Ингредиенты
для теста:
-Мука пшеничная — 2 ст.
-Масло сливочное — 50 г
-Дрожжи — 20 г
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Вода — ½ ст.
для начинки:
-Орехи грецкие — 250 г
-Сахар — 1 ст.
-Мед — 100–120 г
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Корица
-Кардамон

Приготовление:
1. Сливочное масло растапливаем на маленьком огне.
2. Яйцо взбиваем со растопленным маслом, добавляем разведенные в теплой воде дрожжи, муку, замешиваем тесто и оставляем его «подходить» на 1,5–2 часа.
3. За это время готовим начинку. Грецкие орехи подсушиваем на сковородке, измельчаем их ножом, перемешиваем с сахаром, корицей и кардамоном.
4. Подошедшее тесто разделим на две части. Одну часть раскатаем толщиной в 2 мм, а другую – в 3 мм.
5. Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него слой теста, который потолще, сверху слоем в 4 мм кладем начинку, затем слой теста потоньше. По краям тесто защипываем.
6. Оставляем пахлаву постоять минут на 10, чтобы подошла, затем смазываем ее взбитым желтком и разрезаем все изделие на ромбики одинакового размера.
7. Ставим противень в горячую духовку (200-220 С) и выпекаем пахлаву 20-25 минут.
8. Готовую горячую пахлаву щедро поливаем медом, чтобы пропитался не только верхний слой, но и начинка.
Сладкая медовая армянская пахлава по рецепту готова. Завариваем чай и наслаждаемся вкусом! 
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пол стакана кефира
● 3 чайные ложки растворимого кофе
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 100 г масла размягченного,
● 1 стакан муки
● 1 пачка разрыхлителя,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе, 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Ингредиенты:
-Курица- 2000 граммов
-Перец черный горошек- 20 штук
-Соль- 20 граммов
-Лавровый лист- 4 штуки

Приготовление
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.

Банки тщательно стерилизуем.

Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.

В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.

Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.

6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.

Приятного аппетита!

Размер: 44/46. 
Высокая степень сложности 
Вам потребуется: 350 г Семеновской пряжи «Наташа ЧШ» (95% шерсти, 5 % акрила. 250 м/100 г) белого цвета; В общей сложности 60 г Семёновской пряжи «Наташа ПШ>»(50 % шерсти. 50 % акрила; 250 м/100 г) из них: 30 г красного цвета и 30 г черного цвета; спицы №3. 5 и №4.5; круговые спицы № 3.5. 

ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ 
На спицах: лицевая гладь (лиц р — лиц. п., изн. р. -изн. п.); резинка 2/2 (попеременно 2 лиц п., 2 изн. п.); 
Схема жаккардового узора: вязать согласно схеме № 1; 
Схема жаккардового узора: вязать согласно схеме № 2; 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 
16п х 20 р. = 10 х 10 см. связано на спицах № 4.5 лицевой гладью. 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 

Спинка: пряжей белого цвета на спицы № 3.5 набрать 86 п. и вязать 30 р резинкой 2/2. Перейти на спицы № 4.5 и вязать 6 р. лиц. гладью. Далее вязать 12 р. жаккардовым узором согласно схеме №1 Затем вязать прямо 72 р. лиц. гладью пряжей белого цвета. В 91-м р. от резинки выполнить прибавки с обеих сторон по 30 п. (для рукавов) и вязать 46 р. лиц гладью На спицах = 146 п. В 137-м р. от резинки все петли закрыть в одном ряду. 
Перед: вязать, как спинку. После набора петель для рукавов провязать 2 р. пряжей белого цвета, продолжить вязание жаккардовым узором согласно схеме №2. Для оформления линии горловины в 125-м р. закрыть средние 26 п. и с обеих сторон от них в каждом 2-м р. 1 раз по 3 п.. 1 раз по 2 п.. 1 раз по 1 п. На спицах = 54 п. Левое плечо выполнить аналогично В 137-м р. от резинки все петли закрыть в одном ряду. 

СБОРКА И ОТДЕЛКА 

Манжет: пряжей белого цвета по краю рукава на спицы № 3.5 набрать 72 п. и вязать 30 р. резинкой 2/2 В 31-м р. все петли закрыть в одном ряду Выполнить плечевые и боковые швы. швы на рукавах. Воротник: пряжей белого цвета по пинии горловины на круговые спицы N 3.5 набрать 92 п. и вязать 60 р. резинкой 2/2 В 61-м р. все петли закрыть в одном ряду.

Размеры: 42/44 (46/48)
В описании вязания туники отличающиеся данные для размера 46/48 приведены в скобках. Если указано одно значение, то оно относится к обоим размерам.
Вам потребуется: 500 (550) г желто-зеленой (цв. 15) пряжи Dacapo (100% хлопка, 75 м/50 г) фирмы Lana Grossa; прямые спицы № 6, № 7 и № 8; круговые спицы № 8 длиной 60 см.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.
Узор с дырочками с выделенными убавлениями для А-образной линии спинки и переда и прибавлениями для основания рукавов: вязать по схеме А/В. Цифрами с левого края обозначены изн. ряды, с правого края — лиц. ряды. В не приведенных на схеме изн. рядах петли преимущественно вязать изн. или в соответствии с условными обозначениями, при этом из 2 накидов вывязывать, как описано, 2 п., см. условные обозначения.

Цифрами внутри рядов обозначено число петель лиц. глади между средними убавлениями и кром. Внутреннее ограничение относится к размеру 42/44. В высоту выполнить для планки по схеме А1 раз с 1-го по 3-й р., затем для остальной детали связать по схеме В 1 раз с 1-го по 113-й (117-й) р. Ряд узора с дырочками в 11-м и 19-м р. вывязать, как описано, при этом для размера 42/44 начинать и заканчивать как для размера 46/48.
Верхний ряд узора с дырочками выполнить для размера 42/44 в 105-м р., для размера 46/48 — в 109-м р. Последний ряд узора с дырочками ограничивает вырез горловины. Указание: из-за убавлений в середине переда и спинки образуется по нижнему краю острый угол.

Выделенные убавления и узор с дырочками для рукавов: вязать по схеме С. Цифрами с левого края обозначены изн. ряды, с правого края — лиц. ряды. В не приведенных на схеме изн. рядах петли вязать изн., накиды — как указано в условных обозначениях. В ширину приведены все петли. В высоту выполнить с 1-го по 65-й р. 1 раз.

Описание вязания туники:
Спинка: на спицы № 7 набрать 99 (105) п. и связать для планки 1 см = 3 р. платочной вязкой, при этом начинать с 1 изн. ряда, как показано на схеме. Затем вязать спицами № 8 лиц. гладью узором с дырочками по схеме В. В ширину продолжать вязать между кром. от стрелки а (с) до стрелки b (d), при этом в середине убавлять в соответствующих рядах 2 п., как показано на схеме—в рядах узора с дырочками петли не убавлять = 63 (69) п. после 69-го р. от планки. Начиная с 71-го р., выполнять с обеих сторон по схеме прибавления для основания рукава, продолжая при этом выполнять убавления в середине по схеме. Таким образом, петли расширяются отсюда только в каждом 4-м р. = 79 (85) п. после 101-го р.
После 104-го (108-го) р. от планки закрыть с обеих сторон для скосов плеча 5 п., затем в каждом 2-м р. еще 3 (2)*5 п. и 0 (1)8 п. В 113-м (117-м) р. закрыть оставшиеся 37 п. и одновременно провязать в середине еще 1 раз 3 п. вместе, как показано на схеме.

Перед: вязать как спинку.
Сначала выполнить плечевые швы.
Рукава: вязать сверху вниз. Для этого по основанию рукавов переда и спинки набрать на фуговые спицы № 8 по 50 (56) п. и вязать по схеме С между кром. от стрелки а (с) до стрелки b (d) лиц. гладью с выделенными убавлениями и 1 рядом узора с дырочками, как показано на схеме. Через 35 см = 59 р. от основания рукава связать для ролика спицами № 6 лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от начала ролика или в 65-м р. от основания рукава закрыть оставшиеся 36 (42) п.
Сборка: деталь точно сложить пополам, расправить, увлажнить и дать высохнуть. Выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом на высоте роликов — с внешней стороны, чтобы шов затем находился на изн. стороне.

Раскраски антистресс сейчас пользуются огромной популярностью. Они помогают расслабиться, отвлечься от повседневных дел и вдохновиться для реализации новых творческих идей. Предлагаю вашему вниманию раскраски антистресс, которые можно распечатать и разрисовывать гелевыми ручками, фломастерами или цветными карандашами.

Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии.

Для приготовления нужно взять
- 1 стакан овсяной крупы
- 5 стаканов воды

Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя.
Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить.
Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда или по своему вкусу.
Ешьте в течение дня, сколько хотите.

Овсяный кисель – лечебное средство, он укрепляет и восстанавливает здоровье.

Простой и вкусный рецепт!

Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Перец черный — 1 щепотка (-и)
Соль — 0.5 ч.л.
Кориандр — 0.5 ч.л. молотый
Паприка сладкая — 0.5 ч.л.

 

Приготовление:

1. Главной составляющей домашних сосисок из курицы, естественно, будет куриный фарш. Посему позаботьтесь, чтобы фарш или куриное филе были свежими. Можно использовать готовый покупной куриный фарш, а можно сделать самому.
2. Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через самую мелкую (так фарш будет нежнее) решетку на мясорубке. Если у вас имеется только средняя и большая решетка, то прокрутите фарш дважды, чтобы как можно сильнее измельчить мясо.

3. В фарш добавить куриное яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко (жирность в принципе не имеет особого значения, я брала 2,5%), соль, перец и молотый кориандр на кончике ножа.
Если в вашей семье есть маленькие детки, то позаботьтесь о том, чтобы их сосиски были с минимумом специй. Сначала добавьте в фарш яйцо, молоко и соль, хорошенько перемешайте и разделите на две части. Во взрослую порцию добавьте черный перец, сладкую паприку и кориандр, по желанию, можно еще приправить сладкой паприкой, а детскую часть оставьте нетронутой.
4. Теперь самое интересное – формирование сосисок. Определитесь с размером: это будут толстые сосиски, длинные и тонкие или совсем крохотные для малышей.
На пищевую пленку положите примерно 2 столовые ложки фарша.

5. Плотно сверните ее, обернув несколько раз, чтобы фарш не “убежал”, формируя сосиску определенного размера.
Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой. Чтобы отличить детские сосиски от взрослых, завяжите первые красной или другой цветной нитью, так вы точно не перепутаете их. Старайтесь плотно сворачивать и завязывать пленку, тогда не будет лишнего воздуха и после варки сосиска получится ровной и плотной, без ямок.
6. Вскипятите воду в кастрюле. Отварите сосиски 15 минут. Все, готово.
7. Куриные сосиски можно заморозить впрок. Есть два варианта:
— заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить.
— заморозить уже готовые (отваренные), а потом, используя любой доступный метод термической обработки (например, микроволновая печь или духовка) придать им желаемый вид.

8. Сосиски можно есть просто отварными – именно так я подаю их своему ребенку. Для себя и мужа я обжариваю сосиски на сковороде до румяной корочки. Делать это можно на растительном, оливковом и даже сливочном масле. Я использую и обычную сковороду, и сковороду-гриль, уж больно красивые получаются полосочки.

Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши.

Просто волшебный крем, который избавит от некрасивых трещин на пятках, оздоровит и смягчит кожу ног. Также этот крем замечательно ухаживает за ногтями.

1. Перемешайте 10 мл. витамина А с 1 тюбиком мази календулы (продаются в аптеке) и переложите полученный крем в чистую баночку с крышкой.
2. Смазывайте стопы этим кремом перед сном, сразу после душа. Особое внимание уделите пяточкам и зоне кутикул.
3. Наденьте хлопчатобумажные носки на ночь.
Если пяточки в запущенном состоянии, то смазывайте ноги кремом ежедневно на протяжении недели. После недельного курса крем применять 2 раза в неделю. Далее пользоваться кремом по мере необходимости. Полученный крем хранить в холодильнике.

Теперь у вас идеально гладкие и здоровые пяточки!