-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4566

“орт "јфриканска€ ромашка"

ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2015 г. 12:56 + в цитатник

»нгредиенты:
тесто:
-5 €иц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

ѕриготовление:
1. ƒл€ теста 5 €иц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
2. ¬ €йца добавим 1 ч.л. пищевой соды. ”ксусом не гасить!;
3. “еперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
4. ƒобавл€ем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. “щательно перемешаем. “есто должно по консистенции напоминать густую сметану.
5. ƒелим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. ѕотом выпекаем второй корж. «атем коржи необходимо остудить.
6. ќхлажденные коржи разрезаем пополам. ƒве половинки оставл€ем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
7. “еперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. “ри пачки желатина разводим кип€ченой водой, а после его растворени€ добавл€ем в сметану. —метану дл€ этого торта лучше брать пожирнее.
8. –ежем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. ѕри желании можно вз€ть любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
9. —мешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
10. ¬ форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). —верху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. —тавим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропиталс€.
11. Ћепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку