-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4834

ѕраздничное печенье в виде Єлочек

ƒневник

ѕонедельник, 16 Ќо€бр€ 2015 г. 16:00 + в цитатник

–ецепт дл€ печень€ берЄм самый простой.  ефир и мука найдЄтс€ в каждом доме! ѕриготовление теста не займЄт много времени. Ќа вкус печенье получаетс€ прекрасным, но как вы понимаете главна€ фишка этого рецепта - это украшение! ®лочки, деды морозы в новогодние праздники - самый главный атрибут и достоинство праздничного стола! ѕокрытые разноцветной глазурью вкусна€ выпечка, будет украшением любого стола.
» так! ѕрежде чем начинать замешивать тесто, нужно подготовить формочки. ≈сли у вас их нет, то их нужно об€зательно приобрести. ѕотому что без формы сложно придать изделию нужный вид. »так! —мотрим, делаем всЄ по рецепту - радуем себ€ и своих близких!

–ецепт новогоднего печень€ из манки:

ћанна€ крупа — 1 стак.
 ислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак.
—ахар — 1 стак.
ћука — в оригинале 3 стак., но у мен€ ушло почти 5.
яйцо — 4 шт
ћаргарин сливочный — 200 г
Ўепотка соли
—ода - 0,5 ч.л.

ћанку смешиваем с молоком и оставл€ем на часок дл€ разбухани€ манки. –астереть сахар с 2 €йцами и 2 желтками. —мешать с манкой, добавить разм€гченный маргарин, соль, соду и муку. «амесить тесто, оно не должно быть крутым, но в то же врем€ его можно свободно раскатывать и формировать издели€...ѕосле оставл€ем тесто в покое на полчасика.

–аскатываем 7-8 мм и вырезаем печеньки. ¬ыкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатс€ в размере) и - в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин.

ƒостаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. я провер€ю готовность пальцем – когда верх печень€ затвердел, они готовы .

¬збиваем 2 €ичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавл€ем сахарную пудру и пищевой краситель. √лазурь нанести на теплое печенье.  ак только глазурь подсохнет, рисуем узоры.

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]