Раскатайте пласт теста и перенесите его на пельменную форму. В каждую ячейку положите начинку - фарш с луком или тертое яблоко с сахаром. Накройте сверху другим пластом теста и прокатайте скалкой. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Выпекайте минут 20 при t 200 градусов. Такие пирожки удобно брать в дорогу, они также подходят для фуршетного стола)