-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4834

јнглийский кекс или Sunday's five o'clock

ƒневник

ѕонедельник, 16 Ќо€бр€ 2015 г. 17:32 + в цитатник

 

јнглийский кекс мой самый любимый, нет не только мой, а любим всей моей семьей. ћы едим его с кофе, с чаем, с молоком. ј еще на кекс мажем сливочное масло, вот так мы едим такой кекс. Ётот рецепт получаетс€ всегда. » если ¬ы не разу не пробовали его и не пекли, исправьте это упущение, он бесподобен!

»нгредиенты:
Ќаполнение;
100 гр изюма;
200 -300 гр различных цукатов ( лимонные, апельсиновые, ананас, вишн€, клюква, кизил и т.д., что ¬ашей душе угодно);
100 гр орехов( тоже абсолютно любые) я всегда экспериментирую, какие есть те и добавл€ю;
2 ст.л. рома;
50 гр муки.

ƒл€ теста:
250 гр сливочного масла;
250 гр сахара;
4 €йца;
250 гр муки;
50 гр крахмала;
1 ч.л без верха разрыхлител€.

—пособ приготовлени€:

—мешать изюм, цукаты, натертые на крупной терке орехи, добавить ром и все посыпать 50 гр муки. ѕеремешать и отставить на врем€.
ƒл€ теста, взбить сливочное масло с сахаром до бела и не прекраща€ взбивать добавл€ть по одному €йца. ћуку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просе€ть в тесто. ƒобавить сухофрукты и перемешать. 

‘орму дл€ кекса смазать маслом и присыпать мукой. ¬ыложить тесто и выпекать в заранее разогретой до 175— духовке, примерно 70-75 минут. 

√отовность провер€ть лучинкой. суха€-кекс готов. ѕосле того, как кекс испечетс€ достать из формы, остудить на решетке.

ќстывший кекс посыпать сахарной пудрой. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]