-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 5776



Торт "Воздушный сникерс" - оочень вкусно!

Среда, 27 Апреля 2016 г. 13:36 + в цитатник

Советую приготовить этот тортик, ну очень вкусный и легкий

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара,
добавить 250г. мягкого маргарина,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль,
3 ст. муки.

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст. сахара (у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь! (я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

Наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса, я все пеку на конвекции (надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л. рубл. орехов (у меня были грецкие).

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!!

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям



МИРА_и_БЕЛЛА   обратиться по имени Среда, 27 Апреля 2016 г. 14:13 (ссылка)
Благодарю за рецепт!)
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Среда, 27 Апреля 2016 г. 22:00 (ссылка)
Вкусненько! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку