-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktori2014

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6232

Записи с меткой рецепты

(и еще 1086999 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты азартные игры аптека бесплатные объявления блинчики булочки визажист выпечка вязание вязание крючком вязание спицами говядина голосовые рассылки грибы десерты заготовки закуски запеканка заправка для салата заставки зимний закат играть на деньги игровые автоматы интерьер дачи информационный сайт кабачки казино картинки картофель кексы коктейль котлеты кошки креветки куличи курица лазанья маникюр маска для волос маски из клубники мода модные луки мясо напитки нежная тигра новогодние рецепты обои на рабочий стол огурцы оладьи онлайн казино парикмахер пасха печень печенье пироги пирожки плавленый сыр полезные советы польза клубники пончики препараты природа прически ремонт холодильного оборудования рецепты рукоделие рыба салаты сало свинина секс товары скумбрия сладкие подарки слойки слоты смузи соусы супы схемы вязания творожная запеканка торты фоны фото фото собак химчистка в орле чебуреки чизкейк шампиньоны

Суп-солянка

Дневник

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 19:42 + в цитатник

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Желе

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:51 + в цитатник

беру 3 цвета желе
развожу как написано на упаковке

молочное желе- 500 мл сметаны и 15 г желатина развести в теплой воде дать настояться и вылить в сметану и сахар по вкусу
все хорошо перемешать
и тут начинается самое интересное
я взяла пенопластовые такие полоски с выемками ( когда покупаешь телевизор или холодильник или еще что то там всегда есть такой пенопласт ) вот я его сохранила на всякий случай но ты можешь придумать что то другое что бы твои стаканы или бокалы стояли под наклоном в холодильнике и начинаешь по чуть чуть заливать сразу одним цветом нальем, наклонила немного и поставила в холод .
когда застынет ,затем другой слой можешь лить в ту же сторону, а можно уже наклонить в другую и так далее пока не дойдешь до верха , кажется сложно а потом начнешь делать и поймешь что проще не бывает.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Пирожные "Баунти"

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:50 + в цитатник

Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально!

Ингредиенты:
бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя

начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки

украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки

Способ приготовления:
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Шоколадно-ванильный пудинг

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:49 + в цитатник

Ингредиенты:

1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванилина

Приготовление:

1. Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. 
2. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. 
3. Подавать пудинг слоями.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Нежный пирог с мясом

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:48 + в цитатник

Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

Ингредиенты:
-1 — 1/2 стакана муки,
-1 стакан кефира,
-1 стакан майонеза,
-3 яйца,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-Щепотка соли.

Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.
Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем. Выпекаем в течение около 40 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Пирог из киселя

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:47 + в цитатник

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

- 1 стакан муки
- 3 яйцa
- 1 пачка маргарина(180гр)
- 1 пачка киселя(брикет)
- сода(гашеная в уксусе)

Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.

Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.

Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.

Потом высыпаем стакан муки и яйцо.

Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога.

Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Шоколадный клафути с черешней

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:32 + в цитатник

Клафути – это классический французский десерт. Представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Приготовление не займет много времени и не потребует покупки сложных ингредиентов, а результат порадует и удивит гостей. Десерт получается изысканным, нежным и мегашоколадным! 

Ингредиенты: 

Яйца куриные — 3 шт. 
Сахар — 120 г 
Мука — 80 г 
Какао-порошок — 50 г 
Молоко коровье — 300 мл 
Цедра лимона — 1 шт. 
Черешня — 1 стак. 
Сахарная пудра — 2 ч. л. 
Масло сливочное — 1 ч. л. 

Приготовление: 

1. В лимонную цедру добавить яйца, перемешать. 
2. Добавить все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко. Тщательно вбить миксером. Получится очень жидкое тесто, похожее на блинное. Не стоит пугаться — так и должно быть. 
3. Небольшую форму смазать сливочным маслом и выложить в нее черешню, предварительно очистив её от косточек. Если используются замороженные ягоды, обязательно нужно дать им оттаять и слить сок. 
4. Аккуратно перелить тесто в форму. Ягоды при этом поднимутся. 
5. Выпекать клафути примерно 45-50 минут при температуре 180°C. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дать десерту немного остыть в форме, затем вынимать. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Рыба, запеченная в сметане

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:31 + в цитатник

Ингредиенты: 
- 2 кг рыбы (хек, минтай) 
- 3 головки лука 
- 2 яйца 
- 150 г сыра твердых сортов 
- 400 г сметаны 
- растительное масло 
- мука 
- маленький пучок укропа 
- специи, соль и горчица по вкусу 

Приготовление: 
1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. 
2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. 
3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками. 
4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле. 
5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу. 
6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

“Медвежья лапа” с миндальным кремом

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:30 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ 
500 г слоеного дрожжевого теста 
1 яйцо 
30 г мелкого сахара 
40 г миндальной стружки 
60 г миндальной муки 
60 г сахара 
60 г сливочного масла 
1 яйцо 
½ ч.л. ванильного сахара 
15 г муки 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 1 
Подготовьте ингредиенты. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 2 
Разморозьте слоеное дрожжевое тесто. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 3 
Приготовьте миндальный крем. Для этого взбейте миксером сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо. Когда яйцо будет полностью вмешано, добавьте миндальную муку. Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой трубочкой диаметром 1 см. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 4 
На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатайте в прямоугольник толщиной 4 мм. Разрежьте тесто на квадраты со стороной 8-10 см. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 5 
Отступив от левого края квадрата 1-1.5 см, отсадите полоску крема и заверните этот край теста, чтобы он закрыл начинку. Противоположенную сторону квадрата подверните к центру квадрата, слегка внахлест на тесто, закрывающее начинку. Острым ножом сделайте надрезы длиной 7 мм на расстоянии 5-6 мм друг от друга. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 6 
Переверните заготовки швом вниз и положите на противень на расстоянии друг от друга (скорее всего, понадобится 2 противня). Смажьте поверхность яйцом, посыпьте жемчужным сахаром и миндальной стружкой. Слегка согните заготовки, придавая им форму медвежьей лапы. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 7 
Закройте противень пленкой и оставьте заготовки для расстойки на 1.5-2 часа, до увеличения в объеме почти в 2 раза. 

“Медвежья лапа” с миндальным кремом. Шаг 8 
Разогрейте духовку до 200 С. Поставьте противень в духовку, убавьте температуру до 180 С и выпекайте пирожные 18-20 минут до золотистого цвета. Остудите на решетке 5-10 минут.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Картошечка «Скоростная»

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:29 + в цитатник

Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилосьДетям очень понравился такой завтрак! 
К тому же это оооочень быстро! 
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное... 

Ингредиенты: 

- 3 картошки 
- 2 яйца 
- соль, перец 
-приправы (любимые) 

Приготовление: 

1. Трем картошку на крупную терку. 
Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 
2. Хорошо вымешиваем. 
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. 
Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 131 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1