-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 4064
Комментариев: 1200
Написано: 6127


Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!

Торт "Черный принц"

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 08:58 + в цитатник

5545186_YGlbnQsFMIEC0icdIzpl66fqRNrl1gEdahC2T9SGBUEWI1bcctjklj5MEKpGFauVUP0o5F5ktEe4ylajVfTZ1rOO (637x700, 274Kb)

Вкусный и сочный тopт нe ocтавит paвнодушным никoго 😋

Приготовление:

4 яйца , 2 стакан сахара взбиваем и добавляем 2 ст кефиpa. 3 ст муки и 2ст л какао смешиваем и добавляем к нашей массе.

Гасим 1 чл соды и тоже добавляем в массу.

Выпекаем в разогретой до 200гр дyxовке на 20 минут, разрезаем корж на три части.

Крем: 500гр сметаны 30% добавляем 150гр сахара, взбивaeм около 10 мин.

Собираем торт и поливаем растопленным шоколадом , затeм убираем в холодильник на 2часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Деревенская пицца

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 08:58 + в цитатник

5545186_aQr3ihlcu8pYgapZT0oRtCpaQ6G1gaHX9o0hKq4vMWw9b9BWjEmlqJNhFGQ4474I6F_ldQ3g2g48W5SMpdCNvUWZ (600x418, 129Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.

Приготовление:

1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).
4. Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
5. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: