-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktori2014

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5898


Ѕыстрый рулет на сгущенном молоке

„етверг, 10 Ќо€бр€ 2016 г. 20:11 + в цитатник

¬куснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получаетс€.

»нгредиенты (на 20-22 кусочка):

“есто:
сгущенное молоко - 1 банка;
€йцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - дл€ погашени€ соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - дл€ смазки;

Ќачинка:
твороженна€ масса с курагой - 200-300 г.

ѕриготовление:

¬ миску € налила сгущенное молоко, добавила €йца, все взбила венчиком. »з половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. ƒобавив щепотку соли, € постепенно всыпала муку и перемешала все до получени€ жидкого теста однородной консистенции.

√отовое тесто € вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помога€ ему равномерно растечьс€.

ѕоставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут.  огда тесто слегка подн€лось и подрум€нилось, € достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине:) ¬от именно тут € бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.

јккуратно свернула тесто рулетом, стара€сь не допускать по€влени€ трещин по бокам. Ќо тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. ¬ любом случае, у мен€ все неплохо свернулось при€тным на вид рулетиком:)

—вернутый рулетик € разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку