-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4566

 алачики с джемом. »з творожного теста

—реда, 20 ћа€ 2015 г. 08:33 + в цитатник

“есто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещЄ и творожное. Ћюблю € творожный вкус выпечки. “есто получилось необыкновенно нежное и м€гкое. ѕропеклись булочки просто мгновенно. Ќачинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Ќаверно очень вкусно должны получитьс€ такие пирожки с капустой или с м€сом.

»нгредиенты:

●творог 200 г
●сыворотка 100 мл
●сахар 50 г
●€йцо 1 шт.
●соль
●ванильный сахар
●мука 250-300 г
●дрожжи сухие 1 ч. л.
●джем густой 200 г

ѕриготовление:

—ыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар.
яйцо вылить в чашку. ѕримерно половину желтка отложить (дл€ смазывани€), остальное €йцо добавить к творожной смеси, взбить миксером до однородности.
—ухие дрожжи смешать с просе€нной мукой, постепенно всыпать в творожную массу, вымешива€ миксером насадками дл€ теста.
 огда тесто начнЄт отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку растительного масла и собрать тесто в м€гкий шар.
Ќакрыть пакетом и поставить подходить в тЄплое место. ” мен€ – это духовка с включенной лампой.
 огда тесто увеличитс€ вдвое, разделить его примерно на три части.
»з каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.
Ќа широкую сторону сегмента кладЄм джем, слегка размазыва€ в сторону острого угла.
—ворачиваем рулетиком.
—гибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получилс€ замкнутый «калачик».
¬ыкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).
—верху смазываем желтком чуть разведЄнным водой.
¬ыпекать при 220* примерно 13-15 мин.
¬ынуть противень, слегка сбрызнуть водой и накрыть до полного остывани€.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Veronika24   обратитьс€ по имени —реда, 20 ћа€ 2015 г. 09:28 (ссылка)
’ороший рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку