом корица с медом для похудения, а точнее напиток здоровья на основе этих компонентов. Давно мечтаете избавиться от висящих боков? Тогда попробуйте легкую разминку, которая поможет улучшить пищеварение, выведет шлаки и станет эффективным помощником в борьбе с  жировыми отложениями.

Самый эффективный – медовый массаж. Перед началом массажа наденьте простую одежду, которую не жалко испачкать, если мед вдруг попадет на ткань. Намажьте руки медом и начните поглаживать брюшную полость, а проблемные зоны можно легонько пощипать медовыми пальчиками. По завершении массажа, проорите тело влажным махровым полотенцем.

Очень хорошую эффективность на равно с медовым показал водный массаж. Не стоит погружаться в воду, чтобы его выполнить. Достаточно лишь вооружиться душем, сделать максимальный напор и направить его на проблемные участки. Такой вид массажа идеально подходит для бедер и ягодиц. Также важно знать, как защитить кожу от солнца в летнее время года.

Релакс массаж

Ну, а для того, чтобы успокоиться, советую сделать массаж запястий. С древних времен известно, что на запястьях

массаж запястий

расположены точки, которые позволяют снять усталость и раздражение. Даже в моменты злости и агрессии, если надавить на эти точки, человек сразу почувствует успокоение. Такой массаж очень популярен и в наши дни. Даже во время маникюра вам делают массаж запястий, что помогает успокоиться и расслабиться. Начинайте такой массаж дома прямо с кончиков пальцев, двигаясь к середине ладони и плавно, переходя на запястье. Втирайте массажное масло в руки и запястья на протяжении нескольких минут. Затем остатки масла можно снять бумажным полотенцем.

Вот такие несложные техники домашнего массажа очень легко выполнять самостоятельно. Попробуйте! Ведь 10 минут массажа помогают избавиться от стресса и усталости намного лучше, чем полчаса пассивного отдыха. И не забудьте помассажировать ножки, уделив особое внимание пяточкам и уходу за ними.

Источник http://vsedlianas.ru/effektivnyiy-domashniy-massazh-dlya-litsa-i-tela/

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Рекламная компания FAST-PRINT

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 11:48 + в цитатник

Картинки по запросу рекламная продукция

Если вы хотите улучшить узнаваемость бренда, увеличить уровень продаж товаров и услуг, стоит задуматься о размещении баннеров, вывесок или же выбрать любой другой вид наружной рекламы. Также не лишним будет заказать печать визиток, буклетов и рекламных листовок на сайте http://woo.nsk.ru/ в компании FAST-PRINT, которая имеет большой опыт работы. Компания работает в Новосибирске, причем, далеко не первый год. Вы можете заказать изготовление сувениров или же любую другую рекламную продукцию без лишних переплат. Рассчитать стоимость рекламных услуг можно онлайн в любое удобное время.


Винный шкаф

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 11:16 + в цитатник

Винный шкаф EuroCave S-013Отдельно стоящий винный шкаф

Стоит ли покупать винный шкаф в квартиру? Все зависит от того, сколько бутылок вина имеется в вашей коллекции, и как долго вы собираетесь их выдерживать. Естественно, при комнатной температуре срок хранения вина достаточно короткий. Если вы хотите значительно его продлить, чтобы оценить вкус выдержанного напитка, тогда стоит купить винный шкаф и проще всего это сделать в шоуруме. Вы можете приобрести узкий винный шкаф, встроенный или же вместительный от известных брендовых производителей. Первым делом советую изучить каталог доступных предложений. Как видите, в наличии имеются компрессорные, термоэлектрические, мультитемпературные шкафы для вина. Также есть несколько различных вариантов для покупки винного шкафа под столешницу. Размеры шкафа напрямую зависят от количества бутылок, которые вы хотите в нем разместить. В настоящее время к некоторым товарам можно получить подарки. Знакомьтесь на сайте компании с акционными предложениями.


Земельный участок

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 19:22 + в цитатник

Похожее изображение

Возможно, среди нас найдутся люди, которые задумываются над тем, чтобы купить земельный участок в Подмосковье. Самое главное – это найти хорошее место под застройку и, конечно же, ответственного и надежного подрядчика. Красивое историческое место, земельный участок, отдых от городской суеты круглый год.


Интим магазин

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 18:13 + в цитатник

Выбор игрушек для взрослых в настоящее время настолько большой, что каждый может без труда подобрать что-то интересное для себя и своего партнера. Нужно ли покупать интим игрушки, если у вас и так все хорошо? На самом деле, с помощью товаров можно привнести в свою интимную жизнь остроту, новые впечатления. Именно поэтому, советую вот здесь https://intimoamore.ru/catalog/toys/ ознакомиться с каталогом игрушек для взрослых. Наверняка, вы сможете найти немало интересных предложений для яркого досуга.


ГРЕЧКА + КЕФИР, ТВОРЯТ ЧУДЕСА

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 09:07 + в цитатник

5545186_oPycr_lDk (700x502, 74Kb)

Очень простая и эффективная диета! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● гречка 
● кефир 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Через год после родов (думаю, больная тема для большинства женщин) мой вес остановился на отметке 74 (рост 168), если честно не особо устраивало, но я же кормлю грудью, какие могут быть диеты! Но решила попробовать хотя бы 2 раза в день следующий простой рецепт: 1 стакан кефира + 1 столовая ложка сырой мытой гречки и 8 часов настоять при комнатной температуре. Себе ставлю на ночь утреннюю дозу, а утром - на вечер (съедаю за 2-3 часа до сна). Для меня это очень даже вкусно! Гречка хорошо разбухает, а по вкусу не сравниться с гречкой настоянной на воде, лично я не могу заставлять себя давиться тем, что не лезет. 

За месяц ушло 4 килограмма (предполагаю, что ушло изначально лишняя бяка), исчезли отеки утренние, в течении дня кушала, можно сказать даже хорошо, ведь грудью кормлю. В итоге вкусно и непринужденно. С тех пор прошло 3 месяца, сейчас вешу 69, т.е была 74, через месяц 70, а теперь, пережив новый год даже не набрала, наоборот минус кило. Когда перестану кормить ребенка введу раз в неделю разгрузочный день на такой гречке на стаканов 6 ну и плюс вода, естественно. Не ленитесь, попробуйте, или просто для интереса заготовьте порцию посмотреть на вкус и вообще, будете сильно удивлены.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фаршированный перец (или просто голубцы)

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 09:06 + в цитатник

5545186_KVurpHaJzYw (700x525, 80Kb)

Что нужно:

Перец болгарский грунтовой (средний) - 22-23 шт.,
Для фарша:
Фарш говяжий (с жирком) - 1 кг.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Рис отварной до полу-готовности - 1 стакан,
Соль, перец черный молотый - по вкусу,

Для бульона:
Картофель (крупный) - 1 шт.,
Лук репчатый (крупный)- 1 шт.,
Морковь средняя - 2 шт.,
Помидор средний - 2 шт.,
Чеснок - 1 головка,
Лук зеленый - 1 маленький пучок,
Петрушка свежая - 1 маленький пучок.
Соль, перец черный молотый - по вкусу,
Перец красный сухой хлопьями - по вкусу,
Лавровый лист - 2 шт.,
Базилик сушеный - 1 ст.л.

Как делать:
1. Почистить от семян болгарский перец - вдавить плодоножку во внутрь (нажимая на центр), вытянуть её к верху вместе с семянной коробочкой. Если внутри остались семена и перегородки, вычистить всё пальцами.
Перец промыть под проточной водой внутри и снаружи.
2. Готовим начинку:
К говяжьему фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук, рис полу-готовый, соль, черный перец. Равномерно всё перемешать.
3. Отчищенные перцы заполнить мясным фаршем.
4. Перцы сложить в казан, или в кастрюлю, которую потом можно будет поставить в духовку.
5. Поверх перца нарезать помидоры и лук полукольцами, картошку дольками, морковь кольцами, чеснок положить целыми зубчиками, нарезать зелень, посолить, поперчить.
Залить всё кипятком так, чтобы все перцы были покрыты бульоном.
6. Казан закрыть крышкой, поставить на плиту, довести до кипения. Попробовать ещё раз бульон на вкус, если нужно досолить, доперчить.
Дальше казан с голубцами ставим томиться в духовку при 160 гр. на 1,5-2 часа.
За 10 минут до окончания варки добавляем в казан лавровый лист и сухой базилик.
7. После того, как голубцы сварились, дайте им минут десять постоять на плите, прийти в себя, затем разливать по тарелкам вместе с бульоном. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
P.S.: Можно варить их так же на плите, после закипания 45-50 мин. на среднем огне. Но в духовке получается вкуснее, насыщенней.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Viktori2014
Страницы: 332 331 [330] 329 328 ..
.. 1 Календарь