-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2985
 омментариев: 1035
Ќаписано: 4876

–ыбна€ запеканка с картошкой

¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 16:19 + в цитатник

»нгредиенты:
 артофель — 1  илограмм (очищенный и крупно нарезанный)
ћасло оливковое — 4 —т. ложки
ќрех мускатный — 1/4 „айных ложки
Ћук репчатый — 1 Ўтука
ћорковь — 1 Ўтука (очищенна€ и крупно нарезанна€)
—ельдерей стеблевой — 4 Ўтуки (нарезанный кубиками)
 рахмал кукурузный — 1/2 —т. ложки
ћолоко — 2 —такана
—ыр твердый — 150 √рамм (тертый)
√орчица — 1 —т. ложка
—ок лимонный — 2 —т. ложки
ѕетрушка — ѕо вкусу (нарезанна€)
ћинтай — 1  илограмм (филе нарезанное крупно)
яйцо — 4 Ўтуки (сваренные вкрутую, очищенные и нарезанные крупно)
√орошек зеленый — 100 √рамм
—пеции — 1 ѕо вкусу (соль и перец)

ѕриготовление:
ќтварите картофель до готовности. ¬оду слейте. ƒобавьте мускатный орех и 2 столовых ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. ƒалее растолките в пюре. «акройте крышкой.
¬ глубокой сковороде греем 2 столовых ложки оливкового масла. ќбжарьте лук, сельдерей и морковь. ∆арить на медленном огне до м€гкости.
—мешайте кукурузный крахмал и молоко. влейте на сковороду к овощам. ƒоведите до кипени€ и добавьте сыр, горчицу, лимонный сок и петрушку. ¬се перемешайте и снимите с огн€.
—мажьте форму дл€ запекани€ (объем 2,5 л.) и выложите на нее порезанное филе минта€. —оль, перец по вкусу.
¬ыкладываем на филе горошек и €йца.
» заливаем все соусом.
—верху на соус выложите картофельное пюре. ѕоставьте блюдо в предварительно нагретую духовку на 25-30 минут. “емпература 200 градусов. «апекать до рум€ной корочки.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 16:29 (ссылка)
4337340_1 (600x466, 592Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку