Íåâîçìîæíî âêóñíûå áóëî÷êè! Òåñòî ïðîñòî âîñõèòèòåëüíîå - ïóøèñòîå è ìÿãêîå, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
3/4 ñò. òûêâåííîãî ïþðå
2 æåëòêà
6 ã ñóõèõ äðîææåé
3 ã ñîëè
5 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
3 ñò.ë. ñàõàðà
1 ñòàêàí ìîëîêà
540 ã ìóêè

Íà÷èíêà:
6 çóáêîâ ÷åñíîêà
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ñîëü - 3/4 ÷.ë.
ïî ìàëåíüêîìó ïó÷êó ïåòðóøêè è óêðîïà

Ïðèãîòîâëåíèå:

øàã 1. Òûêâó ïðåäâàðèòåëüíî çàïå÷ü èëè îòâàðèòü è ïåðåìîëîòü áëåíäåðîì â ïþðå.  ìèñêå ðàñòåðåòü òûêâåííîå ïþðå, ñîëü, ñàõàð, æåëòêè.

øàã 2. Ñìåøàòü ìóêó è äðîææè.

øàã 3. Äîáàâèòü ñìåñü ñ òûêâåííûì ïþðå. Ìîëîêî ïîäîãðåòü äî 40 ãð. è äîáàâèòü ê òåñòó, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Õîðîøî âûìåñèòü òåñòî 5-10 ìèíóò, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâèòü ìóêè. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ãëàäêîå, ìÿãêîå òåñòî.

øàã 4. Ìèñêó ñ òåñòîì íàêðûòü ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü ïîäõîäèòü íà 1-1,5 ÷àñà. Òåñòî äîëæíî óâåëè÷èòñÿ âòðîå.

øàã 5. Ãîòîâèì íà÷èíêó - ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòàïëèâàåì, äîáàâëÿåì ïðîïóùåíûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, ñîëü, ðóáëåíóþ çåëåíü.

øàã 6. Ïîäðîñøåå òåñòî îáìèíàåì, áåðåì ÷àñòü è ðàñêàòûâàåì äî òîëùèíû 0,5 ñì. Âûðåçàåì èç òåñòà êðóæêè.

øàã 7.  êàæäûé êðóã êëàäåì íåìíîãî íà÷èíêè.

øàã 8. Çàòåì êðóã ñêëàäûâàåì äâà ðàçà - ïî ñåðåäèíå, è åùå ðàç. Ïîëó÷àåòñÿ êîíóñ.

øàã 9.  ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ âûêëàäûâàåì ïî 3 øòóêè êîíóñîâ. Îñòàâëÿåì íà 10-15 ìèíóò áóëî÷êè íà ðàññòîéêó. Ïðè æåëàíèè ïîñûïàåì êóíæóòîì. 

øàã10. Âûïåêàåì â ðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìï. 190 ãð. 15-20 ìèíóò.

Promote your apps on ThePopunder.com. Signup at ThePopunder.com and monetize your site

Âîçìîæíî, ñðåäè íàñ íàéäóòñÿ ëþäè, êîòîðûå çàäóìàëèñü î ïîêóïêå óìíûõ ÷àñîâ. Ìíîãèå èìåþò òàêîé ãàäæåò, íî ÿ ãîâîðþ îá óñòðîéñòâå äëÿ äåòåé. Ñòîèò ëè ïîêóïàòü óìíûå ÷àñû äëÿ äåòåé è êàêèå èìåííî ôóíêöèè äîëæíû áûòü íà ýòîì óñòðîéñòâå? Ñîãëàñèòåñü, ÷òî íè îäèí ðîäèòåëü íå áóäåò ýêîíîìèòü íà áåçîïàñíîñòè ñâîåãî ðåáåíêà. Èìåííî ïîýòîìó î÷åâèäíî, ÷òî ïðèîáðåñòè óìíûå ÷àñû, ñ ïîìîùüþ êîòîðûõ ìîæíî êîíòðîëèðîâàòü çâîíêè ðåáåíêà, óçíàòü åãî òî÷íîå ìåñòîïîëîæåíèå, ïîçâîíèòü åìó, äåéñòâèòåëüíî íåîáõîäèìî. ×òî êàñàåòñÿ ôóíêöèîíàëüíîñòè ãàäæåòà, ñ ýòèì íóæíî ðàçîáðàòüñÿ ïîäðîáíåå. Ïåðåõîäèòå ïî ññûëêå è çíàêîìüòåñü ñ îñíîâíûìè ïðåèìóùåñòâàìè ïîêóïêè óìíûõ ÷àñîâ äëÿ äåòåé.

Ïîðòàòèâíûå àêêóìóëÿòîðà íàáèðàþò âñå áîëüøóþ ïîïóëÿðíîñòü. Âåäü ñ èõ ïîìîùüþ ìîæíî áûñòðî ïîäçàðÿäèòü ñâîé ãàäæåò áåç ñòàíäàðòíîãî çàðÿäíîãî óñòðîéñòâà è íåîáõîäèìîñòè èñêàòü ðîçåòêó ïîáëèçîñòè. Ðåêîìåíäóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà àêêóìóëÿòîð power bank, êîòîðûé ïîçâîëÿåò áûñòðî ïîäçàðÿäèòü ñìàðòôîí. Äàííûé àêêóìóëÿòîð ñîâìåñòèì ñ áåñïðîâîäíûìè àäàïòåðàìè VIVE Wireless Adapter, îí î÷åíü êîìïàêòåí, äîëãî äåðæèò çàðÿä è ïîçâîëÿåò áûñòðî ïîäçàðÿäèòü âàøå óñòðîéñòâî. Åñëè âû ëþáèòå êîìïüþòåðíûå èãðû è õîòèòå îöåíèòü âèðòóàëüíóþ ðåàëüíîñòü, ñîâåòóþ êóïèòü àêêóìóëÿòîð power bank, êîòîðûé èìååò ñòèëüíûé äèçàéí, îòëè÷àåòñÿ õîðîøèìè òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè è ïîçâîëÿåò áûñòðî ïîäçàðÿäèòü óñòðîéñòâî. Ýòîò àêêóìóëÿòîð ðàçðàáîòàí ñïåöèàëüíî äëÿ VIVE Wireless adapter. Ñåé÷àñ âû ìîæåòå çàêàçàòü åãî ñ áûñòðîé äîñòàâêîé â ñâîé ðåãèîí è ïîëó÷èòü àêêóìóëÿòîð âìåñòå ñ îôèöèàëüíîé ãàðàíòèåé îò ïðîèçâîäèòåëÿ.

Èíòåðåñíî, âû óæå ïîçàáîòèëèñü î ïîêóïêå êóïàëüíèêà ê íîâîìó ñåçîíó? Åñëè íåò, ñîâåòóþ ïîñåòèòü èíòåðíåò-ìàãàçèí æåíñêîãî íèæíåãî áåëüÿ Evasecret. Çäåñü âû ìîæåòå íàéòè íå òîëüêî êðàñèâåéøåå íèæíåå áåëüå, êîòîðîå ïîçâîëèò âàì ïî÷óâñòâîâàòü ñåáÿ íàñòîÿùåé êîðîëåâîé, íî è ìîäíûå êóïàëüíèêè â êëàññè÷åñêîì èñïîëíåíèè èëè æå ñ ìîäíûìè ïðèíòàìè. Âûáèðàéòå êóïàëüíèêè ïî ñâîåì ðàçìåðó ïðÿìî íà ñàéòå. Ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé ðàçìåðíîé òàáëèöå, âû ìîæåòå ëåãêî îïðåäåëèòü, êàêîé ðàçìåð êàæäîé êîíêðåòíîé ìîäåëè êóïàëüíèêà ïîäîéäåò èìåííî âàì. Íà íåêîòîðûå òîâàðû â êàòàëîãå äåéñòâóþò õîðîøèå ñêèäêè, òàê ÷òî âû ìîæåòå çàêàçàòü óäîáíûé è ÿðêèé êóïàëüíèê ìîäíîãî äèçàéíà ñ ìàêñèìàëüíîé âûãîäîé äëÿ áþäæåòà. Òàêæå ñîâåòóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà íèæíåå áåëüå, äîìàøíþþ îäåæäó, ÷óëêè, êîëãîòêè è äðóãèå òîâàðû â êàòàëîãå. Âñ¸ ýòî äîëæíî áûòü â ãàðäåðîáå ó ìîäíîé ñîâðåìåííîé æåíùèíû.

Çðèòåëè ïðîåêòà «Äîñòèãíè öåëè», ñúåìêè êîòîðîãî ïðîõîäÿò â Äíåïðå, íàâåðíÿêà, çíàþò è ëþáÿò âåäóùóþ ïðîåêòà Èðèíó Ìàëîâèöó. Ñóòü ïðîåêòà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òîáû ìîòèâèðîâàòü ëþäåé ðàáîòàòü íàä ñîáîé è ñáðîñèòü íåíàâèñòíûå êèëîãðàììû, ïðè÷åì, áåç âðåäà äëÿ çäîðîâüÿ. Íó, à äëÿ òîãî, ÷òîáû ó÷àñòíèêè ïðîåêòà ñìîãëè äîáèòüñÿ æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà ñ íèìè ðàáîòàåò íå òîëüêî âåäóùàÿ Ìàëîâèöà Èðèíà, íî è äèåòîëîãè, òðåíåð, ïñèõîëîã. Ðàáîòà êàæäîãî èç íèõ áåñöåííà. Âåäü òîëüêî áëàãîäàðÿ êîìïëåêñíîìó ïîäõîäó ìîæíî äîñòè÷ü æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà è èçìåíèòü ñåáÿ. Êàçàëîñü áû, ÷òî ïðîåêò ëèøü ïîìîãàåò ó÷àñòíèêàì ñáðîñèòü âåñ, íî íà ñàìîì äåëå îí â êîðíå ìåíÿåò èõ æèçíü, çàñòàâëÿåò èçìåíèòü âíóòðåííèå óñòàíîâêè, ÷òîáû âûéòè èç ñâîåé çîíû êîìôîðòà è ñäåëàòü øàã â ñ÷àñòëèâóþ æèçíü.

Âåðà â Áîãà ïîìîãàåò íàì èäòè ïî æèçíè, ïðàâèëüíî îöåíèâàòü ðàçëè÷íûå æèçíåííûå ñèòóàöèè, âûñòàèâàòü ïåðåä òðóäíîñòÿìè. Èñêðåííÿÿ âåðà è ìîëèòâà âñåãäà ïðèõîäÿò íà ïîìîùü â ñàìûõ ñëîæíûõ æèçíåííûõ ñèòóàöèÿõ, êîãäà îñòàåòñÿ íàäåÿòüñÿ ëèøü íà ïîìîùü Âñåâûøíåãî. Êàæäûé âåðóþùèé õðèñòèàíèí íîñèò íàòåëüíûé êðåñòèê, èìååò äîìà èêîíû. Êóïèòü âñå íåîáõîäèìîå äëÿ êðåùåíèÿ èëè æå äðóãèõ îáðÿäîâ ñåãîäíÿ ìîæíî â ñïåöèàëèçèðîâàííîì èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Ðàçëè÷íûå ïðàâîñëàâíûå òîâàðû ìîæíî çàêàçàòü ñ äîñòàâêîé â ñâîé ðåãèîí, ÷òî äåéñòâèòåëüíî î÷åíü óäîáíî è âûãîäíî.

Ïðèáëèæàåòñÿ Ïàñõà. Ýòî äåéñòâèòåëüíî âåëèêèé ïðàçäíèê äëÿ âñåõ âåðóþùèõ. Âîçìîæíî, âû õîòèòå ÷òî-òî ïðèîáðåñòè äëÿ ïðàâîñëàâíîé Ïàñõè â ëàâêå öåðêîâíûõ òîâàðîâ https://pravzhizn.ru/ , ãäå ìîæíî êóïèòü èêîíû è äðóãèå òîâàðû, êîòîðûå óæå îñâÿòèëè ïðàâîñëàâíûå ñâÿùåííèêè. Ñðåäè îãðîìíîãî âûáîðà òîâàðîâ îñîáîãî âíèìàíèÿ çàñëóæèâàþò èêîíû, êîòîðûå âûïîëíåíû è ñàìûõ ðàçëè÷íûõ ìàòåðèàëîâ. Âû ìîæåòå êóïèòü ëþáóþ èíòåðåñóþùóþ èêîíó äëÿ äîìà èëè æå âûáðàòü íåáîëüøóþ èêîíó, ÷òîáû âñåãäà íîñèòü å¸ ñîáîé è áûòü ïîä çàùèòîé.

Òàêæå â èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïðàâîñëàâíûõ òîâàðîâ âû íàéäåòå ïîëêè äëÿ èêîí, ðàçëè÷íûå òîâàðû äëÿ êðåùåíèÿ, âåí÷àíèÿ è ïîãðåáåíèÿ, öåðêîâíóþ óòâàðü, îäåæäó äëÿ ïðàâîñëàâíûõ. Ñîâåòóþ èçó÷èòü êàòåãîðèþ þâåëèðíûõ óêðàøåíèé, â êîòîðîé ìîæíî íàéòè íàòåëüíûå êðåñòèêè, öåïî÷êè, êîëüöà, ëîæêè, çàïîíêè. Êàê âèäèòå, èíòåðíåò-ìàãàçèí ÏðàâÆèçíü ïðåäëàãàåò øèðîêèé àññîðòèìåíò ïðàâîñëàâíûõ òîâàðîâ, ïðè÷åì, ïî âïîëíå ðàçóìíûì è âûãîäíûì öåíàì. Âû ìîæåòå êóïèòü âñå íåîáõîäèìîå ê Ïàñõå, ïîäãîòîâèòüñÿ ê îáðÿäó êðåùåíèÿ èëè æå êóïèòü èìåííóþ èêîíó.

Åñëè âû õîòèòå óäèâèòü âàøèõ ðîäíûõ, òî ïðèãîòîâüòå äëÿ íèõ ýòîò äåñåðò èõ æåëå. Óâåðåíà, èì ïîíðàâèòñÿ íå òîëüêî îðèãèíàëüíàÿ ïîäà÷à, íî è ïðèÿòíûé ÿãîäíûé âêóñ.

Èíãðåäèåíòû:

Àïåëüñèí 2øò
Àãàð-àãàð 1ñò.ë.
Ìàëèíà 500ãð

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî ðàçðåçàòü àïåëüñèíû ïîïîëàì. Áåðèòå òîëüêî ñî÷íûå ïëîäû, ò.ê. íàì ïîíàäîáèòñÿ ñîê ñ àïåëüñèí.

Ñ ïîìîùüþ ëîæêè èëè íîæà î÷èñòèòå äîëüêè àïåëüñèí îò ìÿêîòè. "Ôîðìî÷êè" ïðîìîéòå, ïðîñóøèòå áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.

Èç ìÿêîòè àïåëüñèíà âûäàâèòå ñîê. Ïðèìåðíî ïîëó÷èòñÿ ïîëñòàêàíà ñîêà.

Ó ìåíÿ áûëà çàìîðîæåííàÿ ìàëèíà, èç íåå âûäàâèëà ñîê, ïîëó÷èëîñü ïðèìåðíî 1 ñòàêàí ñîêà. Ìîæíî âçÿòü ñâåæóþ ìàëèíó è èç íåå âûäàâèòü ñîê. Èëè æå ìàëèíîâîå âàðåíüå ïîäãîòîâèòü. Ïîìèìî ìàëèíû, ìîæíî âçÿòü êëóáíèêó, ñìîðîäèíó è äðóãèå ÿãîäû.

Ñòàâèì íà îãîíü ñîê àïåëüñèíà.
Ñðàçó æå âñûïàåì òóäà àãàð-àãàð.
À çàòåì âëèâàåì ñîê ÿãîäû. Åñëè ó âàñ âàðåíüå, òî åãî ñòîèò ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû êîñòî÷êè â æåëå íå ïîïàëè. Ñàõàð â æåëå ÿ íå äîáàâëÿëà è îíî ïîëó÷èëîñü ñ ëåãêîé êèñëèíêîé. Åñëè âû ëþáèòå, ÷òîáû äåñåðò áûë î÷åíü ñëàäêèì, òî äîáàâüòå ñàõàð ïî âêóñó. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âûêëþ÷àéòå.

Äëÿ óñòîé÷èâîñòè ïîëîæèòå ïîëîâèíêè àïåëüñèíà â ôîðìó äëÿ êåêñîâ.

Çàëåéòå íàøó ñìåñü. È îòïðàâüòå çàñòûâàòü. Ïðèìåðíî ÷åðåç 30 - 40 ìèíóò áóäåò ãîòîâî. Íàðåçàòü ñëåäóåò î÷åíü îñòðûì íîæîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Îêàçûâàåòñÿ, íàøà ëþáèìàÿ êàðòîøå÷êà ìîæåò áûòü è â òàêîì âàðèàíòå. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå êàðòîôåëÿ ñ îðåõàìè äåëàåò ýòè êîòëåòû çàãàäêîé. Íà âêóñ ñîâåðøåííî íå ïîíÿòíî èç ÷åãî îíè ñäåëàíû, íî ïðèâîäÿò â âîñòîðã âñåõ, êòî èõ ïðîáîâàë. Î÷åíü ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü ýòî çàìå÷àòåëüíîå áëþäî âî âðåìÿ ïîñòà.

Èíãðåäèåíòû:

êàðòîôåëü 10 øò
ëóê 2 øò
ãðåöêèå îðåõè 1 ñòàêàí (ñòàêàí 200 ìë)
ìàííàÿ êðóïà 1 ñòàêàí
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 3 ñò.ë.
ñîäà 1 ÷.ë. è óêñóñ, ÷òîáû å¸ ïîãàñèòü
ñîëü
÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö
ñóõàÿ ïðèïðàâà
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñûðîé êàðòîôåëü, ëóê è îðåõè ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Äîáàâüòå ê ïîëó÷åííîìó ôàðøó ìàííóþ êðóïó.
Ìîæíî âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ 1 çóáîê ÷åñíîêà.
Ñîäó ïîãàñèòå óêñóñîì è âûëåéòå ê èçìåëü÷¸ííûì îâîùàì.
Äîáàâüòå 3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñîëü, ïåðåö, Âàøó ëþáèìóþ ïðèïðàâó (ïàïðèêó, õìåëè-ñóíåëè…) è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå ôàðø äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Ñôîðìèðóéòå êîòëåòû è îáâàëÿéòå èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.

Ñîâåò: êîòëåòû ëåãêî ëåïèòü, åñëè ñìà÷èâàòü ðóêè â âîäå.

Æàðüòå êîòëåòû â ãîðÿ÷åì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Êîãäà êîòëåòû ïîäðóìÿíÿòñÿ ñ äâóõ ñòîðîí, ìîæíî ïðîæàðèòü è áîêà.

Êàðòîôåëüíûå êîòëåòû ñ îðåõàìè î÷åíü âêóñíû íå òîëüêî â ãîðÿ÷åì, íî è â õîëîäíîì âèäå, õîðîøî õðàíÿòñÿ â õîëîäèëüíèêå è áåç ïðîáëåì ðàçîãðåâàþòñÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Çàêóñî÷íûé òîðò «Ïðàçäíè÷íîå íàñòðîåíèå» — ýòî ðåöåïò ïîòðÿñàþùå âêóñíîé è äîñòàòî÷íî áþäæåòíîé çàêóñêè. Ãîòîâèòñÿ òàêîé òîðò èç ïå÷åíî÷íûõ áëèí÷èêîâ, ñ íà÷èíêîé èç îáæàðåííûõ îâîùåé. Ïî÷òè êëàññè÷åñêèé ðåöåïò âñåìè ëþáèìîé çàêóñêè: ñûòíîé, ïðàçäíè÷íîé è ëåãêîé.

Åñëè áóäåòå ïîäàâàòü çàêóñî÷íûé òîðò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òî âîñïîëüçóéòåñü ìîåé èäååé óêðàøåíèÿ. Ðåöåïò íàñòîëüêî ïðîñòîé, ÷òî áóäåò ïîä ñèëó ëþáîé õîçÿéêå: óäà÷íîãî âñåì ïðèãîòîâëåíèÿ.

Èíãðåäèåíòû:

600 ãðàìì ëþáîé ïå÷åíè;
äâà ñâåæèõ êóðèíûõ ÿéöà;
îäíî ñâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî;
200 ìèëëèëèòðîâ ìîëîêà;
150 ãðàìì ïøåíè÷íîé ìóêè;
îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè;
÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà;
÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæè ðàôèíèðîâàííîãî ìàñëà;
îäèí ïó÷îê çåëåíè;
200 ãðàìì ìàéîíåçà;
÷åòûðå çóá÷èêà ÷åñíîêà;
300 ãðàìì ðåï÷àòîãî ëóêà;
250 ãðàìì ìîðêîâè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ëþáóþ ïå÷åíü, íà âàø âêóñ, ïðîìûâàåì, âûðåçàåì âñå íåíóæíîå è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
 îòäåëüíóþ ìèñêó âáèâàåì äâà êóðèíûõ ÿéöà, äîáàâëÿåì ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, âçáèâàåì âåí÷èêîì.
Âëèâàåì ìîëîêî ëþáîé æèðíîñòè, ïåðåìåøèâàåì.
Ïîñòåïåííî âñûïàåì ïðîñåÿííóþ ïøåíè÷íóþ ìóêó, ðàçìåøèâàåì âåí÷èêîì, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Ïîëó÷åííóþ ìàññó âëèâàåì â ìèñêó ñ ïåðåêðó÷åííîé ïå÷åíüþ, çàìåøèâàåì ïîãðóæíûì áëåíäåðîì òåñòî, êàê íà áëèí÷èêè.
Âëèâàåì äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà, ïåðåìåøèâàåì. Òåñòî óáèðàåì íà âðåìÿ â ñòîðîíó, çàéìåìñÿ íà÷èíêîé.

Äâå êðóïíûå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà î÷èùàåì îò øåëóõè, ðåæåì î÷åíü ìåëêî.
Îäíó êðóïíóþ ìîðêîâü î÷èùàåì, ïðîìûâàåì, íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëèâàåì äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, âûêëàäûâàåì ëóê, îáæàðèâàåì åãî äî ìÿãêîñòè.
Çàòåì îòïðàâëÿåì ê ëóêó ìîðêîâü, ñîëèì, è âñå âìåñòå îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè ìîðêîâè.
Ãîòîâóþ íà÷èíêó ïåðåêëàäûâàåì â ìèñêó è îñòàâëÿåì îñòûâàòü. Ñàìè èäåì æàðèòü ïå÷åíî÷íûå áëèí÷èêè.

Õîðîøî ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûëèâàåì ïîëîâíèêîì òåñòî, ðàñïðåäåëÿåì åãî.  îáùåì, âñå òî÷íî òàê æå, êàê ïðè âûïå÷êå îáû÷íûõ áëèíîâ.
Âñå áëèí÷èêè (ó ìåíÿ 10 øòóê, äèàìåòðîì 20 ñàíòèìåòðîâ) ïåðåêëàäûâàåì ñòîïêîé íà òàðåëêó.

Ìåëêî ðóáèì íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî óêðîïà. ×àñòü çåëåíè îñòàâëÿåì äëÿ óêðàøåíèÿ, à âòîðóþ ÷àñòü îòïðàâëÿåì â ìèñêó ñ ìàéîíåçîì.
Äîáàâëÿåì â ìàéîíåç ïðîïóùåííûå ÷åðåç ïðåññ çóá÷èêè ÷åñíîêà, ïåðåìåøèâàåì.
Îñòûâøèå îâîùè äåëèì íà 9, ïðèìåðíî ðàâíûõ ÷àñòåé: ÷òîáû íà÷èíêè õâàòèëî íà âñå áëèí÷èêè.

Ñîáèðàåì òîðò: ñìàçûâàåì êàæäûé áëèí÷èêè ñîóñîì èç ìàéîíåçà, ïðîìàçûâàÿ êðàÿ (÷óòü ìåíüøå ñòîëîâîé ëîæêè íà îäèí áëèí).
Âûêëàäûâàåì îäíó ÷àñòü íà÷èíêè, ðàñïðåäåëÿåì. Òàê ïîñòóïàåì ñî âñåìè èíãðåäèåíòàìè.
Áîêà è âåðõ òîðòà ñìàçûâàåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà (äîïîëíèòåëüíî âîçüìèòå ñîóñ, áåç çåëåíè).

Ñâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî äåëèì íà áåëîê è æåëòîê, íàòèðàåì ïî îòäåëüíîñòè íà ìåëêîé òåðêå.
Ìîæåòå óêðàñèòü òîðò íà ñâîå óñìîòðåíèå, èëè òàê, êàê íà ôîòî.
Ïåíå÷êè ìîæíî ñäåëàòü èç ïîëîñîê ïå÷åíî÷íîãî áëèí÷èêà: ÿ èñïîëüçîâàëà íåêîíäèöèþ.

Èíãðåäèåíòû:

Ëóê — 500 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã
×åñíîê — 4 çóá÷èêà
Áåëîå ñóõîå âèíî — 200 ìë
Êóðèíûé áóëüîí — 1 ë
Ñûð
Áàãåò — 1 øò.
Ñàõàð — 1 ÷.ë.
Îëèâêîâîå ìàñëî
Ìîðñêàÿ ñîëü
Ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

×òî êàñàåòñÿ ñûðà, òî êëàññè÷åñêèé âàðèàíò – Ãðþéåð. Íî ìîæíî ïîïðîáîâàòü Ýììåíòàëü, Êîìòå èëè Áîôîð.
ß ãäå-òî äëÿ ýòîãî ñóïà âñòðå÷àëà "êîðè÷íåâûé êóðèíûé áóëüîí", ýòî êîãäà êóðèíûå îñòîâà è îâîùè ïðåäâàðèòåëüíî çàïåêàþòñÿ â äóõîâêå äî óâåðåííîé ðóìÿíîñòè, à ïîòîì çàëèâàþòñÿ õîëîäíîé âîäîé è âàðÿòñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ. Íî ìíå áûëî ïîòîì íó âîò î÷åíü... "íàñûùåíî", ÷òî ëè. ß äåëàþ ñ ïðîñòûì áàçîâûì áóëüîíîì 

×èñòèì ëóê. Òîíêî-òîíêî ðåæåì êîëüöàìè. Ìåëêî ðóáèì ÷åñíîê.

 êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì â îëèâêîâîì ìàñëå òîïèì ñëèâî÷íîå.
Êèäàåì ëóê è ÷åñíîê è íà ñèëüíîì îãíå îãíå èõ îáæàðèâàåì ìèíóò 6-8.  ëóêîâîì ñóïå ñàìîå ãëàâíîå - "êàðàìåëèçàöèÿ" ëóêà. È åñëè ëóê ó Âàñ ïîä ñîìíåíèåì íà "ñëàäêîñòü", ëó÷øå äîáàâüòå 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñàõàðà.

Êîãäà ëóê óâåðåííî "ïîäæàðèëñÿ", óáàâëÿåì îãîíü äî ìèíèìóìà è òóøèì åãî ìèíóò 20.
Íå áîéòåñü - ó âàñ íà äíå îáðàçóåòñÿ òàêàÿ "îðåõîâàÿ" êàðàìåëü.

Äîáàâëÿåì âèíî, ãîðÿ÷èé áóëüîí, àêêóðàòíî ñîñêðåáàåì ëîïàòî÷êîé íàøó êàðàìåëü ñî äíà, âñå ïåðåìåøèâàåì.
Ñîëèì, ïåð÷èì, äàåì çàêèïåòü, óáàâëÿåì îãîíü äî ìèíèìàëüíîãî è çàáûâàåì ïðî ñóï åùå íà 1 ÷àñ.
Êðûøêîé íå çàêðûâàåì! Ïóñòü âûêèïàåò.

Äåëàåì ãðåíêè. Ðàçðåçàåì áàãåò íà êóñî÷êè òîëùèíîé 1.5 ñì.
Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñáðûçãèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì è çàïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 200 äóõîâêå. Ìèíóò 8-10. Äî óâåðåííîé ðóìÿíîé êîðî÷êè. Îáÿçàòåëüíî ñìîòðèòå!
Íàòèðàåì èõ ðàçðåçàííîé ïîïîëàì äîëüêîé ÷åñíîêà.

Ñóï ðàçëèâàåì ïî ãîðøî÷êàì èëè îãíåóïîðíûì òàðåëêàì. Êëàäåì â êàæäûé ïàðî÷êó ãðåíîê, îáèëüíî çàñûïàåì òåðòûì ñûðîì è ñíîâà çàïåêàåì â äóõîâêå ïðè 220 ãðàäóñàõ èëè ïîä ãðèëåì, äî òîãî ìîìåíòà, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ è óâåðåííî íå ïîêîðè÷íåâååò.