-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4834

—казочна€ венгерска€ ватрушка

ƒневник

¬оскресенье, 17 январ€ 2016 г. 14:43 + в цитатник

»спользуем форму дл€ выпечки диаметром 22-24 см.
ѕонадобитьс€ стакан Ємкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

дл€ мучной крошки:
мука 1.5 стак.
масло сливочное м€гкое 100 гр.
сахар 1/2 стак.
разрыхлитель 10 гр.

дл€ творожной начинки:
творог 5% 400 гр.
€йцо 2 шт.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 2 ч.л.

дл€ заливки:
сметана 4 ст.л. с горочкой
сгущЄнка 1/2 банки
шоколад тЄмный 40-50 гр.
сметана 1 ст.л. (дл€ шоколада)

ћучна€ крошка. ћуку с маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель. –астереть в крошку.
—мешать все ингредиенты дл€ творожной начинки, взбить.

ћучную крошку поделить на 4 части, а творожную начинку на 3 части. ¬ разъЄмную форму застеленную бумагой дл€ выпечки выложить череду€ и равномерно распредел€€ :мучна€ крошка, творожна€ начинка и т.д. ѕоследним слоем будет мучна€ крошка. ѕоставить в духовку при 180 градусах примерно на 1 час.
«аливка. —мешать сметану со сгущЄнкой. Ўоколад растопить на вод€ной бане, добавив 1 ст.л. сметаны.

√отовую √ќ–я„”ё ватрушку не вынима€ из формы залить сверху заливкой, сверху выложить растопленный шоколад в разных местах. «убочисткой сделать разводы, чтобы получилс€ рисунок.
ѕќЋЌќ—“№ё ƒј“№ ќ—“џ“№ ¬ј“–”Ў ≈. «а это врем€ и заливка застынет. ѕри€тного аппетита!

ѕ–»я“Ќќ√ќ „ј≈ѕ»“»я!

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]