-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5218


‘аршированные баклажаны

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2015 г. 20:11 + в цитатник

»нгредиенты:
баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

ѕриготовление:

Ѕаклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дореза€ до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 «веера».  аждую пластинку натереть солью с перцем. „асть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. ћежду полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра. ¬ыложить фаршированные баклажаны в форму дл€ запекани€. ќставшиес€ помидоры обдать кип€тком и очистить от кожицы. «атем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. ƒобавить измельчЄнный при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. ѕеремешать и жарить до получени€ соуса. ѕодготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. «апекать при 180 градусах около 20-25 минут. ѕосле чего посыпать тертым сыром. ¬ернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. ѕереложить на блюдо и украсить зеленью.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ќелли_’адкевич   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 —ент€бр€ 2015 г. 00:45 (ссылка)
—пасибо. ќчень красивое блюдо.
124678041_zagruzhennoe__17_ (400x236, 130Kb)

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ергеева_≈ва   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 —ент€бр€ 2015 г. 09:02 (ссылка)
—пасибо, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку