-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 5425


Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!


Ремонт лодок

Вторник, 11 Июня 2019 г. 10:30 + в цитатник

Любое плавательное средство, будь то яхта или небольшая лодка, нуждаются в профессиональном обслуживании и ремонте. Учитывая, что плавсредство постоянно контактирует с водой, нужно быть предельно внимательным, так как на нем могут образоваться трещины или даже вмятины. Конечно же, заказывать ремонт лодок нужно исключительно в надежной и профессиональной компании, которая работает в этой сфере на протяжении длительного срока и предоставляет своим клиентам широкий выбор услуг. Достаточно лишь перейти по ссылке выше, и вы можете найти широкий спектр услуг, связанных с диагностикой, ремонтом или же тюнингом различных плавательных средств.

Компания занимается ремонтом яхт, катеров и моторных лодок. Думаю, что на последнем варианте стоит остановиться подробнее, так как моторная лодка сегодня является доступным удовольствием. Уход за ней также не отнимет много времени, особенно, если вы сразу обратитесь за помощью к профессионалам. Кликайте по ссылке https://fish5service.ru/tyuning-lodok/tyuning-lodok.php, чтобы заказать тюнинг лодок. При желании вы можете защитить плавсредство и нанести на него специальное покрытие или же полностью преобразить лодку. Удобно, что на сайте компании можно сразу оценить готовые проекты и посмотреть варианты тюнинга моторных лодок.

Здесь же вы всегда сможете подобрать оригинальную запчасть для своего плавсредства, а мастера установят её в кротчайшие сроки. Если вас интересует стоимость ремонта, тюнинга или же обслуживания моторных лодок, вы можете ознакомиться с доступными услугами и их актуальной стоимостью прямо сейчас. Можно даже воспользоваться интерактивной моделью лодки и сразу узнать общую стоимость определенных работ, например, покраску лодки, установку мотора или же замену рулевого оборудования. Даже в том случае, если на лодки появились трещины или образовалась пробоина, вы можете быть уверенными в том, что мастера профессионального сервисного центра быстро справятся с поставленной задачей и приведут плавательное средство в рабочее состояние.


Курица с сыром

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:10 + в цитатник

5545186_ehxzSxKNb5Y (648x472, 57Kb)

Быстрое и вкусное второе блюдо из курицы. Можно использовать целую курицу, либо голени и бёдра. Сыр выбирайте твердых сортов. 

Ингредиенты:

1–1.5 кг — курицы
200 г — сыра
500 мл — сливок (10–15%)
1 ч.л. — крахмала
100 мл – молока
растительное масло
соль
перец
панировочные сухари

Приготовление:

Сначала режем курицу на кусочки и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Солим, перчим.

Добавляем сливки и тушим до готовности, примерно 25 минут.

Далее натираем на крупной терке сыр.
Добавляем к сыру молоко.
Добавляем крахмал.
И всё перемешиваем.

Теперь обваливаем в этой сырной массой курицу.
И обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем курицу до золотистой корочки на растительном масле.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Баранья нога в медово-горчичном маринаде, запеченная с овощами

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:08 + в цитатник

5545186_WVWGLtrxy_M (464x700, 122Kb)

Когда у нас дома намечаются какие-нибудь посиделки, мои гости всегда просят, чтобы я приготовила на горячее именно это блюдо, моё фирменное!) А я только этому и рада, так как, во-первых, особых танцев с бубнами оно не требует, а во-вторых, это всегда вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Для мяса
Нога баранья (3-3,5 кг.) — 1 шт
Горчица (паста + горчица в зёрнах 5 ст.л.) — 5 ст. л.
Мед (цветочный жидкий) — 5 ст. л.
Масло оливковое — 120 мл
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Чеснок — 15 зуб.

Для овощного гарнира
Картофель (молодой) — 15 шт
Помидор — 5 шт
Лук репчатый — 7 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 15 зуб.
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 5 ст. л.
Вино белое сухое — 2 ст. л.
Розмарин (свежий) — 3 веточ.
Тимьян (свежий) — 3 веточ.
Шалфей (свежий) — 2 веточ.

Приготовление:

Подготовить для маринада оба вида горчицы, мёд и оливковое масло, смешать всё вместе до однородного соуса.

Ногу баранины посолить 1 ст. л. соли (или по вкусу), поперчить, растирая равномерно по всему мясу.
Ножом сделать не глубокие надрезы по мясу, и вставить туда зубчики чеснока.

Приправленную ногу положить на лист фольги, обмазать её со всех сторон подготовленным маринадом и завернуть плотно в фольгу, чтобы не вытекал маринад. Упакованную ногу убрать мариноваться в холодильник на 24-36 часов.

На следующий день, в форму для запекания положить хорошо промытый щеточкой, под проточной водой, целый не чищенный картофель, помидоры, нарезанные на 2 части (или на 4, если томаты крупные), целые луковички без шелухи, чищенную и крупно нарезанную морковь, очищенные зубчики чеснока. Овощи посолить, полить оливковым маслом, перемешать, полить сверху 2 ст. л. белого вина.
Кол-во овощей зависит от размера формы. Овощи должны быть плотно уложены, но строго в один слой.
Поверх овощей разложить веточки розмарина, тимьяна и шалфея.

На овощи сверху положить замаринованную ногу баранины.
Духовку нагреть до 250 градусов.
Форму с овощами и мясом поставить в нагретую духовку на 15 минут.
Затем, вынуть форму, перевернуть баранью ногу и запекаем ещё 15 минут (это для того, чтобы и снизу нога была поджарена).
Затем, достаём опять форму, уменьшаем огонь до 190 градусов, переворачиваем ещё раз ногу (в этот момент можно воткнуть в мясо термометр для запекания, если таковой имеется) и запекаем уже 40 минут.
Через 40 минут, накрыть не плотно сверху ногу и овощи фольгой, чтобы они не пригорали.
И запекаем дальше ещё 20-30 минут.

Готовую ногу вынуть из духовки и оставить на кухонном столе, под фольгой, ещё минут на двадцать, чтобы мясо отошло от шока и внутри мясной сок равномерно разошелся.

Мясо нарезать и подавать с овощами, полив образовавшимся соком из противня.

⚠Важное замечание! Время запекания мяса зависит от размеров и веса ноги, и от жара Вашей духовки. Невозможно точно определить какое время конкретно нужно для приготовления мяса, лучше всего, если Вы воспользуетесь термометром для запекания, тогда Вы точно не пересушите мясо и доведёте его до нужной кондиции. Если внутренняя температура мяса баранины в духовке достигнет 88 градусов, всё Ваше мясо готово!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Салат из консервированных ананасов и сыра + несколько нужных советов

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:08 + в цитатник

 

5545186_VfZc2Bu3vig (700x466, 81Kb)

Вкусный и сочный салат из ананасов и сыра сведет с ума любого, кто хоть раз его попробует. В таком блюде сочетаются практически все вкусы: кислый, сладкий, соленый. Если вы готовите салат для взрослых, то можете спрессовать в него несколько очищенных зубчиков чеснока, и тогда ваше блюдо пополнится еще и горьким вкусом!😉😁

Салат легко можно подавать как самостоятельную закуску или же использовать в качестве начинки, наполняя им тарталетки, мясные рулетики, рулетики из ветчины и т.д. Старайтесь приобретать для этого блюда консервированную ананасную нарезку - вы сэкономите немного своего свободного времени.

Ингредиенты:

Консервированные ананасы - 0,5 банки
Твердый сыр - 200 г
Соль - 3 щепотки
Майонез - 2 ст.л.

Приготовление:

Консервированную ананасную нарезку откиньте на дуршлаг, удаляя сироп в миску. Затем высыпьте в салатник. Если вы приобрели кольца ананасов, то нарежьте их на 8-10 частей. Чем меньше сиропа будет в салате, тем лучше - он не "поплывет" на блюде. Сироп вы можете использовать при создании глинтвейна, пропитки коржей для десертов.

Затем натрите твердый сыр, используя терку с мелкими отверстиями. Натертый таким образом он практически не будет ощущаться в салате, придавая ему сливочный аромат. Выбирайте любой сорт твердого сыра по своему вкусу. За неимением твердого, используйте плавленные сырки "Дружба", но только перед измельчением поместите их в морозильную камеру на 10-15 минут для затвердевания, иначе вы просто размажете их по терке.

Всыпьте соль и добавьте майонез. Этот продукт вы также вольны выбирать по своему вкусу: диетический, умеренной жирности, с горчицей, чесночный и т.д. Вместо майонеза можно использовать густую сметану или греческий йогурт. 

Аккуратно перемешайте салат, стараясь сохранить нарезку целой. На тарелку установите кулинарное кольцо и выложите в него приготовленный салат, слегка придавливая ложкой. Аккуратно удалите кольцо.

Украсьте блюдо по своему вкусу: свежей зеленью зеленого лука, петрушки, укропа, кольцом ананаса, сухариками и т.д. Подавайте сразу же к столу, пока не выделился сок. 

Салат из консервированных ананасов и сыра полностью готов, приятного вам аппетита!

⚠9 советов приготовления

- Внешний вид ананасов крайне важен для этого салата, поэтому стоит отдать предпочтение упакованным в стеклянную тару консервам. Жестяная банка может скрыть цвет и другие особенности кусочков фруктов.
- Более насыщенный вкус будет у крупных кусочков или колец: чем мельче они нарезаны, тем больше мякоть пропитывается сиропом, перенимая его сладость.
- Если купленные ананасы оказались излишне сладкими, то их можно откинуть на дуршлаг и обдать чистой питьевой водой.
- Если в приготовленных для салата плодах не хватает кислинки, можно добавить несколько капель лимонного сока.
- Для успешного приготовления салата нужно как можно тщательнее удалить влагу из консервированных фруктов. Для этого можно использовать свежее тканевое полотенце или плотные бумажные салфетки. Не подходят легко размокающие тонкие бумажные полотенца, т.к. они оставят на липких кусочках свои частицы. Выложив консервы из банки в дуршлаг, застелить другую ёмкость полотенцем и пересыпать туда кусочки ананаса. Подождать 3-5 мин., затем вернуть фрукты в дуршлаг.
- Охлаждённый натертый сыр поможет уменьшить количество жидкости, которую выделяют ананасы. После измельчения его следует поставить в холодильник на 5-7 мин. 
- Добавить остроты, сохраняя оригинальность салата, можно выдавив немного чесночного сока в майонезную заправку, не добавляя саму мякоть зубка. Кстати, вы можете приготовить диетический майонез.
- Пересохший сыр, предназначенный для салата, можно смягчить с помощью майонеза. Смешать порцию этого соуса, отмеренную для заправки, с натёртым сыром. Оставить смесь на 10 мин. Сыр станет более мягким.
- Оформить блюдо красиво получится даже без специального кулинарного кольца. Его могут заменить силиконовая форма подходящего размера, которую можно легко снять, либо фольга для выпечки. Её нужно свернуть в несколько раз, чтобы она образовала полосу, хотя бы на 3 см выше, чем предполагаемая высота салата. Закрепить её можно, завернув наружу верхний край.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Клубничный смузи с какао

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:08 + в цитатник

5545186_jbgDNCZouQ (500x578, 76Kb)

Ингредиенты:

1 ст. замороженной клубники
2 ст. воды
1 ч.л. какао-порошка
1 ст.л. мёда
1 ст. льда
2 дольки тёмного шоколада и протеиновый порошок (для украшения)

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

2. Готовый смузи украсить шоколадом и посыпать протеиновым порошком.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры на зиму «Ёжики»

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:05 + в цитатник

5545186_mHACrKMmnE (500x414, 31Kb)

Ингредиенты:

3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1/2 ч.л. уксуса 9%
помидоры
чеснок

Приготовление:

1. Взять крепкие помидоры некрупного размера, промыть их и вытереть насухо.

2. Взять головку чеснока, разделить на дольки, очистить их, нарезать каждый зубчик соломкой – т.е. должны получиться тонкие чесночные брусочки.

3. В помидоре сделать с помощью деревянной зубочистки несколько проколов – до 6-10шт, вставить в каждый прокол чесночную «иголочку».

4. Заготовить таким образом все помидоры, выложить в ошпаренные кипятком чистые банки, не трамбуя – аккуратно, не давая чесноку выпасть из проколов в помидорках.

5. Влить в одну из банок с помидорами холодную воду, аккуратно слить ее – так можно определить сколько понадобится воды для маринада: просто умножьте количество необходимой для 1 банки воды на количество банок.

6. Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, всыпать сахар и соль, довести до кипения, влить кипящий маринад в банки, через 5-7мин слить его, затем снова довести до кипения, снова залить маринадом помидоры в банках.

7. В каждую банку с помидорами и маринадом влить по ½ ч.л. уксуса (на банку 1л, если банка 2л – 1 ч.л. уксуса, если 3л – 1,5 ч.л. уксуса).

8. Закатать банки стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном и в таком положении дать полностью остыть.

Удачных заготовок!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Viktori2014
Страницы: [349] 348 347 ..
.. 1 Календарь