-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 2601
Комментариев: 955
Написано: 4406


Добро пожаловать в мой блог!

Надеюсь, что каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Пишите, если что-то интересует.

Всегда открыта новым знакомствам!

1404729374_52456bba30194 (480x480, 296Kb)

 

Ищите тексты для наполнения блога или же хотите заработать на написании статей? Тогда переходите http://www.textsale.ru/team128670.html и регистрируйтесь. Заработать на копирайтинге действительно просто!


Сливочный суп с фрикадельками

Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:47 + в цитатник

Ингредиенты:

●картофель- 3-4 шт
●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)
●репчатый лук — 1 шт
●морковь — 1 шт
●сливки — 1 стакан
●растительное масло для жарки
●зелень, соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.

Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.

Налила примерно полтора-два литра воды и поставила картофель варить.

Лук и морковь очистила.

Лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук.

Морковь натерла на мелкой терке.

Когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.

Фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца.

Лук с морковью поджарились — положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов).

Когда суп закипел — закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли.

В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого.

Суп подала с мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

10 СПОСОБОВ УКРЕПЛЕНИЯ НОГТЕЙ.

Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:46 + в цитатник

1. Укрепляющая маска из оливкового масла и лимонного сока.
Нагрейте на водяной бане одну столовую ложку оливкового масла (чтобы оно стало теплым) и смешайте его с несколькими каплями лимонного сока. Полученную смесь массирующими движениями нанесите на ногтевые пластины, наденьте хлопчатобумажные перчатки, и оставьте маску на ночь. Процедуру можно проводить 1-2 раза в неделю.

2. Укрепляющая и питающая ванночка из морской соли.
Возьмите пол-литра теплой воды и растворите в ней одну неполную столовую ложку морской соли (желательно использовать соль, не содержащую ароматических добавок), опустите в ванночку пальцы и подержите их около 20 минут. Затем насухо вытрите руки и массирующими движениями смажьте их жирным кремом, уделяя особое внимание ногтям. Процедуру необходимо проводить ежедневно на протяжении 10 дней, затем нужно сделать перерыв длительностью один месяц.

3. Маска с красным перцем для укрепления и ускорения роста ногтей.
Смешайте половину чайной ложки красного молотого перца, 10 капель кипяченой воды и одну чайную ложку жирного крема для рук. Подержите смесь 10 минут на водяной бане и охладите, затем смажьте ей ногти ровным слоем, подождите 15-20 минут и смойте маску водой. Использовать такую маску можно не чаще одного раза в месяц.

4. Мазь с воском для придания прочности ногтям. 
Растопить на водяной бане 4 г пчелиного воска. Размять вилкой желток сваренного вкрутую яйца и смешать его с воском. Затем понемногу добавлять в смесь персиковое масло, пока не образуется густая мазь. Использовать каждый вечер.

5. Лимонный сок с солью для укрепления ногтевых пластин. 
Выдавите в блюдце примерно столовую ложку лимонного сока, добавьте пару щепоток соли, смешайте компоненты, а затем кисточкой нанесите смесь на ногти. Подождите 15-20 минут, затем смойте теплой водой.

6. Укрепляющая ванночка из соли и йода. 
Возьмите стакан теплой воды, растворите в ней неполную столовую ложку соли, добавьте 3-5 капель йода. В полученный раствор опустите кончики пальцев на 15-20 минут.

7. Йод для укрепления и предотвращения расслаивания ногтей. 
Перед сном нанесите на ногтевые пластины обычный йод с помощью кисточки. Сначала ногти пожелтеют, но уже к утру йод впитается и к ногтям вернется их обычный цвет.

8. Уход за ногтями с помощью сока кислых ягод. 
Для процедуры подойдут любые кислые ягоды, такие как смородина, брусника, клюква и др. Возьмите ягоду и натрите ей ноготь и кожу пальца вокруг него.

9. Лечебная маска из натурального воска. 
Расплавить на водяной бане натуральный воск. Опустить кончики пальцев в смесь, а затем сразу же опустите руки в холодную воду. Пальцы покроются слоем натурального воска, который необходимо оставить на ночь, надев на руки хлопчатобумажные перчатки. Использовать дважды в неделю в течение трех недель.

10. Отвар из трав для укрепления и питания ногтей. 
Две столовые ложки смеси ромашки, корня лопуха и зверобоя залить стаканом кипятка, дать немного настояться, а затем опустить в отвар кончики пальцев. Использовать один раз в неделю.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как материализовать свои мысли

Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:44 + в цитатник


▫Поговорка о том, что «все наши мысли материализуются» — не пустые слова, а доказанный учеными и психологами факт, который они напрямую связывают с законом притяжения.

▫Если задуматься, то каждый из нас, подумав о чем-то, вскоре замечал, что мысль «воплощалась» в жизнь. Например, женщина, мечтая о внимании определенного мужчины, замечала, что он и правда стал оказывать ей знаки внимания...

▫Если посмотреть на силу мысли с другой стороны, то получается, что и все беды, проблемы и рядовые неприятности мы сами притягиваем в свою жизнь: сетуя на бедность, никак не выберемся из долгов; жалуясь не неудачи в личной жизни, остаемся одинокими; думая о слабом здоровье, постоянно «подхватываем» болячки и вирусы, и т. п.

▫Конечно, все это можно списать на обычные совпадения, но... Изучая подсознание человека, ученые уже давно пришли к выводу, что наши мысли — это своеобразный магнит, притягивающий желаемое и делая его реальным.

▫Исходя из этого, многие психологи всерьез занялись разработкой методик, освоив которые, большинство людей за минимальный срок достигают желаемого: становятся успешнее, обеспеченнее в материальном плане, делают успехи в карьере и создают счастливые семьи. Как это происходит? Долгая формулировка сводится к простому заключению: чтобы стать успешнее, достаточно научиться правильно думать и желать!

✅Желайте осторожно!
Потому что первое правило закона притяжения заключается в том, что наши желания, правильно сформулированные, непременно сбываются. Правда, не сразу. Наверное, многим девушкам приходилось замечать такую закономерность: мечтаешь о парне, безутешно льешь слезы в подушку, безрезультатно пытаешься обратить на себя внимание зазнобы. Проходит время, девушка забывает о своем увлечении, и вот вам, получите: некогда обожаемая пассия появляется на горизонте.

А все потому (и это доказано исследованиями ученых!), что мы, по закону притяжения, сами привлекаем в свою жизнь все, что в итоге в ней имеем. То есть, подсознательно желаемое рано или поздно становится действительным. Это касается практически всех сфер жизни: здоровья, карьеры, достатка, отношений с противоположным полом.

✅Помните, наши мысли — наши желания
Наше подсознание неразрывно связано с Вселенной, которая фиксирует наши мысли, воспринимая их, как наши желания. В этом и таится наибольшая опасность. Пока женщина сокрушается, что она одинока, Вселенная принимает жалобу за... желание, и материализует мысль. В результате идут годы, сменяются поклонники, но женщина — по прежнему одинока... Потому что с помощью силы притяжения САМА притянула в свою жизнь одиночество, а начать мыслить по-другому не может или не хочет. Ведь искоренить в себе привычку думать о плохом не так-то просто — большинству из нас проще жаловаться на судьбу и роптать, что жизнь не складывается.

И получается замкнутый круг: мы жалуемся — Вселенная фиксирует «жалобы» как «желания» — «желания» исполняются — мы жалуемся еще больше... То же самое можно сказать о наших страхах. Не даром говорят, что с нами случается то, чего мы больше всего боимся.

✅Думайте правильно!
Вышесказанное наталкивает на вопрос: как научиться думать правильно — так, чтобы изменить судьбу в лучшую сторону и привлечь в свою жизнь желаемые блага?
Ответ прост: свои желания нужно научиться правильно формулировать! А перед этим не помешает избавиться от старых, негативных мыслей, с которыми мы привыкли жить. Их нужно выбросить, как старых хлам, пересмотреть прошлое, определить счастливое будущее, и отныне думать о нем только позитивно! Наши собственные убеждения, окрашенные в черные тона, являются залогом такой же беспросветной жизни с кучей проблем и отсутствием радужных перспектив. Пришло время меняться!

✅Визуализируйте свои желания!
Это — наиболее эффективный и действующий метод для материализации собственных мыслей. Чтобы желаемое исполнилось, нужно понять и четко представить, чего вы ходите, и продумать все детали.

Рубрики:  Немного обо всем

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

33 секрета красоты для девушек

Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:39 + в цитатник

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом. 
2. Полезно перед сном наносить касторовое масло. 
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха. 
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти. 
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал. 
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая. 
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней. 
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки). 
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао. 
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба. 
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу. 
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды. 
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола. 
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие. 
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами. 
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи. 
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок. 
19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями. 
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла. 
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда. 
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек. 
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии. 
27. Народное иранское средство для укрепления волос — маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром. 
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку. 
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома. 
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.) 
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах). 
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шоколадно-творожный пирог

Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:34 + в цитатник

Ингредиенты:

мука (основа) - 400 г
масло сливочное (основа) - 250 г
какао (порошок, основа) - 4 ст.л.
сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г
творог (начинка) - 600 г
яйца куриные (начинка) - 4-5 шт.
сметана (начинка) - 200 мл
крахмал (начинка) - 2 ст.л.
ванилин (начинка) - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку.
3. Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом.
4. Выложить половину мучной крошки.
5. Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером.
6. Должна получиться гладкая масса без комочков.
7. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять.
8. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.
9. Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо.
10. Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом. Начинка получается очень нежной.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

10 лучших натуральных средств для восстановления волос.

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 09:00 + в цитатник

К концу лета локоны стали сухими и тусклыми? Не беда! Натуральные средства для восстановления волос помогут решить эту проблему. А все необходимое для их приготовления вы найдете на собственной кухне.

1. Натуральный шампунь и кондиционер
Рецепт. Положите на ладонь столовую ложку соды, добавьте немного воды и перемешайте в пасту. Нанесите получившийся состав на кожу головы, помассируйте и смойте. В качестве кондиционера используйте пюре из половинки авокадо.
Как это работает? Сода отлично очищает, удаляет укладочные средства и регулирует выработку кожного сала. Регулярно проводите эту процедуру — и, возможно, со временем волосы будут реже пачкаться. Не годится такой шампунь только для окрашенных волос: сода, увы, вымывает красящие пигменты. Что касается авокадо — этот богатый натуральными маслами, витаминами Е и группы В плод превосходно питает и увлажняет волосы, делая их гораздо более послушными.

2. Медовое обертывание
Рецепт. Вымойте волосы шампунем и промокните полотенцем. Разбавьте 1/2 чашки жидкого меда теплой (но не горячей) водой. Нанесите смесь на волосы и распределите по всей длине, немного вмассируйте в кожу головы. Уберите волосы под шапочку для душа и оставьте на пару часов.
Как это работает? Мед содержит витамины группы В, которые особенно нужны нашим волосам: В1 и В12 активизируют их рост, В10 защищает от седины, а В5 укрепляет корни. Кроме того, мед слегка осветляет и выравнивает оттенок. Для этого эффекта маску на волосах лучше оставить на всю ночь.

3. Маска для темных волос
Рецепт. Смешайте 1/2 чашки чистого какао-порошка без сахара, 1/2 чашки йогурта, столовую ложку меда и в конце добавьте чайную ложку яблочного уксуса. Нанесите смесь на вымытые, чуть подсушенные волосы и оставьте на 5 минут.
Как это работает? Такая маска способна спасти самые тусклые и сухие волосы, ведь в бобах какао содержится около 300 различных полезных соединений: от ненасыщенных жирных кислот до витаминов и микроэлементов. Поскольку какао обладает легким тонирующим эффектом, оно идеально для темных волос. Как объясняет стилист салона «Spa Палестра» Галина Белолипская, действие маски усиливают мед и укус: первый из этих двух компонентов увлажняет локоны, а второй помогает пигментам проникать в стержень волоса. Уксус важно добавлять в самом конце смешивания, поскольку он сразу же активирует другие компоненты.

4. Ополаскивание с кофе для темных волос
Рецепт. Сварите чашечку крепкого эспрессо и добавьте в воду для ополаскивания.
Как это работает? Кофеин оказывает бодрящее действие не только на весь организм в целом, но и на волосяные фолликулы в частности. «Кофе тонизирует, укрепляет корень и стержень волоса, стимулирует рост и придает локонам эластичность и блеск», — говорит Галина Белолипская.

5. Маска со специями против выпадения волос
Рецепт. Смешайте теплое оливковое масло, столовую ложку меда и чайную ложку порошка корицы. Нанесите на волосы на 15 минут, затем смойте теплой водой.
Как это работает? В Индии знают, что корица отлично помогает от выпадения волос. Как рассказывает косметолог Центра йоги и аюрведы «Керала» Дженси Томас, она стимулирует циркуляцию крови в коже головы, питает фолликулы и придает волосам силу. Лучше всего ее смешивать именно с медом, так как он усиливает ее лечебный эффект. А чтобы избежать раздражения кожи головы (в чистом виде корица может вызывать жжение), добавляют оливковое масло.

6. Осветляющий компресс
Рецепт. Натрите на терке среднюю картофелину, добавьте столовую ложку лимонного сока и 1/2 чашки настоя ромашки. Нанесите смесь на волосы: блондинки — по всей голове, брюнетки — на отдельные прядки, чтобы получились блики. Наденьте шапочку для душа и погрейте феном 2-3 минуты.
Как это работает? Лимон обладает выраженным отбеливающим эффектом. Он разрушает в волосах пигмент меланин, действуя при этом очень мягко. Похожий эффект дает и ромашка, а нагревание и лимонный сок помогают энзимам из картофеля проникать в волосы и делать их более блестящими.

7. Маска для рыжих волос
Рецепт. Разбейте в блендере 2 моркови и 1/2 чашки клюквы, добавьте 3 столовые ложки йогурта и 2 столовые ложки меда. Нанесите маску на волосы и оставьте на 5 минут.
Как это работает? Морковь и клюква делают рыжий оттенок более насыщенным и ярким. Содержащаяся в йогурте молочная кислота этому способствует. По словам Галины Белолипской, она чуть ослабляет сцепление между кератиновыми чешуйками, из которых состоит поверхность волоса. Это помогает витаминам и антиоксидантам из моркови и клюквы проникнуть внутрь него, а не действовать только поверху.

8. Банановая маска
Рецепт. Измельчите банан в блендере (ни в коем случае не разминайте вилкой, иначе смесь с волос будет трудно смыть из-за комочков), добавьте по столовой ложке сока лайма и оливкового масла. Через 10 минут смойте теплой водой.
Как это работает? В банане содержится множество полезных веществ: витамин Е, который необходим для роста волос, железо, калий и никотиновая кислота, которые предотвращают их выпадение. Банановая маска питает волосы от корней до кончиков, идеальна для сухих, поврежденных солнцем локонов.

9. Восстанавливающая яичная маска
Рецепт. Смешайте 3 яичных желтка, 2 столовые ложки оливкового масла и чайную ложку яблочного уксуса. Нанесите смесь на волосы и на полчаса наденьте шапочку для душа.
Как это работает? Желток богат необходимыми для волос питательными веществами и витаминами: витамин В3 усиливает их рост, лецитин восстанавливает после воздействия ультрафиолета, аминокислоты предотвращают появление перхоти, а протеины служат строительным материалом. Причем яичная маска подходит для волос любого типа: сухие она увлажняет, а с жирных удаляет избыток себума.

10. Натуральный спрей для укладки с морской солью
Рецепт. Разведите 2 чайные ложки морской соли в стакане горячей воды. Перелейте в пульверизатор и хорошо взбалтывайте перед каждым применением, чтобы соль растворилась. Распылите на чистые волосы (не переборщите: достаточно нескольких пшиков), разделите на пробор, чуть помните руками, чтобы создать объем, и дайте высохнуть самостоятельно. Небрежная укладка готова.
Как это работает? Как покупной спрей для укладки, от которого в данном случае волосы смогут передохнуть. Не забывайте, что морская соль немного подсушивает локоны, поэтому не используйте спрей ежедневно, а перед применением делайте увлажняющую маску.
Попробуйте сделать одну из этих процедур, и вы убедитесь сами, что натуральные средства восстанавливают волосы ничуть не хуже покупных масок, шампуней и ополаскивателей.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Специи, которые помогают худеть

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:52 + в цитатник

•Корица. Успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории.

•Кайенский перец. Капсаицин, находящийся в перце, слегка повышает температуру тела, и способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Примерно на 50% на протяжении трех часов. Он стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.

• Куркума. Куркума – антиоксидант, который борется со свободными радикалами, обладает противовоспалительным действием. Мешает жировым клеткам накапливать в себе жир. Куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание тяжелых мясных и жирных блюд.

•Кардамон. Обладает жиросжигательными свойствами. Вариант: 1 ч. л. кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды, или добавлять в любые блюда.

• Анис. Прекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. Каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное время, пожуйте анис.

• Имбирь. Имбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускоряет обмен веществ. Слегка поднимает температуру тела, а благодаря этому активирует метаболические процессы. Обмен веществ благодаря съеденному имбирю ускоряется на 20%! Кроме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.

• Черный перец. Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин, активное вещество перца, влияет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставляет наш организм сжигать больше калорий. А еще перец борется с изжогой, несварением и вздутием живота.

•Хрен. Обладает приятнейшей способностью разрушать жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение.

Рубрики:  Советы по красоте и здоровью

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:48 + в цитатник

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:
1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Торт "Дамские пальчики"

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:42 + в цитатник

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.

Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана воды
150 гр сливочного масла
1,5 стакана муки
6 яиц

для крема:
2 стакана сметаны 25% жирности
1 стакан сахара

Приготовление:
1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
2. крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриное филе "Зебра"

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:40 + в цитатник

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

Ингредиенты:
-Грудка или филе куриное - 500г,
-Твердый сыр - 200г,
-Помидоры - 2 шт,
-Сметана - 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус - 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.

Способ приготовления куриного филе:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Viktori2014
Страницы: 260 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь