-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5784



“ќ–“ Ђ÷арица Ёстерї

ѕ€тница, 22 јпрел€ 2016 г. 10:39 + в цитатник

»нгредиенты:
ƒЋя  ќ–∆≈…:
яйца - 5 шт.
Ѕелки - 3 шт. (желтки будут использоватьс€ в креме)
—ахар - 100 гр.
ћасло растительное - 3 ст.л.
¬анильный сахар - 1 пак.
ћак - 0,5 ст.
ћука - 4 ст.л.
–азрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ƒЋя  –≈ћј:
ћолоко - 1,5 ст.
—ливки 33% - 200 мл.
—ахар - 150 гр.
∆елтки - 3 шт.
 рахмал - 2 ст.л.
÷едра и сок 0,5 лимона
-------------------------------
ƒЋя ” –јЎ≈Ќ»я:
ѕлитка белого шоколада - 1 шт

ѕриготовление:
ќтделить желтки от белков. ¬збить все белки в пену. ƒобавл€€ по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков.
ƒобавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту.
—мешать муку, мак, разрыхлитель.
ƒобавить к мучной смеси €ичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать.
¬ыстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. –азровн€ть. ќтправить выпекатьс€ в духовку на 10 минут при 180 градусах до легкой золотистой корочки. “аким образом испечь остальные два коржа.
ƒл€ крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока.
¬ оставшеес€ молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипени€.
ƒобавить крахмал и продолжа€ помешивать варить до загустени€. ƒобавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. ќстудить.
—ливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара.
ƒобавл€€ по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать.
ѕолучившимс€ кремом смазать коржи. —верху украсить по желанию, € натерла белый шоколад. ѕоставить в холодильник на 1 час.

ѕ–»я“Ќќ√ќ „ј≈ѕ»“»я!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку