Безумно вкусный! Обязательно попробуйте приготовить!

Для теста 

1 ст. молока 
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) 
1 яйцо,чуть соли 
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) 
250 г сливочного масла(у меня 200гр) 

Крем 
1 яйцо 
1 ст.сахара(180-200гр) 
3 ст.л.крахмала 
2 ст.молока 
ванилин 
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты. 

Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным. 

Приятного всем аппетита!!!

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Ингредиенты: 

Кефир — 1 л
Сметана нежирная — ¾ стакана
Сахар — 1 стакан
Желатин — 2 ст. л
Вода — 2 стакана
Ванильный сахар — ½ пакетика.

Приготовление:

1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Приятного аппетита!

Эти народные средства могут оказать помощь многим, кому требуется себя взбодрить, быстро восстановить силы.
Рецепты несложные, их можно приготовить и в домашних условиях…

- Один желток разбавьте соком лимона (апельсина), добавьте чайную ложку мёда и съешьте на завтрак.

- Положите в кастрюльку 5 чернослив, 3 урюка, 3 инжира, 2 ломтика лимона, 2 яблока и столовую ложку изюма. Все это покройте водой и кипятите минут десять. Съешьте на завтрак.

- Опустите лимон в кипящую воду на пару минут, пропустите затем его через мясорубку (можно натереть на терке) прямо с семенами и кожурой. Добавьте одну-две (по вкусу) столовых ложек мёда, несоленое сливочное масло и хорошо перемешайте. Употребляйте к чаю.

- Перемешайте 150 грамм тертых яблок с соком от половины апельсина, добавьте десять очищенных грецких (можно других) орехов. Это дневная порция на одного. Восстанавливает силы и питает головной мозг.

- Стакан овса варите в пяти стаканах воды до получения жидкого киселя. Процедите, добавьте такое же количество кипяченого молока, остудите. В массу добавьте 4-5 столовые ложки мёда. Принимайте по четверти стакана этого отвара три-четыре раза в день.

- Из равных частей составьте смесь: овсянка, ячмень, пшеница. Размелите зерна в кофемолке, залейте теплой водой (на стакан воды столовая ложка полученной муки). Настаивайте 2 часа, процедите и пейте с мёдом. Кстати, полезно при малокровии.

Для розы из 26 лепестков набрать 52 ВП.

3 ВП подъёма, столбик с накидом (С1Н) в четвёртую петлю, ВП, [С1Н в следующую петлю, ВП, С1Н в ту же петлю - получается буква V, ВП], повторить, что в квадратных скобках, до конца ряда.

3 ВП подъёма, С1Н, 3 ВП, 2 С1Н в ту же арку буквы V, [2 С1Н, 3 ВП, 2 С1Н в следующую арку буквы V], продолжать то, что в скобках, до конца ряда.

3 ВП подъёма, 9 С1Н в арку двойной буквы V, 10 С1Н в следующую арку и так до конца ряда.

Скрутить получившуюся тесьму по кругу и сшить ниткой.

Эти замечательные черепашки от автора Сова Соловьёва с сайта Страна Мастеров. Пояснения автора привожу дословно.

Итак. нам понадобятся нитки трех цветов, проволока, бусины для глаз, крючок под ваши ниточки.

на фото обратите внимание на пропорции черепашек: у желто-зеленой черепашки голова-ноги-хвост связаны из нити тоньше (крючок №0,9), чем панцирь-живот (крючок №1,25), персиковая и рыже-бело-зеленая черепашка связаны из нити одинаковой толщины.

Как только определились с нитками, приступаем к самому однообразному:

Голова.
1. 6 сбн в кольцо амигуруми
2. (сбн, приб) 6 раз
3. (2 сбн, приб) 6 раз
4. (3 сбн, приб) 6 раз
5. (4 сбн, приб) 6 раз
6. 36 сбн
7. (5 сбн, приб) 6 раз
8. 42 сбн
9. (6 сбн, приб) 6 раз
10. 48 сбн
11. (7 сбн, приб) 6 раз
12 -14 ряды 54 сбн
15. (7 сбн, уб) 6 раз
16. 48 сбн
17. (6 сбн, уб) 6 раз
18. 42 сбн
19. (5 сбн, уб) 6 раз
20 - 22 ряды 36 сбн
23. (4 сбн, уб) 6 раз
24. 30 сбн
25. 12 сбн, (сбн, уб) 6 раз (это будет подбородок, низ головы)
26 - 29 ряды 24 сбн
30. (10 сбн, уб) 2 раза
31 - 36 ряды 22 сбн
37. (9 сбн, уб) 2 раза
38 и 39 ряды 20 сбн

Нога (4 шт).
1. 5 вп, начиная со второй от крючка петли:
2. 3 сбн, 3 сбн в крайнюю, 2 сбн, 2 сбн в последнюю
3. приб, 2 сбн, 3 приб, 2 сбн, 2 приб
4. сбн, приб, 2 сбн, (сбн, приб) 3 раза, 2 сбн, (сбн, приб) 2 раза
5. 2 сбн, приб, 2 сбн, (2 сбн, приб) 3 раза, 2 сбн, (2 сбн, приб) 2 раза
6 - 18 ряды (13 рядов) сбн в каждую петлю предыдущего ряда
19. 2 сбн, уб, 2 сбн, (2 сбн, уб) 3 раза, 2 сбн, (2 сбн, уб) 2 раза
20 и 21 ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда
22. (9 сбн, уб) 2 раза
23. 20 сбн

Хвост.
4 сбн в кольцо амигуруми
1. 4 сбн
2. приб, 4 сбн
3. приб, 5 сбн

и далее по одной прибавке в ряду, пока не наберется 14 петель.
со скучной частью закончили, беремся за "сладенькое".

Мотив панциря.
6 сбн в кольцо амигуруми

Рыжим 2 прибавкиВ следующую петлю прикрепить белую нить, провязать 3 прибавки (начиная с петли, следующей после той, в которую вы прикрепили нить)
Рыжим прибавка в петлю, в которую вы прикрепили белую нить.
Имеем три прибавки белых и три рыжих

Далее вяжем по кругу, отдельно по очереди каждой нитью:
Рыжим в белые петли (сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли сбн, приб, (2 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (2 сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли 2 сбн, приб, (3 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (3 сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли 3 сбн, приб, (4 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (4 сбн, приб) 2 раза, 4 сбн, в следующую петлю сбн и соединительный столбик, белую нить оборвать.
Рыжим в белые петли 4 сбн, приб, (5 сбн, приб) 2 раза, 5 сбн, прибавка в рыжую петлю (см. фото)
Рыжим в рыжие петли (5 сбн, приб ) 3 раза, закончить работу, нить оборвать.
таких мотивов вяжем семь штук.

Сборка панциря.
Мотивы, складывая "лицом к лицу", тремя сторонами соединить между собой столбиками без накида.
получаем следующую фигуру.

Далее обвязываем по общему наружному краю.
1. сбн в каждую петлю (126 петель)
2. сбн, (19 сбн, уб) 6 раз, причем убавка должна приходиться в стык между мотивами, т.е. вы захватываете одну петлю одного мотива и одну петлю другого мотива и делаете убавку (120 петель)3. (уб, 15 сбн, уб, сбн) 6 раз, причем сбн между убавками должен попадать в стык между мотивами (в убавку предыдущего ряда).
4. (пссн, 15 сбн, пссн, 3 ссн в одну петлю) 6 раз, причем 3 ссн должны попадать в стык между мотивами (в сбн между убавками предыдущего ряда).
5, 6 и 7 ряды 120 сбн

приступаем к животику.
Основа узора на пузике – все прибавки выполняются нитью дополнительного цвета, получатся как бы лучи из центра.
Все, что между лучами – на ваше усмотрение, можно хаотично вставлять цветные петли (как в моем случае), можно не делать лучи, а пустить спиральку, как на мотивах панциря, можно вообще сделать животик однотонным.
1. 7 сбн в кольцо амигуруми
2. 7 прибавок
3. (сбн, приб) 7 раз
4. (2сбн, приб) 7 раз
5. (3сбн, приб) 7 раз
6. (4сбн, приб) 7 раз
7. (5сбн, приб) 7 раз
8. (6сбн, приб) 7 раз
9. (7сбн, приб) 7 раз
10. (8сбн, приб) 7 раз
11. (9сбн, приб) 7 раз
12. (10сбн, приб) 7 раз
13. (11сбн, приб) 7 раз
14. (12сбн, приб) 7 раз
15. (13сбн, приб) 7 раз
16. (14сбн, приб) 7 раз
17. (15сбн, приб) 7 раз
18 и 19 ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить не обрываем.

Далее привязываем к пузику конечности следующим образом:
11 сбн, 10 сбн захватывая ногу (как на фото), 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 10 сбн, 10 сбн захватывая голову (подбородком к пузику, помните, где убавки на шее?), 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 12 сбн, 7 сбн захватывая хвост

получаем следующую фигуру.
Следующий ряд – сбн в каждую петлю предыдущего ряда, но захватывая оставшиеся свободными петли конечностей и головы.
получаем следующую фигуру.
Еще 2 ряда сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить закрепить и оборвать.
Делаем каркас. Кусок проволоки от хвоста к голове, и еще два, соединяющие ноги попарно.
Вставляем каркас. Соединять между собой ноги и хребет необязательно.

После того, как вставили каркас, набиваем голову и ноги. не очень плотно, чтобы потом было удобно делать утяжки.
Дальше привязываем панцирь к животику.
Для начала приложите панцирь к получившемуся организьму так, чтобы ноги, голова и хвост оказались по центру между мотивами панциря.
Крепим нить к панцирю и соединяем панцирь и живот петля в петлю. Процесс довольно утомительный, но наберитесь терпения.
до конца не довязываем, оставляем дыру где-то между последней ногой и хвостом, и набиваем тушку.
сначала животик (под каркасом), потом панцирь (над каркасом), начиная с дальнего края, так, чтобы рельефно выделились мотивы панциря.
довязываем ряд до конца.
да, на панцире у нас есть лишняя петля (живот 119 петель, а панцирь 120), прячем ее как-нибудь в районе хвоста в конце ряда, там не будет заметно.
нить не обрываем, вяжем ею и дальше.

2й ряд – 2 сбн, приб до конца ряда.
3й и 4й ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда
5й ряд 3 сбн, приб вяжем нитью другого цвета, причем прибавки делаем в петлю предыдущего ряда (см. фото)
6й ряд меняем нить на основную, сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить закрепить и оборвать.

и приступаем к оформлению головы.
вышиваем рот, так чтобы стежки легли ровно между рядами.
делаем глазки. 
вводим иглу в уголок рта, а выводим в месте расположения глаза
цепляем бусину-глаз, иглу вкалываем туда, откуда вытащили, а выводим на одну петельку дальше, чем вводили изначально. надеюсь, хоть немножко понятно, что я имею в виду))
стягиваем щеку: одновременно формируется улыбочка и глаз вдавливается в голову. крепко связываем концы нити, чтобы зафиксировать положение.
повторяем операцию с другой стороны.
получаем уже улыбчивую, но еще несколько неадекватную черепашку))
чтобы вернуть даму в адекват, нужно сделать ей веки.
я вязала веки по следующей схеме:
10вп со второй петли 9 сбн
со второй петли сс, сбн, 3 пссн, сбн, сс, вп
сс, 4 сбн, 2 сс, вп
со второй петли сс, сбн, приб. 2 сбн, 2 сс, вп
со второй петли сс, 5 сбн, 3 сс, вп. оставить конец нити для пришивания.
и вот тут, что называется, у меня нашла коса на камень. размер и схема века зависит исключительно от размера и формы бусины, которая будет глазом вашей черепахи! поэтому моя схема более чем вероятно вам просто не подойдет((

все, что я могу посоветовать - вяжите наугад, все время прикладывая к глазу, и делайте поправки по ходу дела, и записывайте все, что сделали, чтобы не морочиться хотя бы со вторым веком.
в целом форма у век должна быть приблизительно такая:
при помощи булавок примеряем веки. когда нашли положение, которое вас устраивает, пришиваем веки.
прячем все концы ниток внутрь.
наша черепашка готова!

Ингредиенты:
сельдь большая – 1 шт.,
морковь отварная – 1 шт.,
лук красный крымский – 1 шт.,
перец красный болгарский – 1/2 шт.,
яйцо отварное – 1 шт.,
огурец маринованный или соленый – 1/2 шт.,
сметана – 200 г,
желатин – 15 г,
сок лимона, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Почистить сельдь и разделить на два филе. Лук, морковь, зелень, яйца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки. Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания, и ввести его в сметану. Добавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона.

На одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе.

Завернуть сельдь в пищевую пленку, завязать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания.

Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Красота!

На заметку:

Мы сделали все по рецепту, и у нас осталась начинка, поэтому мы нафаршировали еще одну селедку. Если вы хотите нафаршировать одну рыбу, то для начинки берите половину ингредиентов.
Готовится фаршированная селедка легко, главное в этом деле – аккуратно разделать сельдь на филе. Но особо занятым можно воспользоваться готовыми кусочками маринованного филе, которые продаются в банках.

Ингредиенты:
3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки
300-400 мл. оливкового масла 
1 чайная ложка горчицы (готовой или из порошка)
1-2 чайных ложки 9% уксуса
щепотка сахара, щепотка соли

Способ приготовления:

1) Желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка взбиваем миксером до однородности.
2) Вливаем 1 чайную ложку уксуса (В некоторых рецептах он добавляется в самом конце, но опыт показал, что как раз с предварительным вливанием уксуса эмульсия получается устойчивее и масло не нужно лить по каплям), перемешиваем, добавляем пол чайной ложки горчицы и начинаем взбивать на средней скорости.
3) Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Масло льем небольшими порциями, дожидаясь полного эмульгирования каждой предыдущей и контролируя густоту (чем больше масла — тем гуще соус). Конечное количество масла зависит только от вашего вкуса: чем гуще и жирнее вам нужен соус, тем больше лейте масла.
4) Пробуем и в этот момент добавляем все, чего, вам кажется, не хватает: соль, уксус, горчица — на свой вкус. Еще немного взбиваем.
5) В соус можно добавить: чеснок, зелень и т.д. Хранится домашний майонез около 5-6 дней в холодильнике.
Приятного аппетита!

Расширенные поры на лице — проблема многих женщин. Чаще всего это беспокоит обладательниц жирной и смешанной кожи. Если и вас расстраивает вид вашего лица, на котором видны поры, то эта статья для вас.

Лимонная маска
Смешиваем 1 столовую ложку молока с 1 столовой ложкой творога, и добавляем сок от половинки лимона. Наносим маску на лицо, держим в течение 20 минут и смываем тёплой водой.

Витаминная маска
Смесь готовиться из 1 столовой ложки сока моркови и 1 столовой ложки косметической глины. Готовую маску наносим на кожу шеи и лица при помощи мягкой кисти. Держим 20 минут и смываем тёплой водой.

Белковая маска
Взбить 1 белок, смешать с 1 чайной ложки лимонного сока. Нанести на лицо и шею. После того, как маска застынет, смываем её тёплой водой.

Молочная маска
Готовим маску из 1 чайной ложки картофельного пюре, немного соли и половина чашки йогурта. Маску накладываем на очищенное лицо толстым слоем. Через 30 минут смываем тёплой водой.

Полезные свойства имбиря ценят все большее количество людей - он обладает антисептическим, антиоксидантным, успокаивающим свойствами. Его добавляют в напитки и блюда не только из-за его тонкого вкуса и свежего запаха, но и по причине его необычайной пользы.
Почему бы не воспользоваться им для нашей красоты?

Самое интересное, что имбирь из-за огромного количества своих полезных свойств совершенно универсален для любого типа кожи!

ВНИМАНИЕ! Имбирь может жечь, поэтому в чистом виде не рекомендуется для нанесения. Сначала лучше попробовать его на запястье. Осторожнее - не допускайте попадания в глаза.

1. Маска для жирной кожи - матирует и нейтрализует излишки кожного сала:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка отвара ромашки или несколько капель сока лимона, 1 столовая ложка белой глины.

2. Маска для проблемной кожи - подсушивает, снимает раздражение и уничтожает бактерии:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка крепко заваренного зеленого чая.

3. Отбеливающая маска - осветляет пигментные пятна, выравнивает цвет лица:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка любого цитрусового эфирного масла, 1 чайная ложка отвара петрушки.

4. Тонизирующая маска - улучшает цвет лица, подтягивает и освежает кожу:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка гранатового сока.

5. Эффективная маска от отеков - быстро и эффективно снимает отеки лица:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка тертого яблока или сырого картофеля.

6. Маска для коди головы - стимулирует рост волос, избавляет от перхоти, придает блеск:
1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка репейного масла, 1 чайная ложка лимона, 1 чайная ложка меда, яичный желток.

7. Антицелюллитный крем для массажа - подтягивает кожу, снижает эффект “апельсинового корки”:
2 столовые ложки тертого имбиря, 1 столовая ложка апельсинового сока, 100 г оливкового масла, 2 столовые ложки морской соли или коричневого сахара.

Маски для лица оставлять на 20 минут, маску для волос - поносить под пленкой 40 - 50 минут.