Ингредиенты на 4 порции:

Банан — 4 шт.
Манная крупа — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Куриное яйцо — 2 шт.

Приготовление:

1. Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

2. Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

3. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

4.Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы забудете о том, что готовите пудинг, пароварка сама отключится и не позволит этому 
великолепному блюду не получиться.
5.Когда пудинг будет готов, его нужно достать из пароварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно.

6.После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу. Он может быть как чуть теплым, так и комнатной температуры. В любом случае вы получите от этого блюда исключительное удовольствие. Если вы заметили, это блюдо готовится без добавления сахара, но бананы компенсируют его недостаток, и пудинг получается очень сладким и потрясающе ароматом.