-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2601
 омментариев: 955
Ќаписано: 4406

√линтвейн с имбирем и изюмом

ƒневник

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 15:29 + в цитатник

»нгредиенты:
¬ино красное сухое -1,5л (2 бутылки)
јпельсины - 3 шт

√воздика -15шт.
Ћимон - 1шт.
—ахар - 5-6ст.л (120-150г)
 орица - 2 палочки (по 4-5см)
»мбирь - кусочек 5 см
»зюм -50г

ѕриготовление:
1. ќдин апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части (мне захотелось нашинковать)). Ћимон разрезать на 4 части. 
2.  усочек имбир€ очистить и разрезать пополам. ¬ кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распредел€€ их по всей поверхности апельсина. 
3. ¬ кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу (не было палочек, потому была молота€). ¬лить вино.
4. ѕоставить кастрюлю на небольшой огонь. ¬сыпать сахар. ’орошо перемешать. Ќагревать, помешива€, до температуры 70-80 градусов (т.е. не давать закипеть). 
5.  ип€тить вино нельз€!  ак только по€витс€ пар и с поверхности исчезнет светла€ пенка, сн€ть глинтвейн с огн€.
6. Ќакройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. 7. «атем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла. 
8. Ѕолее вкусного € не пробовала. ќн поставил на ноги даже тех кто болел:)

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]