Ингредиенты:
Мойва — 800 г.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Хлеб — 2 ломтика.
Панировочные сухари — 100 г.
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить в блендере зелень и чеснок.
2. Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и хребет, Затем перемолоть в мясорубке.
3. В фарш добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать и налепить котлеты.
4. Обвалять в панировочных сухарях и пожарить в масле на раскаленной сковороде минут 15-20 с двух сторон.

Приятного аппетита!

Такие вот солнечные рулетики получаются из обычных листовых вафель, готовятся на раз и не требуют особых затрат (ни временных, ни финансовых). И очень вкусные, к тому же.

Итак, берем картофель, отвариваем, делаем пюре (посолив слегка), добавляем в него слив. масло.
На вафельные листы (у меня были круглые, так что края я чуть подрезала, чтобы удобней крутить было) намазываем горячее пюре
пока наши листы пропитываются, готовим начинку (лучше сделать это заранее)- тут дайте волю фантазии! Я на этот раз взяла бессычужную брынзу (натерла на крупной терке) и зелень; можно также любителям Панира использовать его (просто натираем и, подсолив, обжариваем в специях (карри, гарам-масала или что вы любите). Когда начинка готова, выкладываем её на пюре, ближе к краю вафли.
если вафля уже достаточно пропиталась, можно начинать скручивать рулет...
в итоге получается вот такая колбаска...
режем сразу её на рулетики:
пока варился картофель я приготовила кляр - мука, соль, вода (или сыворотка от того же панира, например) и куркума (чуть) для цвета.
Мы наши рулетики обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом
Жарятся с двух сторон. Все происходит мгновенно, так что не сожгите!:)

Всё! Наслаждаемся мягкими и нежными рулетиками.

PS. Также в качестве начинки можно использовать грибы (если едите). Приятного аппетита!

Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получается.

Ингредиенты (на 20-22 кусочка):

Тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для погашения соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - для смазки;

Начинка:
твороженная масса с курагой - 200-300 г.

Приготовление:

В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.

Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.

Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут. Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине:) Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.

Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком:)

Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

Ингредиенты:
филе трески - 2 кг;
сметана - 400 мл;
лук репчатый - 3 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сыр твёрдых сортов - 150 г;
растительное масло (для жарки);
укроп - 50 г;
соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе на небольшие кусочки.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму.
Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать.
Полученным соусом залить рыбу.
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу.

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Рыба, запеченная в сметане, получается очень вкусной!

Приятного аппетита!

Хочу рассказать вам о юристе в Балашихе, который оказывает помощь юридическим и физическим лицам. Юрист в Балашихе оказание правовой помощи юридическим лицам http://www.r-a-n.ru/law/kons.htm это возможность решить проблемы компании и, наконец, разрешить спорные вопросы с партнерами. Также нередко к юридической помощи прибегают при решении спорных семейных или же наследственных вопросов. Переходите по ссылке, чтобы узнать о том, как можно быстро и без проблем разрешить ту или иную ситуацию. Здесь вы найдете полный перечень доступных юридических услуг, а также сможете ознакомиться с актуальными ценами на них и выбрать лучший вариант для сотрудничества. Помощь юриста в Балашихе – это самый верный и надежный способ решить спорный вопрос.

Думаю, что среди нас найдутся любители качественной парфюмерии. Посетив интернет-магазин парфюмерии http://shop-glamour.ru/ можно купить действительно стойкие духи по самой выгодной и доступной цене. Здесь вы найдете парфюмерию от известных брендовых производителей. На некоторые товары действуют очень хорошие скидки. Выбирайте духи для себя и в качестве подарка близким людям. Сегодня купить духи с доставкой в свой регион можно без лишних наценок и с гарантией высочайшего качества продукции.

Каждому, кто хочет купить квартиру со скидкой, советую посетить информативный сайт Волгограда, на котором вы найдете полезные статьи о недвижимости в новостройках, сможете ознакомиться с советами от экспертов и непосредственно определиться с выбором недвижимости. Многие застройщики предлагают своим клиентам скидки. Насколько безопасно покупать квартиру со скидкой читайте по ссылке выше.

Есть ли в Чите надежный сервисный центр, где можно заказать ремонт холодильников различных марок? Знакомая заказывала ремонт холодильников чита в сервисном центре, о котором вы можете узнать по ссылке, и осталась довольна сотрудничеством. Мастер подъехал в день заказа, провел диагностику холодильника и выявил причину поломки. Оказалось, что в автомобиле имеются все необходимые детали и инструменты для ремонта, так что уже через полтора часа холодильник работал, как новенький.

В последнее время многие говорят, что у них депрессия. На самом деле расстроенное или даже подавленное состояние – это еще не депрессия. Когда человек впадает в депрессию, он не может ни на чем сосредоточиться, он даже не может подняться с постели, так как не видит, ради чего следует что-то делать и вообще жить. К сожалению, в 21 веке депрессия является достаточно распространенным состоянием, которое может коснуться каждого. Советую пройти тест на депрессию, чтобы понять, в каком вы находитесь состоянии. Сайт по психологии поможет разобраться в своих проблемах и даст массу ценных и полезных советов. Здесь же вы можете узнать о психологической помощи в Москве и пройти различные психологические тесты.

Если вы хотите сделать автоматизацию производства, установить на своем предприятии устройства плавного спуска, шкафы управления, а также другое оборудование, советую обратиться за помощью в компанию «Югов». Именно здесь http://ugov.com.ua/ автоматизация производства является доступной услугой. Для каждого предприятия компания разработает проект по индивидуальным решениям. Подробнее об услугах читайте по ссылке выше.