-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3640
Комментариев: 1103
Написано: 5600




Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!


Закуска из поросячьих ушек

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:50 + в цитатник

5545186_vxbz06kuTuc (700x700, 350Kb)

Это очень оригинальная закуска и к тому же вкусная. Главное - правильно сварить уши, чтобы хрящи не свернулись и кожа с ушей не слезла.

Ингредиенты:

Свиное ухо 6 штук,
Корень имбиря ½ штуки,
Зеленый лук 1 пучок,
Соль 2 чайные ложки,
Сычуаньский перец 4 г,
Масло с чили 4 столовые ложки,
Куриный бульон 6 столовых ложек,
Черный рисовый уксус 2 чайные ложки,
Сахар 2 чайные ложки,
Соевый соус 2 столовые ложки,
Жареный кунжут 2 чайные ложки,
Кинза по вкусу,
Перец чили 1 штука

Приготовление:

1. Уши побрить одноразовой бритвой, чтобы избавиться от крупных волос. Опалить горелкой.
2. Выложить уши в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить 20 минут. Слить воду, уши промыть. Снова выложить уши в кастрюлю, залить холодной водой, добавить имбирь, лук (можно использовать лук-порей) и целые горошины сычуаньского перца. Варить на медленном огне 3-4 часа.
3. Готовые уши вынуть, промыть холодной водой, дать им остыть. Нарезать на мелкие полоски вдоль хрящей.
4. Смешать в большой миске острое масло, куриный бульон, соль, черный уксус, сахар, соевый соус, кунжут и мелко нарезанную зелень. Добавить уши и перемешать.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аренда быстрого хостинга в Европе

Среда, 18 Марта 2020 г. 13:40 + в цитатник

Выбирая хостинг, в первую очередь нужно обратить внимание на его надежность, опыт работы компании, выбор доступных тарифных планов. Хорошо, если в компании готовы помочь вам с переносом сайта на новый хостинг. Ведь такая услуга особенно востребована у тех, кто только начинает делать первые шаги в онлайн бизнесе. Хочу обратить ваше внимание на быстрый хостинг в Европе, который сейчас можно заказать по вполне доступной цене. Хостинг провайдер предоставляет своим клиентам помощь в переносе сайтов. На сегодняшний день доступно несколько различных тарифов, которые отличаются по цене и набору доступных услуг, изучив их, вы сможете легко подобрать лучший тарифный план для своего работы. Кроме того, управлять сайтами можно из своей биллинг панели. Здесь все предельно просто и доступно, так что даже у новичков не возникнет никаких проблем с работой.


Салат "Влажский"

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

5545186_XbbyRHmzPtY (604x453, 76Kb)

Ингредиенты для этого салата берутся 1:1, из данного кол-ва у меня получился "приличный тазик", как раз на хорошую компанию во время застолья))

Ингредиенты:

Отварной картофель в мундире - 4 шт.,
Огурец свежий - 4 шт.,
Ветчина подкопченная - 400 гр.,
Горошек зеленый - 1 банка (400 гр.)
Соль, черный перец - по вкусу,
Майонез.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова.
Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Морское ассорти на хрустящем дранике

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

5545186_rodnVV6WcmE (570x380, 58Kb)

Классические картофельные оладьи могут стать изысканной горячей закуской, если подать их не со сметаной, а с морепродуктами в нежном соусе. Жирные сливки, немного чеснока и специй, мидии или креветки (а можно и все вместе) - отличное дополнение к хрустящему дранику. Подавайте блюдо немедленно, пока соус горячий, а края оладушка хрустят, словно чипсы!

Ингредиенты:

Картофель 500 г
Мидии 450 г
Креветки 450 г
Сливки 250 мл
Масло оливковое 100 мл
Крахмал кукурузный 3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Базилик зеленый 1 ст.л.
Лимон 1 шт.
Укроп 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Шаг 1
Разогрейте в сотейнике 3 ст.л. оливкового масла и обжарьте на нем измельченный зубчик чеснока в течение 30 секунд. Добавьте креветки и готовьте еще 30 секунд. Затем добавьте сок лимона и мелко нарезанный базилик, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону.

Шаг 2
Мелко нарежьте укроп и оставшийся зубчик чеснока. На сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло, быстро обжарьте чеснок, затем добавьте мидии и готовьте их 30 секунд. Добавьте сливки и укроп, перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону.

Шаг 3
Почистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя вода.

Шаг 4
Просейте крахмал на разделочную доску или тарелку и обваляйте в нем картофель.

Шаг 5
На большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите по 2 ст.л. картофеля на сковородке и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 6
На половину драников выложите начинку с креветками, на вторую половину выложите начинку с мидиями.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Реабилитация и адаптация алкозависимых

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 18:46 + в цитатник

Лечение алкозависимых и наркозависимых людей длится достаточно долго. Кто-то после лечения может вернуться к нормальной жизни, а кто-то нуждается в дополнительном адаптационном периоде. Хочу обратить ваше внимание на реабилитационный центр, который оказывает помощь людям с любым видом зависимости, будь то тяга к азартным играм, наркотикам или же алкоголю. Вы можете тут ознакомиться о доступных программах для зависимых людей, а также их близких. Отдельно стоит сказать, что здесь можно получить квалифицированную психологическую помощь, а также помощь при трудоустройстве. Не секрет, что человеку, который уже поборол алкогольную зависимость все равно сложно найти свое место в жизни. Если вы испытываете такие трудности, советую обратиться за помощью в специализированную организацию.


Весоповерочный автомобиль

Вторник, 10 Марта 2020 г. 20:48 + в цитатник

Современная весоизмерительная техника радует высокой точностью показателей, но раз в год нужно проводить техническое обслуживание и проверять точность измерений. Доверить эту задачу нужно специализированной компании, которая успешно работает не первый год и может предоставить своим клиентам гарантии на услуги.

Многих волнует вопрос, как можно доставить негабаритные и очень тяжелые автомобильные весы для проверки и настройки в специализированную компанию. Вам не придется беспокоиться об этом вопросе, так как всегда можно заказать весоповерочный автомобиль по ссылке https://весы-автомобильные.укр/ru/продукция/услуги/весоповерочный-автомобиль/ в компании ЧПКФ «Даск Транс Сервис», которая является производителем весоизмерительной техники, а также оказывает услуги по ремонту и обслуживании весов различных типов. 

Для того, чтобы осуществить настройку, техническое обслуживание или же полноценный ремонт автомобильных весов, достаточно лишь оставить заявку на сайте компании. Здесь же вы можете узнать о том, сколько стоит ремонт весоизмерительной техники, как он проходит с помощью весопроверочного автомобиля и как на практике можно организовать сам процесс, так как известно, что автомобильные весы являются негабаритным и достаточно тяжелым грузом.


Бутерброд с творогом и зеленью.

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:57 + в цитатник

5545186_LaxWdweG4Y (570x380, 59Kb)

Легкий бутерброд из бездрожжевого хлеба с нежирным творогом и ароматной зеленью.

Ингредиенты:

Творог 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Хлеб бездрожжевой 4 куска
Укроп 1ст.л.
Лимон 1шт
Соль по вкусу
Кинза 1ст.л.

Приготовление:

Шаг 1
Разомните творог вилкой, посыпьте солью и перцем, перемешайте.

Шаг 2
Порубите кинзу и укроп очень мелко (немного отложите в сторону для подачи). Натрите цедру с половины лимона. Добавьте все к творогу, сбрызните капелькой лимонного сока и тщательно перемешайте.

Шаг 3
Сделайте их хлеба тостики. Если у вас нет тостера, поджарьте ломтики в духовке. Намажьте творожную массу на хлеб, посыпьте сверху отложенной зеленью и подавайте.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Два варианта вкусных пирожков с картошкой

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:57 + в цитатник

5545186_ToPdUaOcZ08 (600x340, 65Kb)

Сегодня проведем эксперимент с заварным тестом на примере жареных и печеных пирожков с картофелем. Посмотрим, какие пирожки будут вкуснее и пышнее. Рецепт на самом деле очень бюджетный и простой, но пирожки вкусные и годятся в постное меню.
Выбирайте! Удачного приготовления.

Ингредиенты (16 штук):

Тесто (заварная часть):
мука пшеничная – 45 грамм;
сахар – 15 грамм;
соль – 6 грамм;
растительное масло – 30 грамм;
кипяток – 150 миллилитров.

(дополнительно:)
дрожжи сухие – 5 грамм;
теплая вода – 150 миллилитров;
мука пшеничная – 450 грамм.

Начинка:
картофель – 700 грамм;
лук – 180 грамм;
морковь – 100 грамм;
растительное масло – 50 миллилитров;
перец молотый черный – по вкусу;
соль – по вкусу;
зелень – по желанию.

Для смазывания:
желток – 1 штука;
вода – 1 чайная ложка.

Для жарки:
растительное масло – 300-500 миллилитров.

Приготовление:

1. В теплой воде (150 мл.) размешиваем дрожжи, оставляем до их растворения на 5 минут.

2. Отдельно смешиваем все ингредиенты для заварной части, затем заливаем кипятком. Даем остыть примерно до 38 градусов.

3. Дрожжи добавляем в заварную основу, смешиваем. Можно частями добавлять муку.

4. Замешиваем тесто, постепенно подмешивая пшеничную муку, лишнюю лучше убирайте. Тесто в итоге хорошо держит форму, не растекается, слегка липкое к рукам и мягкое.

5. Убираем тесто в тепло на 40 (+/-) минут для подъема.

6. Ставим варить картофель, подсолим немного и снимем пену. Варим до готовности около 20 минут. Тем временем обжариваем нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь в небольшом количестве растительного масла. Сначала не смешивая пару минут, а затем вместе еще пару минут.

7. К варёному картофелю добавляем обжаренные овощи, черный молотый перец и еще немного соли, превращаем все в пюре. Добавляем в конце зелень, смешаем и даем остыть до слегка теплого состояния.

8. Тесто, присыпая мукой, разделим на 16 кусочков. Каждый кусочек вышел примерно по 50 грамм. Обминаем и складываем шарики теста на припыленную мукой поверхность, прикрываем, даем постоять пару минут.

9. Начиная с первого кусочка, раскатываем тонко и лепим пирожки. Начинки я кладу достаточно много, но кто как любит.

10. Половину пирожков буду запекать, поэтому накрываю их на 10 минут перед выпечкой. Предварительно раскладываем на противень с пекарской бумагой. Смазываем поверхность теста желтком с водой и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

11. Остальные пирожки также оставляем на 10 минут перед приготовлением. Обжариваем на среднем нагреве до золотистого цвета со всех сторон. Выкладываем на бумажные полотенца жареные пирожки, чтобы убрать лишнее масло сверху.

Жареные пирожки с картошкой - более пышные и пористые.
Запеченые в духовке тоже вкусны, но тесто нужно делать толще.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный самбук — очень вкусный диетический десерт

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:52 + в цитатник

5545186_So5eAFbGrQY (700x466, 144Kb)

Предлагаем рецепт идеального десерта для всех сладкоежек, которые переживают за свою фигуру и не могут лишний раз позволить себе кушать любимые сладости. Самбук из яблок выходит неповторимо нежным и очень малокалорийным. По вкусу такой десерт очень напоминает всем известный зефир, но отличается по консистенции и структуре. Яблочный самбук не только обалденно вкусный, но и не несет организму никакого вреда, только пользу.
Если вы хотите, то можно экспериментировать с рецептом. Например, добавить не только яблочки, а какие-нибудь другие фрукты и ягоды. А если хотите получить совсем легкий десерт, то можно не класть сахар вообще. Главное - выбрать фрукты слаще и спелее. Процесс приготовления не займет много усилий и времени. Он под силу даже самым неопытным хозяйкам. А результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

яблоки – 500 г;
сахар – 50 г; (если яблоки сладкие, то можно количество сахара уменьшить);
белок (яичный) – от 2 яиц;
желатин (быстрого действия) – 10 г.

Приготовление:

Перемываем яблочки, чистим от шкурочки и серединок и нарезаем ломтиками. Нарезанные фрукты помещаем в любую формочку для запекания.

Сверху вливаем пару ст. л. обычной воды и прикрываем сверху куском фольги или крышкой. Ставим яблоки в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов.

Печем яблочки до того момента, пока они не станут мягкими. На это уйдет приблизительно +/- 30 минут.

За это время займемся остальными компонентами: желатин высыпаем в миску, заливаем водой (100мл), перемешиваем и оставляем на 10 минут. Далее растворяем желатин на водяной бане и оставляем охлаждаться.

Печеные яблочки перебиваем с помощью блендера/миксера, всыпаем сахар-песок и еще немного блендеруем.

После того, как кристаллы сахара растворятся, добавляем два яичных белка и взбиваем еще минут пять. Пока самбук не побелеет и не станет густым.

В самом конце добавляем желатин и продолжаем взбивать еще пару минут.

Десерт увеличится в размерах и побелеет.

Готовый десерт накладываем в вазочки или креманочки. По желанию яблочный самбук можно украсить.

Далее ставим лакомство застывать в холодильную камеру на три часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как укрепить иммунитет? Чай из имбиря и чеснока против простуды

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как укрепить иммунитет? Чай из имбиря и чеснока против простуды

чай из имбиря с чесноком от простуды

Настало время, когда нужно очень внимательно следить за своим здоровьем, чтобы не заболеть. Инфекция повсюду, поэтому, прежде всего, нужно укрепить свой иммунитет. Как это сделать? Да очень просто. Предлагаю вашему вниманию чай из имбиря и чеснока против простуды и для укрепления иммунитета. Делайте такой чай почаще, и никакая простуда не страшна вам и вашим детям.

Советую обязательно прочитать статью средства для укрепления иммунитета и тогда вы сможете избежать простуды и защитить свой организм от различных вирусных инфекций.

Для приготовления чудо чая нам понадобится:

1 чайная ложка имбиря;

1 чашка воды;

1 измельченный зубчик чеснока;

1 столовая ложка свежего лимонного сока;

¼ чайной ложки молотого кайенского перца;

мед.

Способ приготовления:

Томить имбирь в закрытой кастрюле около 5 минут. Затем нужно процедить отвар, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного молотого кайенского перца. Также не забудьте положить чайную ложку меда по вкусу. Этот напиток не только поможет укрепить иммунитет, но и быстро вылечить любую даже самую тяжелую простуду. Проверено на собственном опыте!

Если помимо укрепления иммунитета, вы также хотите очистить организм, можно сесть на разгрузочный день, причем, вариантов масса. Выбирайте тот продукт, который вам нравится, чтобы этот день прошел легко и с максимальной пользой.

 

Источник http://vsedlianas.ru/chay-iz-imbirya-i-chesnoka-protiv-prostudyi/

 



Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Viktori2014
Страницы: [364] 363 362 ..
.. 1 Календарь