Просто. Идеально.

Что надо:

Молодой картофель — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Твердый сыр — 50 г
Тимьян — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Что делать:

1. Разогрей духовку до 220 °C.
2. Сыр и чеснок натри на мелкой терке, добавь тимьян и все перемешай.
3. Картофель отвари в подсоленной воде.
4. Готовый картофель выложи на противень, и хорошенько придави.
5. Полей картофель маслом, солью и перцем.
6. Выпекай в течение 10 минут, переверни и выпекай еще минут 10.
7. Готовый картофель посыпь сырной смесью.

Наслаждайся!