-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5784



 апустна€ запеканка с фаршем

—уббота, 08 ќкт€бр€ 2016 г. 09:23 + в цитатник

»нгредиенты:
 апуста - 700 г
‘арш (любой) - 500 г
Ћук репчатый - 1-2
ћорковь - 1-2
—метана - 500 г
—ыр (твердый) - 200 г
—оль, перец, растительное масло

ѕриготовление:

Ћук мелко покрошить. ћорковь натереть на средней терке.  апусту мелко нашинковать. ¬ одной сковородке на растительном масле обжарить лук, в другой морковь.   луку добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.   моркови добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). ¬ форму дл€ запекани€ выложить половину капусты, разровн€ть, смазать сметаной. «атем выложить весь фарш, разровн€ть, смазать сметаной. Ќа фарш выложить оставшуюс€ капусту, смазать сметаной, посыпать сыром. ћне показалось, что так мо€ запеканка держатьс€ не будет, поэтому € смешала сметану с 2 €йцами, чуть приправила и уже этой смесью смазывала-поливала слои. «апекать при 180 градусах в течение 25-30 минут. ѕри желании можно по вкусу разнообразить это базовое блюдо, добавл€€ различные дополнительные компоненты. Ќапример, к капусте нашинковать сладкого перчика, помидоров или к фаршу добавить грибы. √отовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку