Представляем простой рецепт приготовления очень вкусного индийского блюда – Цыпленок тандури.



Ингредиенты:



Куриные окорочка — 4 шт.

Соль — 1 ч. л.

Молотый красный перец — 1 ч. л.

Молотая сладкая паприка — 1 ч. л.

Сок — 0.5 лимона



для маринада:

Натуральный йогурт – 200 мл

Сок – 0.5 лимона

Чеснок – 3 зубчика

Молотый кумин – 0.5 ст. л.

Молотый кориандр – 1 ч. л.

Растительное масло – 2 ст. ложки

Соль и перец – по вкусу



Приготовление:



Шаг 1

Снимите с окорочков кожу. Острым ножом сделайте в мясе надрезы через 2-3 см, чтобы оно лучше промариновалось и равномернее прожарилось.



Шаг 2

Натрите окорочка смесью соли, острого перца и паприки с выжатым из половины лимона соком.



Шаг 3

Смешайте йогурт с лимонным соком и всеми остальными ингредиентами маринада. Замаринуйте окорочка в приготовленной смеси и уберите в холодильник на 4-5 часов, а лучше на сутки.



Шаг 4

Поместите окорочка на решетку и запекайте в духовке при 220-230 °С в течение 30-40 минут, до румяной корочки. Готовность можно проверить, проколов окорочок в самом толстом месте кончиком острого ножа — должен выходить прозрачный сок.



Приятного аппетита!

Замечательное домашнее печенье со вкусом и ароматом лимона. Готовится очень просто и быстро. Привлеките к этому занятию своих детей. Им очень понравится выдавливать разные фигурки из теста.

Ингредиенты:

Сметана (100 г.)
Масло сливочное (100 г.)
Куриное яйцо (1 шт.)
Сахар (1 стак.)
Лимон (0.5 шт.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложк)
Мука пшеничная (2.5 стак.)

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления такого печенья нам понадобится мягкое сливочное масло. Выложим его в миску и добавим сахар. Хорошо перемешаем.

Шаг 2
К маслу с сахаром кладем сметану, яйцо. Натираем цедру половины лимона и выдавливаем из неё сок. На сок сыплем соду, она вспенится. Хорошо перемешаем все эти ингредиенты.

Шаг 3
И, наконец, добавляем последний ингредиент - муку. Сразу хочу сказать: мука разная. У меня ушло приблизительно 2,5 стакана, но может понадобится и больше. Тесто ставим на час в холод.

Шаг 4
Достаем тесто из холодильника. Берем по кусочку, раскатываем и формочками для печенья вырезаем разные фигурки. Если тесто после холодильника будет липнуть к рукам - добавьте муки и проблема будет решена. Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.

Шаг 5
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Печенья получится целая кастрюля, так что все будут довольны.

Ингредиенты:

65 г цельнозерновой муки
180 мл крепкого пива
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка активных дрожжей
165 г обычной муки
3 столовых ложки оливкового масла
2 чайных ложки соли
2 чайных ложки молотого черного перца

Приготовление:

В большой миске смешайте цельнозерновую муку, дрожжи, пиво и мед. Перемешайте деревянной ложкой и оставьте на 10-15 минут. Затем добавьте обычную муку, 3 столовых ложки масла и чайную ложку соли. Переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесите его в течение 5 минут до эластичной однородной массы.
Теперь переложите тесто в небольшую мисочку, смазанную оливковым маслом. Закройте миску полотенцем или оберните пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час пока оно не увеличится вдвое в размере.

Духовку нагрейте до 220C, 2-3 противня застелите бумагой для выпечки.

Переложите тесто на рабочую поверхность, добавьте соль и перец, хорошенько разомните тесто. Теперь раскатайте прямоугольник.
Острым ножом нарежьте 1,25 см полоски, скрутите их в палочки и переложите на противень. Оставьте противень на время, чтобы палочки увеличились в размере. Потом отправьте в духовку выпекаться 10-15 минут, на середине готовки переверните противень.
Полностью остудите.

Ингредиенты:

Свекла – 500 гр
Лук репчатый – 2 шт
Хрен – 1/2 ч.л.
Лист лавровый – 1 шт
Уксус винный (красный) – 175 мл
Перец душистый горошком – 1/2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Горчица (зерна) – 1 гр

Приготовление:

Сперва свеклу отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Далее в кастрюльку кладем хрен, соль, перец, горчицу и лавровый лист. Заливаем стаканом воды, доводим до кипения. Варим в течение пары минут и вливаем уксус. Снова доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем. Свеклу и лук нарезаем тонкими ломтиками (3-4 мм) и заливаем маринадом. Ставим в холодильник на ночь.
Подаем в качестве дополнения к мясным блюдам.

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.

Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

Ингредиенты:

●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).

Приготовление:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.

Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.

Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.

Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.

Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа.

Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.

Не секрет, что успех предприятия во многом зависит от слаженной команды, которая там работает. Именно поэтому каждый работодатель очень внимательно подходит к процессу подбора персоналу. Здесь нужно анализировать множество различных факторов, обращать внимание на опыт работы специалиста, его коммуникационные качества, а также амбиции. Лучшее кадровое агентство «Аспект» сотрудничает с отечественными и зарубежными компаниями, имеет внушительный опыт работы и предоставляет гарантии на свои услуги. Для того, чтобы значительно ускорить процесс поиска квалифицированных специалистов для работы на своей фирме на производственных объектах или же на дому, советую сразу посетить сайт надежного кадрового агентства, без спешки ознакомиться с каталогом доступных услуг и оставить свою заявку. Компания имеет собственную базу резюме, а также множество других источников для поиска квалифицированных специалистов, так что уже через несколько дней после обращения вам могут прислать работника для прохождения испытательного срока.

Где можно купить оригинальные швейцарские часы Ролекс, о высочайшем качестве которых известно во всем мире? Если человек решился на эту покупку, то он точно знает, чего хочет и высокое качество, надежность, точность часового механизма, ну и, конечно же, их презентабельный внешний вид являются главными критериями при их выборе. В случае, если вы хотите купить часы ролекс оригинал и ищите оригинальную модель, но по более низкой цене, чем в других магазинах, переходите по ссылке в интернет-магазин элитных часов и знакомьтесь с каталогом доступных предложений. Выбор швейцарских часов Ролекс здесь настолько широк, что даже самые взыскательные клиенты без сомнений смогут найти что-то по своему вкусу. Перед покупкой часового механизма, вы можете ознакомиться с его подробным описанием и техническими характеристиками. Сравнивайте стоимость элитных часов и выбирайте роскошный подарок для себя или своих близких.

Многим сложно вставать рано утром, поэтому, чтобы облегчить ранний подъем советую сразу же включать любимую музыку. А еще лучше, если поставить заводную песню в качестве будильника. Тогда подъем не будет таким мучительным, при этом человек сразу же получит положительные эмоции и сможет быстрее проснуться. Как вы знаете, не с каждого музыкального сайта можно скачивать песни и это факт. Но есть и такие ресурсы, которые доступные бесплатно и не создают лишние ограничения для своих пользователей. Например, вот здесь https://mp3respect.me можно послушать музыку прямо на сайте и при желании скачать любые песни в формате mp3 на свой компьютер или другое устройство. Согласитесь, что такой сайт всегда должен быть под рукой. Поэтому, если вы относите себя к меломанам, хотите следить за самыми свежими музыкальными новинками и скачивать песни без лишних трудностей в высоком качестве и в формате, которое читает любой мобильный телефон и компьютер, просто переходите по ссылке, ищите конкретные песни или же слушайте топ композиций на главной странице, чтобы среди свежих новинок выбрать музыку по своему вкусу и пополнить хорошими песнями свою музыкальную коллекцию.

Есть сериалы, которые заставляю напряженно следить за всеми приключениями героев, переживая за их судьбу, а есть такие, которые, наоборот, позволяют расслабиться, отдохнуть и от души посмеяться. Именно таким сериалом является Филфак, который посмотреть можно здесь в высоком качестве, без регистрации на сайте и прочих ограничений. Трое парней на филфаке и много девушек. Такой расклад просто не может обойтись без комических ситуаций. Если вы хотите посмотреть сериал, который поднимает настроение, просто переходите на страницы онлайн кинотеатра и включайте плеер, чтобы посмотреть все доступные серии.

Любая лестница должна быть оснащена ограждениями и перилами, чтобы создать максимальную безопасность во время прохода по ступенькам. Особенно это касается подъемов на улице, так как ступеньки могут быть скользкими после дождя или же в морозную погоду. Выбирая перила и ограждения, советую остановить свой выбор на изделиях из нержавеющей стали. Вы можете вот здесь заказать перила и ограждения из нержавеющей стали. Это действительно самый практичный и надежный вариант из всех доступных. Во-первых, стальные ограждения имеют красивый внешний вид. Во-вторых, они устойчивы к различным внешним факторам, так что даже под влиянием перепада температур или осадков не потеряют свой первоначальный вид и прослужат не один год. Заказывать перила и ограждения из нержавеющей стали лучше всего в компании «ГлассМеталл», которая занимается их производством далеко не первый год.