-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5408


—лойки "Ѕананово-карамельные подушки"

„етверг, 09 ћа€ 2019 г. 09:41 + в цитатник

5545186_pPjpIHlkC4Q (576x597, 46Kb)

ѕривет! —егодн€ € хочу вам показать очень быстрый, но ооочень вкусный рецепт слоек, начиненных бананово-карамельной начинкой. ¬се ингредиенты есть всегда под рукой, а результат будет ошеломл€ющим. –ецепт по мотивам всем известной ћарты —тюарт.

»нгредиенты:

“есто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Ѕанан — 2 шт
ћасло сливочное — 40 г
—ахар коричневый ("ћистраль") — 20 г
—ливки (любой жирности) — 2 ст. л.
¬анильна€ эссенци€ (пару капель)
—ахарна€ пудра (на украшение)

ѕриготовление:

ƒуховку нагреть до 200 град.
—лоеное тесто нарезать на квадраты стороной в 8-10 см. ѕечь до золотистого цвета (у мен€ ушло 10 мин., но вы следите по своей духовке). “есто должно хорошо вздутьс€. 
¬ынуть из духовки и полностью охладить.

√отовим начинку. 

Ѕананы очистить и нарезать их кружочками.
Ќам понадобитс€ также коричневый сахар и сливочное масло.
∆елательно брать коричневый сахар, у него более карамельный вкус, что нам и нужно.
” мен€ был сахар "ћистраль - демерара".

¬ кастрюле растопить масло, высыпать сахар, добавить пару капель ванили. ƒовести до растворени€ сахара и до легкого кипени€.  ак только начало кипеть, влить сливки, размешать до однородности.
ƒобавить нарезанные бананы, размешать, чтобы бананы полностью покрылись соусом.
”брать с огн€.

“еперь начинаем оформл€ть десерт.
јккуратно ножом срезаем верхушку слоек - квадратик стороной в 3-4 см. јккуратно, стара€сь не повредить дно слоек.
Ћожкой начинить слойку бананами, влить соус. ј сверху на банановую начинку аккуратно положить срезанную верхушку-крышечку.
ѕосыпать сахарной пудрой и сразу же подавать.

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку