Добро пожаловать в мой блог!
Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.
Пишите, если что-то интересует.
Всегда открыта новым знакомствам!
Котлеты в томатном соусе |
Любое мясо отлично сочетается с овощами, и томаты не исключение. Жиры, которые неизбежно содержатся в мясе, легче усваиваются организмом благодаря кислотам, содержащимся в томатах. В этом смысле котлеты в томатном соусе — правильно подобранный тандем. Помимо этого, соус из томатов разнообразит блюдо и придает ему новый оттенок вкуса. Попробуем и мы приготовить вкусные котлетки с томатным соусом. Итак, рецепт.
Ингредиенты:
800 г мясного фарша (смесь свинины с говядиной)
1 небольшая картофелина
7 зубчиков чеснока
1 ч. л. соли
1 ч. л. перца
1 луковица
3 ст. л. масла
2 стакана томатного сока
3 помидора
1 болгарский перец
100 мл воды
Приготовление:
В мясной фарш добавляем мелко нарезанный (или натертый на терке) лук, чеснок, перец и соль по вкусу. Чтобы котлетки не развалились картофелину трем на самой мелкой терке и вводим в фарш. Фарш перемешиваем, немного отбиваем, формируем котлеты и выкладываем их в глубокий противень. Дно противня нужно смазать маслом. Ставим в духовку (200 градусов) и запекаем 15 мин.
В это время готовим соус: на разогретом масле обжариваем нарезанный болгарский перец, добавляем чеснок. Томаты нужно освободить от кожицы, мелко нарезать и тоже отправить обжариваться. Затем вливаем томатный сок, воду, добавляем перец, соль и тушим пару минут на медленном огне. Если соус получается жидким, его можно немного выпарить.
По прошествии 15 минут, заливаем котлеты томатным соусом и снова ставим в духовку на 20 мин. при той же температуре. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Метки: котлеты рецепты |
Рыба по-польски |
Ингредиенты:
Филе белой рыбы 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 30 г
Лук репчатый — 1/3 шт
Морковь 40 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Несколько перьев зеленого лука
Приготовление:
1. Лук и морковь(колечками) отварить 15-20 минут на медленном огне.
2. В этом отваре, отварить филе рыбы минут 20. В конце солим и перчим рыбу.
3. Яйцо отварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками.
4. Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить на нем яйца.
5. Готовую рыбу выкладываем на тарелки, сверху распределяем обжаренные яйца в масле и посыпаем измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Метки: рыба рецепты |
Торт яблочный "Безделушка" |
Этот рецепт я давно нашла на каком то сайте, - распечатанный на листке бумаги он долго лежал в папочке. И тут попался на глаза, - рецепт изначально привлек меня своей простотой (отсюда и название торта), а когда я его приготовила, то и вкус меня тоже порадовал.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное (1 банка вареного для смазывания торта, 1 банка обычной) — 2 бан.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 7 г
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Яблоко — 3 шт
Приготовление:
В миске взбить яйца, влить банку сгущенного молока и тщательно взбить
Добавить разрыхлитель, корицу и ванилин, перемешать
Всыпать муку,
Все тщательно перемешать, тесто по консистенции как на оладьи
Сразу нужно подготовить форму: дно обязательно застелить пергаментом, смазанным маслом, - тут немного напишу, как делала по рецепту и напишу о том, какие исправления обязательно учту при следующей выпечки.
Я взяла прямоугольную форму размером 18х25 см, не знала, насколько поднимется бисквит, - так вот, смело берите форму большим размером, корж очень поднимается, а нам нужна основа в идеале не более 2х см ( у меня все 5 наверное получилось)
Яблок можно взять и побольше, опять же все зависит от размера взятой формы, - их нужно почистить и натереть на терке прямо в форму, слой лучше делать потолще, по желанию их можно немного присыпать корицей
А теперь сверху выливаем наше тесто и ставим в предварительно разогретую до 180С духовку, время выпечки от 20 до 60 минут, опять же все зависит от размера формы, - чем тоньше разлито тесто, тем быстрее выпекается бисквит, у меня выпекался почти час.
Можно проверять готовность шпажкой. Готовый бисквит достаем, даем немного остыть в форме
Затем извлекаем из формы, переворачиваем яблочным слоем вверх, снимаем бумагу
Разрезаем пласт пополам и смазываем вареной сгущенкой ту сторону, где яблоки. Вы можете сделать абсолютно любой крем, хорошо тут подойдет сметанный, тогда корж нужно будет полностью остудить. Я же захотела карамельного вкуса.
Сложить половинки друг на друга смазанными сторонами. Получается уже и яблочная прослойка и крем между ней. Чем тоньше будет корж, тем лучше будет чувствоваться яблочный слой, да и есть такой торт будет удобнее)
Сверху тоже обмазать сгущенкой или любым кремом, украсить по желанию, я посыпала стружкой горького шоколада. Бисквит получается пористым по структуре, не сухим, но и не влажным, что то среднее. Яблочная прослойка придает нужную влажность и сочность тортику. Торт можно подавать сразу, разрезав на порции. А можно выдержать час или больше, он вкусен в любом случае.
Метки: торты пироги рецепты |
Форшмак |
Ингредиенты:
Сельдь соленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Хлеб ржаной 400 г
Приготовление:
Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с сельдью.
Подаем с поджаренным черным хлебом или так, как вам больше нравится.
Приятного аппетита!
Метки: форшмак рецепты селедка |
Слоеный салат с куриной печенью |
Ингредиенты и приготовление:
отварные картофель, яйца и морковь, консервированные огурцы, репчатый лук, обжаренная куриная печень, майонез.
Все ингредиенты порезать мелко или натереть на терке и выложить в салатник слоями:
- картофель
- лук
- огурцы
- печень
- яйца
- морковь.
Каждый слой смазать майонезом, соль по вкусу.Украсить цветами из яичного белка и моркови.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты салаты |
Что такое гемоглобин? Все о гемоглобине: нормы, измерение, анемии |
|
Магазин термосов |
Термопосуда просто незаменима во время путешествий зимой или же на отдыхе на природе. Если вы собрались вместе с детьми отдохнуть на катке или же прогуляться в парке, пойти на елку, тогда стоит взять с собой теплый ягодный напиток или глинтвейн для взрослой компании в термосе. Качественный термос позволит сохранить тепло напитка на несколько часов и больше. Ну, а купить термосы здесь можно по вполне адекватной цене от ведущих брендовых производителей. Знакомьтесь с каталогом термопосуды и термосов для детей и взрослых и выбирайте лучшие для себя предложения, купив понравившийся термос известной марки с доставкой в свой регион.
|
Где найти и как скопировать эмодзи? |
Если вы хотя бы раз пытались украсить свои сообщения тематическими эмодзи, то знаете, как порою непросто найти и самое главное скопировать эмодзи, чтобы дополнить ими свои комментарии. Вместе с тем есть и тематические сайты, на которых эмодзи доступны бесплатно. Вы можете перейти по ссылке https://getemojisymbols.com/, чтобы скопировать эмодзи бесплатно, кликнув кнопкой мыши и вставив картинку в свое сообщение. На сайте можно найти топ 100 самых интересных и ярких эмодзи по тематикам. Как видите, проблем с копированием этих милых значков для своих комментариев в блогах и соцсетях нет. Все они находятся в свободном доступе.
|
Охранные сигнализации |
В случае, если перед вами возникла задача купить систему сигнализации, установить видеонаблюдения в офисе или на даче, заказать системы GPS мониторинга для транспортных компаний или же систему умный дом здесь можно ознакомиться с каталогом охранных систем от компании «Активная безопасность», которая работает на этом поприще далеко не первый год, предоставляет своим клиентам широкий выбор оборудования, а также занимается проектированием и монтажом охранных систем. На сайте компании можно ознакомиться с доступными услугами, каталогом современного охранного оборудования, сравнить цены на различные предложения, а при необходимости и задать свои вопросы менеджерам компании.
|
Баня под ключ в Нижнем Новгороде |
Думаю, что среди нас найдутся люди, которые хотели бы заказать строительство бани. Советую перейти по ссылке https://www.skvb-nn.com/bani/karkasnaya-banya купить баню под ключ в Нижнем Новгороде можно по достаточно выгодной цене. Вы можете выбрать один из доступных вариантов и оставить свою заявку. Но перед этим советую изучить каталог проектов бань, чтобы выбрать лучшее предложение для своего дачного участка. При желании вы также можете задать свои вопросы менеджерам компании.
|