-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5735



Ћазань€ с курицей, грибами и овощами

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 19:20 + в цитатник

5545186_yIO4OJhh3ck (680x445, 69Kb)

»нгредиенты на большую форму размером 25х35 см:

18 листов лазаньи
400 г куриной грудки
400 г шампиньонов
1 больша€ луковица
2 болгарских перца
4-5 помидоров (либо банка помидоров в собственном соку или томатна€ паста)
3 дольки чеснока
300 г сыра
базилик и орегано (приправы)
60 г сливочного масла
800 мл молока
2 ст.л. муки (с горкой)
мускатный орех молотый
соль

ѕриготовление:

1. ќбжарить мелко порезанный лук, болгарский перец и помидоры (все мелко нарезанное), посолить, добавить приправы, чеснок, и еще хорошо протушить минут 5

2. ќтдельно потушить грибы, посолить

3. ќтдельно поджарить мелко нарезанную куриную грудку, посолить

4. ѕеремешать куриную грудку и грибы

5. ѕриготовить соус бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, размешать, довести до кипени€. —н€ть с огн€ и понемногу добавить холодное молоко, очень тщательно размешива€. ѕоставить смесь на небольшой огонь и варить до загустени€. ƒобавить щепотку мускатного ореха и соль. —оус должен получитьс€ текучим.

6. —борка лазаньи:
— —мазать форму сливочным маслом
— ѕервый слой – листы
— —верху равномерно налить бешамель и выложить смесь из курицы и грибов
— Ќакрыть листами, оп€ть полить соусом бешамель и выложить смесь из курицы и грибов
— ќп€ть накрыть листами, полить соусом и выложить овощную смесь
— Ќакрыть листами, полить соусом и обильно посыпать тертым сыром

7. «апекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



lyplared   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 19:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку