-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4566


Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!


Как омолодить кожу лица за 15 минут

Суббота, 31 Октября 2015 г. 13:12 + в цитатник

Делаю эти омолаживающие маски для лица 1-2 раза в неделю. Мне очень нравится их результат. Выбирайте и себе понравившиеся рецепты, что бы Ваша кожа лица выглядела ухоженной и красивой.

1. Маска из овсяных хлопьев

3-4 ст. ложки хлопьев залей горячим молоком или сливками. Полученную массу наложи на лицо. Подержи 15-20 минут. Смой теплой водой. Эта маска поможет смягчить сухую, обветренную и огрубевшую кожу.

2. Кефирная маска

Для процедуры тебе потребуется 100-200 мл жирного кефира (простокваши или сметаны). В течении 15-20 минут несколько раз смазывай лицо выбранным тобой кисломолочным продуктом. Затем умойся теплой водой.
Обрати внимание: если выбрала сметану высокой жирности или сливки, нанеси ее на кожу лица один раз, толстым слоем, и подержи 10-15 минут.

3. Маска из творога

2 ст. ложки творога, 2 ст. ложки морковного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки молока (все компоненты должны быть в одинаковом соотношении; при необходимости размер порции можно увеличить или уменьшить) тщательно перемешай и разотри. Затем нанеси на кожу лица плотным слоем. Подержи 15 минут. Смой теплой водой.

4. Медовая маска

2 ст. ложки меда смешай с 1 ст. ложкой овсяных хлопьев, добавь 2 чайные ложки молока. Смесь нанеси на кожу лица и подержи 15-20 минут.
Учти: маска противопоказана при аллергии на мед.

5. Банановая маска

Разомни один средний банан, добавь 1 чайную ложку питательного крема, 1 чайную ложку оливкового масла, пол чайной ложки лимонного сока и тщательно перемешай. Нанеси на лицо на 15-20 минут. Смой теплой водой.

6. Возьмите взбейте яичный белок и добавьте к нему 1 ч.л. меда, 1 ст.л. перемолотых овсяных хлопьев. Нанесите на лицо и через несколько минут смойте. Маска хорошо подтягивает кожу, омолаживает ее и питает. 

7. Чтобы приготовить эту домашнюю лифтинг – маску необходимо взбить в пену один яичный свежий белок, а затем добавить в получившуюся массу одну большую (столовую) ложку рисовой или пшеничной муки (вместо муки можно использовать отруби) и одну – две чайных ложечки свежеотжатого лимонного сока. Наложите маску ровным слоем на кожу на двадцать – двадцать пять минут. По окончании процедуры смойте остаток смеси тёплой водой. Эта маска моя самая любимая.

8. Маска - пленка с активированным углем. Великолепная маска, отлично очищает поры.

Вот рецепт:
- 1/2 столовой ложки желатина
- 1 столовая ложка молока или воды
- 1 таблетка активированного угля

Таблетку надо перемолоть в кофемолке, вливаем молоко и желатин.

Все помещаем в микроволновку на несколько секунд, так чтобы сильно не нагрелось, а то придется долго остужать. Наносим на лицо двумя слоями. Первый прихлопываем, как бы вбивая. Затем кисточкой наносим второй и ждем высыхания. Снимаем, как все маски-пленки, ничего не оставляя на лице, целой пленкой.

Попробуйте, результат вам понравится.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Лечение солью

Суббота, 31 Октября 2015 г. 13:09 + в цитатник

1. Ангина

Растворить в 1 стакане горячей воды 1 чайную ложку поваренной соли и добавить 2 капли йода. Полоскать горло 3-4 раза в день.

2. Грибковые заболевания

- Ежедневно обмывать ноги раствором поваренной соли: 1 столовая ложка соли на 1 стакан воды. Вода должна быть комнатной температуры. После процедуры ноги ополоснуть чистой прохладной водой и обязательно насухо вытереть.

- Растолочь 1 зубчик свежего чеснока. В 1 л воды растворить 1 чайную ложку поваренной соли. Добавить 1 столовую ложку этой воды в толченый чеснок, процедить через марлю и отжать. Добавить в полученную смесь еще 4 столовые ложки подсоленной воды. Этой смесью нужно не менее 2 раз в день смачивать пораженные грибком места.

3. Насморк

- Втягивать носом сок лимона. Проделать процедуру несколько раз, затем развести в 1/2 стакана теплой воды 1/2 чайной ложки поваренной соли, намочить в этом растворе 2 тампона и ввести в каждый носовой ход поочередно. Соль снимает отек слизистой носа.

- Хорошо прогреться в бане или ванне, натереть крестец тертой редькой, смешанной в равных соотношениях с тертым хреном и небольшим количеством меда и поваренной соли

- Старинное народное средство от простудного насморка: держать во рту водку 10-15 минут, а ноги по колени опустить в теплую соленую воду. Затем выпить 2 стакана горячего чая с мятой и малиновым вареньем и лечь спать, надев на голову теплую, желательно шерстяную, шапку или повязавшись пуховым платком.

- Растворить 1 столовую ложку поваренной соли в 1 л воды. Набрать в ладони соленой воды, наклониться над умывальником, вдохнуть носом воду. Зажать ноздри. Отклонить голову назад, затем позволить воде вытечь, высморкаться. При первых процедурах будет больно, потому что полость носа крайне чувствительна, но через некоторое время чувствительность уменьшится. Можно проделывать процедуру с помощью заварного чайника. Для этого надо соленую воду вылить в чайник, наклониться к умывальнику и вливать воду в одну ноздрю, а из другой ноздри она будет выливаться.

4. Ожог

Промыть обожженный участок соленой водой с мылом.

5. Простуда

- Насыпать в миску поваренную соль и поставить ее на медленный огонь, сверху посыпать порошок из сухой травы шалфея. Наклониться и дышать травяным теплом, исходящим от нагреваемой соли. Можно использовать и ароматические масла.

- Набрать в мягкую рукавицу горсть поваренной соли и растереть тело, принять горячий душ, вытереться и лечь в постель, укутаться.

6. Увядающая кожа

Растворить 1 чайную ложку морской соли в небольшом количестве воды. Лицо смазать растительным маслом. Смочить ватный тампон в соленой воде и кругообразными движениями нанести влагу на лицо и шею. Смазать кожу кремом.

7. Экзема

Морскую соль размолоть в кофемолке до состояния пудры, перемешать с порошком из травы солодки (в равных частях). Присыпать полученной смесью экзему.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чудо похудение для ленивых

Суббота, 31 Октября 2015 г. 13:08 + в цитатник

С этой смесью я уже похудела на 10кг! Девчонки, я в восторге! Попробуйте, ГАРАНТИРУЮ, Вам поможет! 

Записывайте рецептик:

300-350 гр. имбиря 
один лимон около 150 гр. 
150-200 гр. мёда 

Приготовление: 

- Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки. 
- Лимон чистим и удаляем из него косточки. 
- Пропускаем имбирь или лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером. 
- Добавляем мёд, хорошо перемешиваем. 

Принимать одну чайную ложку смеси в день. Штука очень жгучая на вкус. 
Для начала можно ее просто добавлять в утренний стакан чая. 

Имбирь, как и любое лекарство нужно принимать с осторожностью. При любых острых проявлениях заболеваний желудочно-кишечного тракта стоит воздержаться от его употребления. 

При этом, кроме эффективной помощи при простуде. Корень имбиря чистит организм от холестерина, бляшек, выводит токсины, паразитов да и вообще обладает омолаживающим действием.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пинетки-сапожки угги

Суббота, 31 Октября 2015 г. 13:07 + в цитатник


  

Для вязания пинеток-сапожек крючком нам потребуется (на размер 0-6 месяцев):

- пряжа бежевого цвета (Schachenmayr Idena Plus, 100% акрил, 50 гр.= 133 м.) - ок. 50 гр. Аналогом этой пряжи на российском рынке является акриловая пряжа Comfort YarnArt 
- остатки пряжи темно-коричневого и белого цветов (для подошвы); 
- крючок № 3,5;

Обозначения:

вп = воздушная петля;
сбн = столбик без накида; 
ссн = столбик с накидом; 
пссн = полустолбик с накидом; 
сс = соединительный столбик;
прибавка (из пссн или ссн) = 2 столбика (пссн или ссн) в одну петлю ;
убавка = провязать вместе 2 столбика без накида, как показано на рисунке ниже:

Совет: Рекомендую перед началом вязания пинеток ознакомиться с различными способами вязания вытянутых (длинных) петель и выбрать наиболее удобный и подходящий вам способ вязания.

Описание вязания пинеток:

Подошва:

1 ряд: 10 вп, 3 вп подъема, 1 ссн в 4-ую петлю от крючка, 8 ссн, 7 ссн в первую петлю цепочки, повернуть вязание и обвязать цепочку из вп с обратной стороны, провязав 8 ссн, 5 ссн в начальную петлю ряда, 1 сс;

2 ряд: 2 вп подъема, 1 пссн в эту же петлю, прибавка из пссн, 4 пссн, 5 ссн, 6 прибавок из ссн, 5 ссн, 4 пссн, 4 прибавки из пссн, 1 сс;

3 ряд: 2 вп подъема, 1 пссн в эту же петлю, 1 пссн, 1 прибавка из пссн, 5 пссн, 5 ссн, (1 прибавка из ссн, 1 ссн) * 6 раз, 4 ссн, 5 пссн, (1 прибавка из пссн, 1 пссн)*3 раза, 1 прибавка из пссн, 1 сс.

4 ряд: связать 2 детали подошвы (я использовала коричневую пряжу для внешней части и белую для внутренней части):

Приложить получившуюся деталь подошвы к плотному картону (или пластику), обвести по контуру и вырезать шаблон для подошвы:

Затем приложить детали подошвы друг к другу изнаночными сторонами и разместить картонный шаблон между деталями:

Далее провязать детали вместе столбиками без накида, используя пряжу коричневого цвета и зацепляя внешнюю (коричневую) деталь подошвы только заднюю стенку петли, а внутреннюю (белую) деталь - за обе полупетли:

5-9 ряды (5 рядов): перейти на вязание пряжей бежевого цвета и вязать по кругу сбн без прибавок и убавок [=54]

Далее перейти к вывязыванию носка пинетки и вязать с убавками:

10 ряд: 9 сбн, (убавка, 1 сбн) * 6 раз, 13 сбн, убавка, 4 сбн, убавка, 6 сбн, [=46] 
Обратите внимание, что в этом ряду первые 6 убавок провязываются на носочке пинетки и должны быть распределены развномерно. 2 последние убавки провязываются в области пяточки.

После 10-го ряда необходимо начать формировать планку для застежки и перейти от вязания круговыми рядами к вязанию прямыми и обратными рядами. При этом правый и левый ботиночки далее вяжутся по-разному.

Для правого ботиночка: 
11 ряд (неполный лицевой ряд): 7 сбн, 7 убавок, 5 сбн, перевернуть вязание, 
12 ряд (изн): 1 вп подъема, 5 сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 27 сбн, перевернуть вязание, 
13 ряд (лиц): 1 вп подъема, 3 сбн, 22 вытянутые петли, убавка, 2 сбн, убавка, 3 вытянутые петли, 1 сбн, перевернуть вязание, 
14 ряд (изн): вязать сбн до конца ряда [=34]
Далее вязать без убавок и повторять последние 2 ряда до нужной высоты пинетки (у меня получилось 5 повторений)

Вот так выглядит вывязанный носочек пинетки:

Для левого ботиночка: 
11 ряд (неполный лицевой ряд): 3 сбн, развернуть вязание и вязать в обратном направлении: 
12 ряд (изн): 1вп подъема, 1 сбн в ту же петлю, 25 сбн, 7 убавок, 5 сбн, перевернуть вязание, 
13 ряд (лиц): 1 вп подъема, 1 сбн, 4 вытянутых петли, 1сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 1 сбн, 22 вытянутые петли, 3 сбн, 
14 ряд (изн): перевернуть вязание, 25 сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 5 сбн. 
15 ряд (лиц): 1 сбн, 30 вытянутых петель, 3 сбн 
16 ряд (изн): перевернуть вязание, сбн до конца ряда [=34]

Далее вязать без убавок и повторять последние 2 ряда до нужной высоты пинетки (у меня получилось 5 повторений):

Для формирования планки для застежки обвязать край ботиночка сбн: 
1 ряд: (от верхнего края пинетки в напралении подошвы) сбн до конца ряда (в моем случае 15 сбн), последий столбик этого ряда рекомендую провязать как соединительный, зацепив нитку через другой борт застежки - так получится небольшой нахлест в месте соединения планки и ботиночка. 
2 ряд: (формируем отверстия под пуговицы): 4 сбн, 3 вп пропустить 2 петли предыдущего ряда, 4 сбн, 3 вп пропустить 2 петли предыдущего ряда, 3 сбн 
3 ряд: 3 сбн, 2 сбн в арочку из вп, 4 сбн, 2 сбн в арочку из вп, 4 сбн, 
4 ряд: 15 сбн, оборвать нить

Пришить пуговицы. 

Пинетки-сапожки готовы!

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

ЧИСТКА ЧЕСНОКОМ

Суббота, 31 Октября 2015 г. 13:03 + в цитатник

Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...

"Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". Многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.

Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Маска с горчицей и медом для укрепления и роста волос

Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:06 + в цитатник

Самым эффективным для стимулирования роста шевелюры считается следующий состав. Чайная ложка сухой горчицы разводится теплой водой (как сметана), добавляют две чайные ложки сока лука, одну – сока чеснока, одну – меда. Для сухих волос в этот состав добавляется чайная ложка масла (растительного или сливочного). Смесь хорошо втирают в корни шевелюры. Необходимо укутать голову (пакет, полотенце). Держать не менее одного часа. Для максимальной эффективности рекомендуется маске держать два часа. Смывают все шампунем. Это сверхэффективное средство имеет неприятный запах. Он может остаться в волосах, если помоетесь не очень тщательно.

Маски с горчицей, ускоряющие рост волос

Предупреждение: если маска с горчицей сильно жжет, ее следует немедленно удалить с головы, хорошенько промыв волосы. Жжение – показатель того, что состав вам не подходит

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Красивые носочки

Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:05 + в цитатник

Детские вяжу из 40 петель, по 10 на спице. Спицы для этой вязки брать надо не обычные, тоненькие, а потолще.
Хочу заметить, что эти ажурные носки вяжутся намного быстрее обычных.Пятка у них очень прочная, дополнительная нить не нужна.
Носки для взрослых вяжу по схеме из 48 петель (по 12 на спице). Пятка вяжется одинаково.

СХЕМА ВЯЗКИ.

Взрослые - 12 петель:
1 ряд: 1 изн.,1 накид, 3 лиц., 2 вместе;
2 ряд: 1 изн.,1 лиц., 1 нак., 2 вм (вместе);
3 ряд: 1 изн, 2 лиц., 1 нак., 1 лиц., 2 вм;
4 ряд: 1 изн., 3 лиц., 1 нак., 2 вм.

Детские - 10 петель:
1 ряд: 1 изн., 1 нак., 2 лиц., 2 вм.;
2 ряд: 1 изн., 1 лиц., 1 нак., 1 лиц., 2 вм.;
3 ряд: 1 изн., 2 лиц., 1 нак., 2 вм.

Пятка:
1 ряд: 1 снять, 1 лиц., снять, лиц. и.т.д. (нитка за спицей);
2 ряд; 1 снять и весь ряд лицевыми...

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 104 раз
Понравилось: 15 пользователям

10 Вариантов ванн для похудения

Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:04 + в цитатник

Принимать такие ванны не следует чаще 3 раз в неделю. Рецепты просты, но действие их заметно будет уже с первого раза.

1. Ванна Клеопатры
Вскипятите литр молока и добавьте в него примерно 100 г мёда. Сделайте скраб из 150 г сметаны и 150 г морской соли. Натритесь соляной смесью, подержите её 10-15 минут, смойте. Добавьте в ванную медовое молоко. Принимайте ванну 20-25 минут. Такая процедура способствует омоложению кожи и приданию ей упругости.

2. Ванна с горчицей
Стакан горчицы разведите с теплой водой до консистенции жидкого теста и вылейте в ванну.
Принимайте ванну не больше 10 минут. Затем сразу примите теплый душ и закутайтесь в одеяло не меньше, чем на полчаса.

3. Голливудская ванна
Взбейте венчиком яйцо и полстакана геля для душа, добавив в смесь 1 чайную ложку ванилина. Всё вместе медпенно вылейте в ванную под струей воды. Ванна положительно влияет на общий обмен веществ.

4. Ванна из липового цвета
Заварите липовый сбор (можно в пакетиках) и дайте настоятся 40 минут, затем добавьте в ванную. Принимают такую ванную не больше 20 минут.

5. Содовая ванна
Возьмите 200 г пищевой соды и 300 г поваренной соли, смешайте их, а затем высыпьте в ванну с теплой водой. Содовую ванну для похудения принимают не более 10 минут. Не следует ни есть, ни пить за 2 часа до и в течение 2 часов после этой ванны. После содовой ванны прилягте в постель под одеяло минут на 40.

6. Ванна из отрубей
1 кг отрубей необходимо заварить в 2 литрах молока с добавлением 1 столовой ложки меда. Вылейте полученную смесь в ванну. Ванна из отрубей для похудения считается одной из лучших омолаживающих ванн, прекрасно освежающих и подтягивающих кожу, принимать ее нужно не более получаса.

7. Хвойная ванна
Растворите в воде, налитой в ванную, 50-70 г хвойного порошка. В аптеке можно приобрести жидкие и твердые (брикеты или таблетки) экстракты хвои. Принимают такую ванну в течение 15-20 минут, она хорошо тонизирует.

8. Витаминная ванна
В теплую ванну налейте 1 литр сока, лучше всего апельсинового. Время принятия этой ванны неограниченно, по мере остывания вы можете добавить горячей воды. Однако будьте внимательны, возможна легкая аллергическая реакция в виде раздражения - кожа в воде будет немного чесаться, в этом случае прекратите принятие ванны.

9. Розовая ванна
Наполните ванну водой температуры не более 45 градусов. Добавьте лепестки роз и несколько капель розового масла. Оно поможет ликвидировать состояние сухости и стянутости кожи после принятия ванны. Для усиления эффекта от процедуры можно добавить в розовую ванну литр молока. Принимают такую ванну 10-20 минут.

10. Скипидарные ванны
Скипидарные ванны повышают упругость кожи уже после первых применений. Делают их на основе приобретаемой в аптеке эмульсии для скипидарных ванн. Нужно следовать инструкции к эмульсии в соответствии с вашим типом артериального давления. Людям с повышенным давлением рекомендованы ванны на основе желтого скипидара, а белый скипидар подойдет тем, у кого давление нормальное или пониженное. Такие водные процедуры помимо прочего еще и прекрасное средство для укрепления иммунитета.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Как засолить скумбрию — 6 лучших рецептов приготовления!

Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:02 + в цитатник

Скумбрия получается настолько вкусная, что не передать словами! Мне кажется, что она даже вкуснее, чем селедка... пожирнее, что ли.. С вареной картошечкой, да с маринованным лучком... В общем, у меня уже снова потекли слюнки...

📌 Рецепт №1
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты:

• Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

• Соль — 5 суповых ложек;
• Сахар-песок — 3 суповые ложки;
• Горчица сухая — 1 суповая ложка;
• Лавровый лист — 6 штук;
• Гвоздика — 2 штуки;
• Масло растительное — 2 суповые ложки.

Приготовление:

Рыбу необходимо очистить, удалить внутренности и голову, отрезать хвост и плавники.
В отдельной кастрюле из предложенных ингредиентов сварить маринад, который обязательно остудить.

После того, как маринад остынет положить в него рыбу, сверху скумбрии положить тарелку и гнет и на холод, через два или три дня рыба будет готова. Периодически рыбу можно переворачивать.

📌 Рецепт №2
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты:

• Скумбрия — 3 штуки.

Для маринада на 1 литр воды:

• Заварка чайная — 4 суповых ложки;
• Соль — 4 суповых ложки;
• Сахар-песок — 2 суповые ложки;
• Жидкий дым — 4 суповых ложки.

Приготовление:

Сначала замороженную скумбрию разморозить, после этого отрезать хвост, голову, почистить от внутренностей, хорошо промыть и положить ее в банку двухлитровую, хвостики должны быть вверху.

Отдельно приготовить маринад.

Для этого в воду всыпать заварку, сахар-песок, соль и довести все до кипения. После чего необходимо процедить, дать остыть и затем добавить к маринаду жидкий дым. Этим маринадом залить рыбу, закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать на холод, примерно на три дня. Периодически банку со скумбрией надо взбалтывать. По истечении времени рыбу можно употреблять, порезав на кусочки.

📌 Рецепт №3
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты:

• Скумбрия — 500 граммов;
• Соль — 3 суповых ложки;
• Сахар — 3 суповых ложки;
• Перец черный.

Приготовление:

Рыбу свежемороженую разморозить, затем почистить, удалив голову, хвост и внутренности. После этого хорошо ее промыть и порезать на порционные кусочки.

Затем каждый кусок рыбки надо посолить, поперчить и посахарить, сложить в банку или какую другую емкость для соления рыбы. Между каждым рядом рыбы также просаливать, посыпать сахаром-песком и перчить. Поставить скумбрию надо на холод и примерно через сутки — двое рыба будет готова.

📌 Рецепт №4
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты:

• Скумбрия — 3 килограмма.

Маринад:

• Вода — 1 литр;
• Сахар-песок — 3 суповых ложки;
• Соль — 6 суповых ложек;
• Лавровый лист — 3 штуки;
• Черный перец горошком — 9;
• Душистый перец — 3 горошины;
• Кориандр — полчайной ложки.

Приготовление:

Необходимо скумбрию разморозить и почистить, то есть освободиться от внутренностей, удалить голову, плавники и хвост. После этого рыбу хорошо промыть и сложить в кастрюлю «валетом».

Отдельно подготовить маринад из предложенных ингредиентов. Дать ему остыть и залить сверху скумбрию, если воды будет не хватать, то можно добавить кипяченной соленой и охлажденной воды. Сверху на рыбы положить тарелку и груз. Поставить на 5 дней в холодное место.

📌 Рецепт №5
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты и приготовление:

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.

📌 Рецепт №6
Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!

Понадобится
2 рыбки.

Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.

Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.

Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли.

Хорошо размешать, до растворения соли.

Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Утром была такая картина.
Жидкость всю слить...

Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:

• Уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.);
• черный перчик, острую паприку - по вкусу;
• лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку);
• раст. масло - 1 стакан.

Хорошо все перемешиваем.
Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.
А вечером уже можно кушать!

Скумбрия получилась настолько вкусная, что не передать словами! Мне кажется, что она даже вкуснее, чем селедка... пожирнее, что ли.. С вареной картошечкой, да с маринованным лучком... В общем, у меня уже снова потекли слюнки...

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Женский жакет с узором шишечками крючком

Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:01 + в цитатник

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50

Материалы и инструменты:

400 (450) 500 г меланжевой цвета горчицы пряжи Garzato Fleece (состав: 70% альпака, 30% полиамида, 225 м/50 г).
Крючок № 6.
2 пуговицы.

Узор из шишечек: количество наборных петель кратно 4 + 2. Вяжите согласно схеме.

Каждый ряд начьните с 3 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. с/н и с петель перед раппортом, повторяйте раппорт, завершайте петлями после раппорта. После базисного ряда А свяжите 1 раз с 1-го по 3-й р., далее повторяйте 2-й и 3-й р

Плотность вязания: 12 наборных п. и 7 р. = состав 10 х 10 см.

Последовательность работы:

Спинка: свяжите цепочку из 70 (78) 86 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и свяжите узором из шишечек, при этом базисный ряд А в дальнейших указаниях рядов не учитывается = 16 (18) 20 раппортов + начальные и конечные п. Начиная с 5-го р. от начала вязания равномерно убавляйте для скосов на протяжении следующих 14 р. с двух сторон в общей сложности по 2 раппорта = 12 (14) 16 раппортов + начальные и конечные п.



После 30 см = 21 р. от начала вязания убавьте для пройм с двух сторон 1 раппорт, для этого в начале ряда вяжите над убавляемыми петлями соед. ст., в конце ряда оставьте убавляемые петли непровязанными = 10 (12) 14 раппортов + начапьные и конечные п. Завершите после 48,5 см = 34 р. (52,5 см = 37 р.) 55,5 см = 39 р. от начала вязания, при этом средние 6 раппортов образуют вырез горловины, внешние 2 (3) 4 раппорта + начальные или конечные п. с каждой стороны — плечи.

Левая полочка: свяжите цепочку из 34 (38) 42 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вяжите узором из шишечек = 7 (8) 9 раппортов + начальные и конечные п. Выполните с правой стороны скос и пройму, как на спинке = 4 (5) 6 раппортов + начальные и конечные п. После 40 см = 28 р. (42,5 см = 30 р.) 45,5 см = 32 р. от начала вязания оставьте для выреза горловины с левой стороны конечные п. + 1 раппорт и для закругления равномерно убавьте на протяжении следующих 4 р. ещё 1 раппорт. Завершите на высоте спинки на оставшихся 2 (3) 4 раппортах + начальных п.

Правая полочка: вяжется так же, симметрично. Рукава: свяжите цепочку из 46 (54) 62 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вяжите узором из шишечек = 10 (12) 14 раппортов + начальные и конечные п. Завершите после 30 см = 21 р. от начала вязания.

Воротник: свяжите цепочку из 62 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вяжите узором из шишечек = 14 раппортов + начальные и конечные п. Завершите после 15,5 см = 11 р. от начала вязания.

Последовательность сборки: сделайте плечевые швы. Пришейте наборный край воротника к вырезу горловины. Отверните воротник пополам внутрь и пришейте. Сшейте короткие края воротника. Обвяжите края полочек по 1 р. ст. б/н и «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). После 20 (23) 26 см и 30 (33) 36 см от нижнего края выполните на правой полочке по 1 петле для пуговицы. Для этого присоедините нить, в зависимости от размера пуговицы свяжите над 2 см края 7-9 возд. п. и снова присоединиться к краю, поверните с 1 возд. п. и плотно обвяжите арку ст. б/н, далее снова присоедините к исходной точке, нить обрежьте и зашейте. Слегка припосаживая, втачите рукава, сделайте боковые швы и швы рукавов. После примерки пришейте на левую полочку пуговицы.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 9 пользователям

Поиск сообщений в Viktori2014
Страницы: 273 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь