-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2989
 омментариев: 1035
Ќаписано: 4880

ѕр€ничные Єлочки

—реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 09:15 + в цитатник

”крашение блюд на Ќовый год процесс творческий, но при€тный и вкусный! 

’орошо, если есть выемки в виде звезд разной величины, но такой набор непросто найти, поэтому — вооружаемс€ линейкой, карандашом, картоном и вырезаем лекала. ѕотребуетс€ вырезать 12 шестиугольных звезд разной величины с шагом 2-3 мм.
«аготовки готовы. а теперь — за тесто! 



»так, на две елки нам потребуетс€:
2 стакана муки
1 щепотка соли
1 ч л разрыхлител€ 
100 г разм€гченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 1/2 ст ложки теплого меда
2 €ичных желтка
по 1/2 ч л молотого имбир€, корицы, моего любимого кардамона, мускатного ореха и аниса (букет пр€ностей можно составл€ть по своему вкусу).
200-300г белого шоколада (или любой белой глазури типа айсинг)
ћожно добавить в тесто какао.



ѕриготовление:
1. «амесите тесто, завернуте в пленку и положите в холодильник на час-полтора. 
2. “еперь раскатываем тесто толщиной 5-6 мм и при помощи готовых лекалов вырезаем звезды. Ќа противень стелем пергаменттную бумагу и выкладываем печенье. ¬ыпекаем на среднем огне 10-15 минут. ƒаем остыть.
3. –астопите шоколад на вод€ной бане и нанесите его на елочки, дайте застыть.
3. ¬збейте в крутую бену белки €иц с сахаром, через кондитерский мешочек нанесите рисунки на елочки. “акже белками можно скрепить детали между собой.


4. ƒополнительно можно посыпать кокосовой стружкой, серебр€ными шариками, разноцветной присыпкой.
5. ∆елаем вам праздничного настро€, этому поспособствует волшебный аромат пр€ничных Єлочек, который наполнит ваш дом еще на стадии выпечки! 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени —реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 14:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку