Понадобится:

На 4 порции

• 500 г диетического творога
• 150 г сахара
• 20 г желатина
• 2 банана
• 4 сухих печенья
• 0,5 ч. ложки лимонного сока
• 25 г сливочного масла
• 50 г тертого шоколада

 

Приготовление:

1. Желатин замочить. Творог взбить с сахаром. Желатин отжать и, помешивая, растворить на водяной бане. Остудить, добавить в творожную массу и взбить. Формочки смазать маслом. 
2. Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Несколько кружочков оставить, остальные добавить в творог, аккуратно перемешать и выложить в формочки. Натереть на терке печенье и посыпать им суфле. Поставить охлаждаться на 1 ч. 
3. Формочки на 5 с опустить в горячую воду и опрокинуть суфле на блюдо. Украсить тертым шоколадом и бананом.