-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5758



ќчень вкусный пирог с сыром - ѕоверьте, нет ничего вкуснее!

—уббота, 09 январ€ 2016 г. 16:01 + в цитатник

»нгредиенты:

ћолоко – 200 мл
ƒрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
—ливочное масло (в тесто – 50 гр.;дл€ смазывани€ слоЄв – 120 гр.) -170
яйцо – 1 шт.
яичный желток -1 шт.
—оль -1/4 ст.л.
—ахар – 0,5 ст.л.
ћука -350 гр.
—ыр твЄрдый – 200 гр.

ѕриготовление:

√отовим тесто дл€ пирога, дл€ этого в тЄплом молоке раствор€ем дрожжи с сахаром, добавл€ем €йцо, соль, разм€гчЄнное сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
“есто ставим в тЄплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличитс€ в 2 раза, приступаем к формированию пирога.
“есто делим на 7 равных частей.
ƒл€ начинки сыр трЄм на мелкой или средней тЄрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
ƒл€ приготовлени€ пирога нам понадобитс€ форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпа€ сыром слои через одного, кроме последнего.
ѕоследний слой смазываем €ичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плЄнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличитс€, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 82 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Subs   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 январ€ 2016 г. 18:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку