-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 4041
Комментариев: 1200
Написано: 6104


ДОМАШНИЙ ТОРТ "МАЛИНОВОЕ СЧАСТЬЕ"

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 09:16 + в цитатник

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт. 
сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г 
мука - 150 г 
творог (мягкий) - 300 г 
йогурт (со вкусом малины или клубники) - 150 г 
малина (можно заменить клубникой) - 200 г 
малиновый сироп (для пропитки) - 50 мл 
ванилин - 1 г 

Приготовление: 

Приготовить классический бисквит. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавить сахар. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать.Просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут. 

Приготовить крем. Взбить творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы.Готовый бисквми перевернуть на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть. Разрезать на два-три коржа и пропитать их малиновым сиропом. Каждый слой промазать кремом и соединить все коржи в один торт. Края обмазать кремом. Украсить по желанию.

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку