Такая запеканка, может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной. 

Ингредиенты:
Творог — 500 Грамм
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Яйца — 1 Штука
Масло сливочное — 4 Ст. ложки
Крупа манная — 2 Ст. ложки
Сахар — 4 Ст. ложки
Яблоки — 2-3 Штук
Корица — 2-3 Щепоток

Описание приготовления:

Запеканка с творогом и яблоками ассоциируется у меня с воскресным ужином дома. Мама часто печет такую запеканку, мы с нетерпением ждем, пока она застынет, а затем едим ее теплой с густой сметаной. Кстати, в тесто можно добавить изюма и ванили. Мама упаковывает несколько кусков запеканки мне с собой. На второй день запеканка с яблоками бывает также вкусной. Ее можно есть холодной, разогреть в микроволновке или в сковороде на сливочном масле. 
Кстати, запеканка с творогом не только очень вкусная, но и полезная. Отлично подходит она и деткам, и беременным женщинам. 
Как приготовить запеканку с творогом и яблоками? 
1. Творог протрите с сахаром ложкой или блендером. 
2. В творожно-сахарную массу добавьте сметаны. Перемешайте. 
3. Масло сливочное растопите и добавьте в тесто. 
4. Всыпьте манную крупу. Посолите. Тщательно все перемешайте до однородной массы. 
5. Яблоки промойте, очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками или дольками. Засыпьте яблоки корицей. 
6. Форму смажьте сливочным или растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями или манной крупой. Влейте в нее часть теста, выложите яблоки, затем залейте оставшееся тесто. 
7. Выпекайте запеканку в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке. 
Готовая запеканка с творогом и яблоками будет довольно жидкой, но по мере остывания она застынет.

Приятного аппетита!